最高のお肉を、最高の状態で。 : 肉亭ふたご iki 新宿店

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4.2

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2023/10訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2

最高のお肉を、最高の状態で。


今夜は新宿歌舞伎町で焼肉ディナー。
エレベーター降りたらピンポン押して扉を開けてもらうと、イケメン男性お2人の恭しい出迎えが。のっけから身に余る光栄です。
店内は落ち着いた照明とスタイリッシュなしつらえで、まさに接待やデートにぴったりな雰囲気。新宿にこんな素敵なお店があったとは…

まずは生グレープフルーツサワーで乾杯。
お料理はメニューの豊富さに惹かれアラカルトでオーダーすることに。
目くるめく太田牛ドラマのはじまりです。


■粋なユッケ
一皿目は同店名物、厳選部位のユッケ。
大分県産の蘭王という玉子を絡めて。
さすが名物だけあって、友人もこれまで食べたユッケで一番美味しい、と。同感。
白飯とのコラボは初かも。すごく合います。


■自家製テールスープ
蓋を開けるとボワ〜っと湯気がのぼりたちグッツグツ状態。すごい!
テールたっぷり、しっかり目の味付けが後を引きます。添えられたニラキムチで味変。


■和牛握り寿司前菜〜大トロ・雲丹〜
脂乗りの良いショートリブ。
トロッと舌に吸い付くようなお肉が、口内でとろけます。


◾️和牛特製厚切りタン・上タン塩
厚切りタンはまるでステーキかと見紛うほどの厚みとサイズ。厚切りタンと名のつくものは数多見てきましたが、これほどまでに立派なタン元は初めてです。
別添えの南蛮味噌とレモンが旨みを引き立てます。
薄切りの上タン塩はタン中で、塩昆布を巻いていただくのがオツ。


…ここで、濁り梅酒の【濁濁】をソーダ割で。
梅の繊維の混じった濃厚梅酒。好みです。


◾️和牛厚切りハラミ
こちらも見事な厚切りのハラミ。
ハラミはあっさり、それでいてコクがあるため個人的に一番好きな部位で、まさに厚切り向きと言えるでしょう。
塩味でシンプルに。
そうそう、こちらお皿も素敵なんです。
器好きとしてはまさに眼福。


◾️肉亭サラダ
自家製とうもろこしドレッシングは、初めての味わい。本当にとうもろこしの風味でほんのりスイート。
トッピングのとろろするめのパリパリ歯触りとのハーモニーも抜群です。


◾️太田牛ヘレ
いよいよメイン登場。
これまでのお肉はどれも十分メイン張れるものばかりでしたが、ししおどしのパフォーマンスが圧巻のヘレは、見目麗しいといったらありません。
実にジューシーで美味。
最高の焼き上げで提供いただけます。


◾️サーロイン黄身だれ焼き
お皿いっぱいに広がる魅惑のサーロイン。
お分かりいただけますでしょうか、このビッグサイズ。
ご参考までに手をかざしてみました笑
私の手のひらの1.5倍くらいの面積のサーロインは、お箸で切れる柔らかさ。甘めのタレですき焼き風。ああ…美味しい。


◾️意気なTKG
〆はこちら。
あらかじめ全卵をまぶした白飯に、タレに浸した追い卵でこれでもかってほどの贅沢TKG
大満足です。


◾️ピンス
韓国のかき氷。
これがまたふわっふわのクリーミー。
お肉の後なのにスルッといただけちゃう不思議。


これほどまでの素材ですと素人の焼きでは勿体無い気がしますが、こちらではお店の方が最高の状態に焼き上げてくれます。
まさに、最高のお肉を、最高の状態で。
舌先に残るお肉の味わいと、店内に流れるジャズの余韻に浸りながらお店を後にしました。

ご馳走さまでした。


  • 肉亭ふたご iki -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
肉亭ふたご iki 新宿店(【旧店名】肉亭ふたご)
ジャンル 焼肉、ホルモン、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5592-3808

予約可否

予約可

お席のお時間は各プランのお席滞在時間に準じる形とさせて頂きます。
お時間に変更が生じた場合、ご連絡お願い致します。

住所

東京都新宿区歌舞伎町1-18-9 WaMall歌舞伎町 10F

交通手段

JR各線・東京メトロ丸の内線【新宿駅】東口 徒歩6分
都営地下鉄大江戸線【新宿西口駅】徒歩6分
西武新宿線【西武新宿駅】徒歩2分

*靖国通り沿いのドン・キホーテの脇を、"ゴジラ"に向かって150m程直進した所の
左側、WaMallビルの10階です。

西武新宿駅から220m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • ■ 定休日
    無休※年末年始は1/1~1/3の期間でお休みを頂きます。
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料として、ご飲食代金の10%を頂戴しております。

席・設備

席数

50席

個室

(6人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり、座敷あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://nikutei25.com/

公式アカウント
オープン日

2016年6月25日

電話番号

03-6205-6525

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

居眠ぱんだ居眠ぱんだ(1234)

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