新宿歌舞伎町にある居酒屋、肉寿司彩・八馬新宿店で飲んできました。
TOHOシネマズも近くで便利なお店。
雑居ビルの5階にある目立たないお店なのにお客さんはいっぱいです。

■生ハムのいたりあチーズ造り
まずはメニューのサラダ枠にあった生ハムのいたりあチーズ造り。
生ハムでチーズときゅうりをくるり。
チーズの濃厚な味ときゅうりのさっぱり瑞々しい食感の組み合わせが良いですね。

■鮪と雲丹のユッケ
マグロ、雲丹、卵黄。
絶対外さない組み合わせ！
美味いもんをみんな一皿にまとめました。

■特製牛たん塩焼き
最初のお肉は牛たんから。
あっさり塩味にレモンを垂らして。
コリコリした食感に塩味でビールが進む。

■生うにの牛巻き
いきなりやってしまった感がある雲丹＋牛肉。
炙ってあるとは言ってもほとんどレア！とろけますねー。

■炙りヒレ肉寿司
こちらはヒレなので割としっかりした食感。
肉と雲丹なんて反則。

■特大３L海老と帆立の柚子マリネ
大きな海老とホタテのマリネ。ふわっふわです。
こちらはワインが合うかなー。

■シャトーブリアン～アワビ肝ソース～
お肉の最高峰、シャトーブリアンだって食べられちゃうんです！
本当に柔らかい赤身肉の芯の芯。
ほとんどレアで焼き上げて、まずはそのまま塩でパクリ。
お肉の旨味をダイレクトに感じられますねー。
さらにアワビの肝を使ったソースにつけて深みのある味わいを。

■鯛めし
今回はアラカルトだったんですが、コースの〆ご飯の鯛めしが美味そうだったので無理を言って出してもらいました。
しっかり鯛の身が入っていて美味しい。

■フルーツ盛り合わせ
プラム、さくらんぼ、キウイの盛り合わせ。
シンプルだけど、こういうのが欲しい時があるんですよね。

歌舞伎町で気軽に美味しい肉を食べられるビストロ的な居酒屋でした。

紹介している記事はこちら
https://dinner.tokyo-review.com/2018/06/post-1142.html

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	完全個室肉寿司彩・八馬新宿店
ジャンル	居酒屋、しゃぶしゃぶ、すき焼き
予約・お問い合わせ	050-5592-9552
予約可否	予約可 ※食材原価の高騰によりお会計の合計額に対し10%のサービス料を頂戴しております。ご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。
住所	東京都新宿区歌舞伎町1-15-8 ウイングスビル 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武新宿線西武新宿駅南口徒歩4分地下鉄丸ノ内線新宿駅 B13番出口徒歩5分新宿西口駅から279m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日 11:30 - 04:00 ■ 営業時間【通常営業再開！】 ※ランチ要予約(コースの受付のみ) ■ 定休日なし
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7011101078208 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	①単品でご注文の場合、お通し代として350円(税込)頂戴しております②コース・アラカルトともにお会計の合計額に対し10%のサービス料を頂戴しております。

席・設備

席数	75席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）個室料金450円を頂戴させていただきます。(祝日前、祝日、金土日、　12月、1月、全席450円の席料金が発生しております。)
貸切	可（20人～50人可、50人以上可、20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題、食べ放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ホームページ	http://hachiuma-sousaku.com/
オープン日	2016年11月11日
電話番号	070-1274-6888
初投稿者	センチヒ（1180）

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ディナーで人数 × 50ptTpoint貯まる・使える

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新宿:肉寿司 彩・八馬 歌舞伎町で肉三昧！ - 会社帰りに食べ飲み歩きブログ : 完全個室 肉寿司 彩・八馬 新宿店

完全個室 肉寿司 彩・八馬 新宿店

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