食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
スクエニや日清食品の社員さんが羨ましい。
-
{"count_target":".js-result-Review-107116739 .js-count","target":".js-like-button-Review-107116739","content_type":"Review","content_id":107116739,"voted_flag":null,"count":87,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ForestSpringWater
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ForestSpringWaterさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
東新宿 サンラサー
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 【現在 1日10食は予約制】 |
| 住所 |
このお店は「新宿区歌舞伎町1-1-6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ 副都心線 新宿三丁目駅 徒歩3分 東新宿駅から319m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
支払いは現金とPayPayのみ |
席・設備
| 席数 |
（立食6席→4席に変更(2020/6現在)立食5席(2022/6現在)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | 香水をつけた方、柔軟剤が臭う方お断り。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
1日30食限定。（そのうち10食は前日15時からの予約サイト「トレタ」での予約制） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
店主は有澤まり子様。(ネットではMariko Lila、マリコリーラ―の名前で情報発信されているので旧姓なのかも。)当店のオーナー、子育てをする母、香取先生の教室での講師、サンラサーの名を冠する料理教室の先生等の複数の顔を持つ。
ご実家は熊本の人気ラーメン店、天外天。お店で仕込みをする個人経営の飲食店のDNAを持つ方。大手飲食チェーンでの20年程の勤務歴あり。つまり効率的なオペレーションにも通じている。香取先生の教室ではインストラクターコースまで修了し、現在は講師を勤められている。スパイス料理への知識や論理もバッチリ身に付けられている。
なので飲食店の職人としては心技体の全てを兼ね備えた完全体。大らかで明るく話好き。知識に裏打ちされた料理が提供でき、オペレーション能力も高いとくれば無敵♪
実際に訪問してみて個人的には凄く楽しかった。お店にはいい空気が流れているし、料理も気に入った。
料理はレストラン系でなく日常食系。塩もスパイスも旨味も過剰感はない。カレーはスパイスを立たせるためか、ややオイリーだが、野菜が多いので食後感はスッキリ爽やか。飽きのこない味わいで毎日負担感なく食べられそう。
唯一の難点は個人的には訪問ハードルが高すぎること。基本平日営業のみ。1日30食限定で売切れ次第閉店。近くにあったらヘビロテ間違いなし。スクエニや日清食品の社員さんが羨ましい。
■頂いた品・内容～メニュー価格は税込表示
・わんぱく盛1,900円
・炙りチーズ抜きで▲100円。会計1,800円
・わんぱくは、あいがけ＋おまかせのアチャール5種。
＜カレー＞
・バイマックルの薫るキーマ
柑橘が香り心地よい。
・ココナッツチキンカレー
スパイスが気持ちよく香る。
過剰感がなくバランスが素晴らしい。
＜アチャール＞
・ごぼう、ズッキーニ、切干大根、えのき、砂肝の
5種。店主様におまかせ。
・米は日本米のターメリックライス
・付合せは水菜(ドレッシングで味付け)と紫キャベツ。
■料理の印象
・野菜等の彩りが豊か。
・色彩感覚と盛り付けのセンスが素晴らしい。
・インスタ映えを求める方に超おススメ。
・スパイスも旨みも塩気も過剰感なし。
・油はやや強めだが、野菜が多く食後感はスッキリ。
・混ぜるより単品の方がスパイスや素材の抑揚を
ハッキリ感じることができ好み。
・やさしく負担なく体に入る。
＜メニューの構成＞
・1種900円、2種1,200円、わんぱく1,900円
・アチャールはごぼう、ズッキーニ、切干大根、
えのきが200円。砂肝、ほたてが300円。
・とりハム、ローストポークのトッピング可能。
・ワダラッパン、レモンカスタードブリュレ等、
デザート類あり。
＜システム・ルール等＞
・1日30食限定。うち10食は予約。
・予約はSNSで前日15時から受付。
・予約時には名前、人数、時間、連絡先が必須。
・11時前に並んだ場合、開店前に無断で入店
するのは不可。
・行列は2階方面に並ぶ。4～5階は住居なので、
4階側に並ぶのは不可。
・行列待合せ不可。行列時の大声での会話、喫煙、
飲酒は不可。
＜開店までの経緯＞
・カレー教室の先生になるつもりが、縁あって2017年に
新宿ゴールデン街のBAR miki(5番街の明治通り寄りの
入口右手。吉本興業の東京本社の斜向かい)で間借り
営業を開始。
・2017年9月に半年余で間借り営業を終了。
・現在は間借りでなくオーナー。
＜訪問記録＞
■日時:2019年9月14日10:45。初訪。
■場所
・最寄駅は東新宿。
・新宿三丁目駅のE1の出口からの訪問がおススメ。
・明治通り沿いの日清食品東京本社の1軒東隣のビル。
・北に100m強進むとスクエニの本社。
・ビルの3階にエレベーターで上がる。
■2019年9月14日(土)の待ちの状況
・この日は開店前10分程(10:52)迄の訪問で
1巡目に入店可。
・10:45到着。この日の1番客。
・10:47、2人目(予約客男性)
・10:52、3人目。
・10:54、4人目(予約客女性)
・10:58頃、開店。
・別途11時での予約が2名あり。
・11:15頃、退店。外待ち客2名。
■お店の状況
・3階の店舗。マンションの1室を立ち食い形式の
カレースタンドに改装した感じ。
・間隔にはあまり余裕はない。キャパ6名。
・13分の外待ちで入店。
・1巡目の男女比はちょうど1:1
・お1人様4名＋女性2人組。
・女性客は全員予約。男性は1名予約で2名が
飛込み。予約をするのが吉。
・女性のウチ1名が顔馴染の常連様。11時少し
過ぎに来た予約の2名は会話の内容から、店主
様の熊本時代の知人のよう。
・店の構造から、1～2名での訪問向き。
・提供待ちは5分程。さすがのオペレーション。
・ゲーム好きの店主様お1人での切盛り。
・接客は笑顔があり非常に大らか。居心地良好。
・BGMはスマホから流れるゲームの音声。
・おしぼりは紙。
・卓上にお菓子の籠あり。
・予約なしのお客さんが待っていたので早々に
失礼したが、実は食後にコーヒーとお菓子の
サービスがあったよう。
・トイレは店外。男女兼用。洋式。
(2019年9月15日)
・レビュー44件。3.55/マイレビュアー様4件。3.95