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本日夜空席あり
050-5593-9946
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
その日一番の 季節の握りや料理が堪能できる秀逸な鮨店♪
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caramelcaramel
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 青海（スシオウミ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、ダイニングバー、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-9946 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・地下鉄 新宿駅 徒歩7分 新宿西口駅から166m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％を頂戴しております。 （ランチ利用時はコースご注文のお客様のみサービス料10％を頂戴しております） |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年7月1日 |
| 電話番号 |
03-6908-8495 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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新宿にあります鮨 青海へ行って参りました。
新宿駅から徒歩5分位、西武新宿駅と新宿西口駅からは1，2分なので思ってた以上にアスセスが良かったです。
今回おまかせコースに雲丹食べ比べを追加でお願いしました。
豪華逸品料理を織り交ぜてその日一番の季節の握りを提供してくれるコースとのことでとても楽しみです♪
一番出し
中とろ
蕨の木の芽和え
白身キジハタ
鰯
鯛
逸品料理 四種
・筍のタルタル
・煮蛸
・牡蠣のオイル漬け
・鯛と菜の花の流し寒天 酢味噌がけ
雲丹の食べ比べ（追加オーダー）
赤身漬け
天然カンパチ幽庵焼き
小肌
焼き物 のどくろ
蟹の土佐酢のジュレ
とり貝
大トロ しっかり目
車海老 鹿児島
根室のバフンウニ軍艦巻き
桜海老茶碗蒸し
穴子 つしま
味噌汁
玉子
小川巻き
水菓子 きなこのプリン
料理と握りのバランスが調度良いコース設定でとても良かったです。
切り身スライスを重ねて薬味も潜ませたた鰯、旨味の凝縮した牡蠣のオイル漬け、天草の小肌、ジューシーな焼き物のどくろ、食感しっかり目の大トロ、大将の好きなものを集結させた小川巻きは特に美味しかったです。
途中追加オーダーした雲丹の食べ比べは初めてでしたので 獲れる地域でこれ程までに味の違いがあるとは驚きました。
中でも根室のバフンウニが濃厚で美味しかったです。
今回お酒は日本酒メインで♪
錚々たる純米酒 写楽、田酒、磯自慢、お茶は高級茶葉を使用したROYAL BLUE TEAの京都宇治碾茶、玉露ほうじ茶 香焙を惜しみなくいただきました。どれも本当に素晴らしい味わい！！大変美味しくいただきました。
若き大将はなんと25歳！でもしっかりとした志をお持ちになられたかたでした。
今後を心から応援したいと思います！