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横浜ラメ男さんの他のお店の口コミ
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店名 |
らぁ麺 はやし田 新宿本店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺 |
お問い合わせ |
03-6380-0047 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 丸ノ内線・副都心線「新宿三丁目駅」A5出口より徒歩1分 新宿三丁目駅から66m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンター16席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年12月19日 |
備考 |
〜はやし田のラーメンを全国の皆様へ〜 |
関連店舗情報 | らぁ麺 はやし田の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今回は新宿三丁目。駅の階段を上がって歩くと割とすぐにたどり着きました。以前、開店間際にはいろかなと思った時に、すごい行列ができていて挫折したのですが、今回はさらっと入れました。
以前、横浜店では醤油を食べたのですが、今回はのどぐろが残っていたので特製のどぐろそば1200円を購入、しようとしたら、ほんじつのどぐろそば残り1杯とのこと。おお、ラッキー。購入できました。
カウンターに座り、券を渡します。
さあ、やってきました。
まずは麺。細麺、ややちじれ麺。全粒粉を用いたコシがあり、やや硬めのしあがり。スープがよくからんで味わえる。量も普通でも十分。大盛にするとちょっと高すぎちゃうのでちょうどいいですね。
次にスープ。一口すすると、のどぐろ出汁がしっかり香るコクのある醤油スープ。あっさりそうで実は脂感しっかりでまろやか。それでいてタレのキレも十分。これはうまい。ジューシー。こういうスープは好きですね。高水準です。
そして具。紫たまねぎがジュシ―スープをキュッとしめます。しなちくは極太ながら柔らかな噛み応え。味玉はとろーりオレンジが超絶美しい。ナルトが黒い。初めて見た。これがほろっとして意外にいい。チャーシューは柔らかく、ほのかに香ばしい。薄いが肉感はあり、スープをなじませることでよりジューシーに。
というわけで、麺、スープ、具にこだわりを感じさせ、それでいてラーメンらしいジャンクさも併せ持つ高水準のラーメン。せっかくならのどぐろそばを是非。
ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。
アメブロに変更しました。https://ameblo.jp/yokohama-rameo