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☆削りたての香り豊かなかつおぶしをたっぷり使ったお出汁を存分に楽しめるお店☆おかか☆フードアナリストゆうのHAPPYグルメ＆トラベルDIARY☆
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☆ゆう☆
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
おかか 新宿
|
|---|---|
| ジャンル | しゃぶしゃぶ、豚しゃぶ、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-9551 |
| 予約可否 |
予約可 キャンセル、人数変更等は、分かり次第お願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新宿駅は東口から出て下さい 新宿西口駅から255m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8011101060032 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代：500円（税込） |
席・設備
| 席数 |
96席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 当店には喫煙スペースのご用意がございません。予めご了承下さい。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 お子様連れOK |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年12月1日 |
| 電話番号 |
03-5292-5547 |
| 備考 |
※店舗ホームページからは24時間オンライン予約を承っております。 |
| 初投稿者 |
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出汁しゃぶ おばんざい おかかに行ってまいりました。
丁寧に引いたお出汁を使い、出汁しゃぶやおばんざいなど手間暇をかけた和食を気軽に楽しめるお店です。
かつおぶしは、にんべんのかつおぶしを使用。
店頭でかつお節を削っていらっしゃるので、削りたてのかつおぶしやお出汁の良い香りに包まれます。
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと寛いでお食事が楽しめます。
おいしいレモンサワーと塩レモンサワーで乾杯～♪
私が飲んだおいしいレモンサワーはレモンを丸ごと1個分使っていて、レモンの爽やかな味わいが楽しめました。
看板商品の出汁しゃぶやおばんざい、サラダや〆のお蕎麦、甘味が楽しめるおかかの定番コース4000円をオーダー。
＜茶碗蒸しと削りたておかか＞
お出汁がたっぷり入った茶碗蒸しはなめらかな食感で、優しい味わい。
かつおぶしは0.01ミリの薄さに削られていて、口の中に入れると、ふわりと一瞬で溶けてしまいます。.
削りたてのおかかはお代わり自由なので、そのまま食べたり、お料理にのせたりして楽しみました。
＜おばんざいおまかせ三種盛り合わせ＞
おばんざいが大好きで、京都に住んでいた時はよくおばんざいのお店に行っていたのですが、東京でなかなか食べられるお店がないので、嬉しいですね。
彩り野菜の揚げびたし、茶豆のおかか塩、比叡とろゆば、どれもお出汁と素材の味を活かした上品な味付けで、美味しかったです。
＜シャキシャキベビーリーフのおかかサラダ＞
瀬戸内海の島にある森崎農園のベビーリーフにお豆腐、しらすや茗荷の風味が良いアクセントになっていますね。
＜生海苔香る出汁巻き卵＞
たっぷりのお出汁に生海苔が練りこまれたふんわり柔らかな出汁巻玉子。
更に生海苔を上にのせて、磯の香りを楽しみました。
続いて、＜名物だししゃぶ＞の登場です。
当日引き立てのかつおぶしを使ったお出汁を火にかけて、更に削りたてのかつおぶしで追いがつおをします。
鹿児島黒豚のバラとロース、九条ねぎ、白ねぎ、レタス、人参、紫水菜、大根、えのき、しめじ、クレソンなど新鮮なお野菜もたっぷり。
お出汁に、お野菜を投入、お肉をしゃぶしゃぶして頂きます。
お出汁は化学調味料を一切使っておらず、かつおぶし本来の豊かな味わいが楽しめます。
鹿児島の黒豚もしっとり柔らかくお出汁が豚の旨みを更に際立たせてくれますね。
お出汁を吸ったお野菜も美味しくて、いくらでも食べられちゃいます。
お野菜はお代わり自由なので、お代わりしてたっぷりお野菜を頂きました。
〆は、世田谷の名店「石はら」の手打ちそば。
コシがあって、お出汁とよく合います。
そして、もう１つの〆が＜ひと口おかかおにぎり＞
おかかがたっぷりのった一口サイズのおにぎりはこのまま頂いても美味しいのですが、お出汁をかけて頂くと、更に風味が豊かなになって美味しいです。
デザートは8種類の中から選べるのも嬉しい。
＜自家製 南山園のほうじ茶のプリン＞
香りの良い南山園のほうじ茶を使ったプリンは上品な甘さで、ほうじ茶の味が豊かで美味。
＜抹茶アフォガード＞
目の前でお抹茶をたてて下さり、バニラアイスにかけてくださるので、贅沢な気分が味わえますね。
デザートまでしっかり美味しくて、満足感の高いコースでした。
お店は新宿の靖国通り沿い ドン・キホーテの隣のビルの８階にあるのですが、外の喧騒が嘘のような静かで落ち着いた雰囲気。
お店の方の接客も丁寧で、お出汁を使った優しい味のお料理にホッと癒されました。
コースはもちろんのこと、アラカルトメニューも充実しているので、新宿でお食事という時に覚えておくと、便利なお店です。
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