真面目に8時に営業終了の店が多いので、必然的にそのあとの締めをやっている店は希少。

いやぁ、本当にこんな時じゃなかったら入らないお店だわ。

存在すら忘れていた。

全体的に黄色い外観が特徴的だがなんかくすんでるから、イエローケーキ色。

醤油ラーメンを券売機でポチッとな。

二郎インスパイア系らしく、脂、ニンニク、野菜の量が選べる。
変わっている点は麺が細麺、春雨、太麺と選べるところ。
勿論、太麺。

着丼。

「しょっぱいラーメン」、「当店のラーメンはしょっぱいのでお好みで割って調整して下さい」といった、脅し文句（？）が色々なところにあるのでどうかしらと思って、スープを啜ってみたけど、普通の鶏ガラ系の醤油ラーメンと比べたら確かにそうかもしれないけど、この系統としては別に特段、塩辛いとは思わず。
どうせ、完飲はしないわけだし。
むしろ、脂の塊が一つ一つデカくて、その甘味が際立つ。

思ったより悪くないなという印象。

勿論、自粛が明けたらわざわざ食べに来るほどでもないのだけど。

あと、店内のすえた臭いが少し気になった。

古い店の臭い。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留佐藤製麺処 by 奥州麺処このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
住所	東京都新宿区歌舞伎町2-8-12 新宿アーバンホテル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・新宿三丁目駅　E1出口　徒歩2分・東新宿駅　徒歩5分・西部新宿駅　徒歩8分・新宿駅（JR）東口　徒歩8分東新宿駅から352m
営業時間	■営業時間【月曜〜土曜】２０：００〜翌７：００ ■定休日定休日：第2土曜・第4土曜・日曜日
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/https://mobile.twitter.com/sato_ramen
お店のPR	【リピート人気メニュー第2位】激辛味噌ラーメンこの辛さに耐えられるか(秘伝味噌そば激辛) 【リピートメニュー第1位】背脂こってり海鮮エビ塩ラーメン(秘伝塩そば) ダシは鳥、豚、野菜のトリプルスープ！塩ダレ、醤油ダレ、味噌ダレ、タレもとことんこだわった秘伝のタレ塩ダレは国産瀬戸内海の塩を大量(通常の塩ラーメンの倍以上の量)に使い利尻昆布、エビ、カニでだし汁を作る 500ml作るのに10時間かける手間暇味噌ラーメンは辛さの中にエビ、カニと赤白ダブル味噌旨さがギッシリ！ ※辛さは選べます ...
初投稿者	赤バイクの知蔵（734）