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店名 |
掲載保留
長崎県対馬市美津島町 しろや新宿(シロヤ)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、居酒屋、日本酒バー |
住所 | |
交通手段 |
JR 新宿駅東口 徒歩10分 西武新宿駅から219m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
48席 (カウンター 8席 半個室 4席(1~4名様迄) テーブル 6席(1~4名様迄)) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
個室 |
有 (4人可) 半個室のみ |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 ランチ帯 全席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年10月27日 |
備考 |
2017年12月31日 テレビ朝日 超クイズサバイバー 出演店舗 のどくろ料理提供 |
お店のPR |
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お客様各位にはご不便おかけし申し訳ございません。 |
初投稿者 |
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居酒屋というには高級すぎる ビルの中の割烹小料理屋さんという
お料理のクオリティーも太鼓判の<しろや 新宿店>さん
新宿歌舞伎町 WaMallビル2F。
テーブル席と半個室にアレンジされたすっきりした店内
歌舞伎町にいることを忘れるほど静かで良い雰囲気
和モダン小物の設えでオシャレな採光具合
住所のような店名 長崎県津島市美津島町が店名に付く
調べてみたら『対馬やまねこ空港』も同じ町にあるようです。
海に面した漁師町 きっと、美味しいお魚が水揚げされそう
しろやさんのオススメは<クエ><ノドグロ>の高級魚
西のトロと呼び名がある穴子がこちらのお店のイチオシメニュー
・・・正直、、良いお値段します。
コストより美味しいものという方向け、つまり年齢層もそれなりなので
静かに食事を楽しめる雰囲気なのかな?。
当日は職場の大番頭が付いているから!美味しい白身魚満喫。
<伝助穴子の薄造り>
生の穴子は始めて、酸味の効いたポン酢に薬味を入れながら味わいます。
味は淡白で弾力のある白身
<白海老のユッケ>
小粒ながら甘い白海老のとろーとする甘味。海老の下には黄身醤油。
黄身のまろやかさプラスされ、口の中が一瞬でトロッと甘味が広がる白海老
<穴子の霜造り>
涼しげな盛り付けの霜造り。穴子で食べるのは初めて
骨切りした穴子は鱧より少し身が大きくふっくらした感じ
梅肉ソースの酸味のアクセントで初夏を感じます。
<のどぐろの煮付け>
お刺身も捨てがたいですが、、、プロの煮魚って煮汁が深い
おそらく西のお醤油を使っているようで、煮汁の色が違います。
きれいなべっこう色。お魚のサイズでお値段が前後するようです。
<クエのみぞれ小鍋> 板長 渾身の創作料理
通常、大根おろしでみぞれを作るところ、状態の良い蕪があったのでと
この日は蕪のみぞれ鍋。揚げたクエをねぎ、きのこが入ったみぞれ汁と
一緒にいただきます。
一口サイズのクエが食べやすく小鍋なので1人でも食べきれる量。
<いくらの出汁巻き玉子>
おつまみ人気№1と聞いたら、食べたくなるのが常。
じゅわーっと溢れるほど出汁たっぷりの玉子の上には大根おろし
こぼれるほどのいくらをトッピング。
フォトジェニックな出汁巻き玉子は上品な味。
美味しい高級すぎる箸休め。日本酒とアテにも最高な1品。
<大山鶏の岩塩焼き>
・・・・おいしいお魚だけじゃなりません、お肉料理もあります(他、牛の陶板焼き)
お腹いっぱいなのに岩塩焼きと聞いたら塩ソムリエの魂が・・・・
そうだよね!これが岩盤焼 目の前で見れてこそネーミングを納得。
ミネラル成分高い色をしたピンク~オレンジ色の1枚板塩の上で
落ちる脂で塩を溶かして、自分好みの味付けで楽しめる1品。
<西のとろあなご 握り>
塩とタレから選べます。 せっかくなので両方を注文
塩はさっぱり魚の味も楽しめて、タレは濃密な甘いたれ食欲上がる良い香り
<灘一 しろやラベル>
兵庫県松竹梅酒造の灘一を特別に店名入りのラベルにした
オリジナルの大吟醸酒。
1合売り価格です。
涼しげなガラスのお猪口が冷酒に合います。
ランチ営業もあります。夜よりお値段は抑えられるので
お財布事情にあわせて使い分け(昼の歌舞伎町は歩きやすいです)
長崎県人はもちろん、美味しいものを食べる会、接待、記念日
おもてなしをしたいときにぴったり
コースのメニューもオススメ品が楽しめそうなのでお得感あると感じました。
クエ、ノドグロ、伝助穴子食べたいときイチオシ店です。
テレビ放映されだ人気店だそうです。