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今、ゴールデン街の間借りカレーがアツい！路地裏のキングクリムゾン。「エピタフカレー」 -<カレー細胞>-
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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ropefish
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
エピタフカレー
|
|---|---|
| ジャンル | カレー、インドカレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿三丁目駅から340m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター6席、テーブル2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年11月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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関西では今や定番となった「間借りカレー」、最近東京でもじわじわ増えてきました。
昨年浅草の間借りでブレイクし、その実店舗オープンして人気店となった「カルパシ」に続き、今一番注目したいのは、新宿ゴールデン街。
注目の間借りカレー店がひしめいているんです。
そのひとつがこちら。
「エピタフカレー」
エピタフとはキングクリムゾンの曲、その後JoJo第五部でも知られるようになりましたね。
実はこちらの店主、プログレのDJでありバーテンダーでもあるんです。
独学でカレーを学び、イベントケータリングなどでカレーをふるまう傍ら、
こちらのハコ「KangarooCourtDecidion」の月曜担当バーテンダーをやっていた関係で、昼間の空き時間を借りてカレー屋を始めたんだそうです。
カレーは南インド系で３種類。
・ケララチキン
・ポークビンダルー
・メカジキのチェティナッド・フィッシュ
南インドのカレーの中でも特にビシッとした個性がありつつも日本人が好み、かつカレーライス仕立てに向いた3種をピックアップしていますね。
あいがけも可能ということで、迷わずこちら。
★2種あいがけ¥1000
・ポークビンダルー
・メカジキのチェティナッド・フィッシュ
ポルトガル料理の影響を受けたゴアの名物料理ビンダルー。
ビネガーの酸味が特徴のこのカレー、こちらでも苦味と酸味を控えないオトナの味わいになっています。
香り系スパイスたっぷりのチェティナッド・フィッシュ。
こちらも辛さ・香り共に華やかな仕上がり。
いずれのカレーも、インド現地の美味さを損なうことなく、香りや辛さをビシッと効かせつつ、
カレー好きの日本人に解釈しやすいよう、細やかにチューニングされており、好感度高し。
「ビシッとスパイスが効いた、美味しい本格カレーライス」へと昇華させています。
ライスは日本米とバスマティのブレンド。
日本米だとベチャッとなる、バスマティだとパラパラ過ぎてカレーライスにならない、
双方の問題をうまく解決するやり方として有効なんです。
★コーヒー¥200
インドのスパイス料理の魅力を発揮しつつ、日本のカレー基準でも美味い料理を提供する。
スタイルや個性は違えど、アプローチの根源的部分で、「カルパシ」や「桃の実2号店」に共通したものを感じます。
今後、実店舗への流れはあるのでしょうか？注目していきたいですね。
こちらの店主がバーテンダーを務める、「KangarooCourtDecidion」月曜の夜にもこのカレーはいただけるそう。
次回は飲みながら、行きたいですね。
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