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☆隠れ家風の洗練された和空間で、A5ランク黒毛和牛の極上焼き肉を堪能~♪☆肉亭ふたご☆フードアナリストゆうのHAPPYグルメ&トラベルDIARY☆
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記事URL:http://ameblo.jp/foodanalyst-yu/entry-12218883129.html
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店名 |
肉亭ふたご iki 新宿店(【旧店名】肉亭ふたご)
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、ホルモン、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5592-3808 |
予約可否 |
予約可 お席のお時間は各プランのお席滞在時間に準じる形とさせて頂きます。 |
住所 | |
交通手段 |
JR各線・東京メトロ丸の内線【新宿駅】東口 徒歩6分 西武新宿駅から220m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料として、ご飲食代金の10%を頂戴しております。 |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
有 (6人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり、座敷あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年6月25日 |
電話番号 |
03-6205-6525 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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新宿の駅から徒歩5分ほどのところにある肉亭ふたごで、美味しい焼き肉を堪能しました。
「大阪焼肉・ホルモンふたご」を運営されているFTGCompanyが、今年の6月、 「落ち着いた大人の“IKI”」をコンセプトに新宿にオープンされた新業態のお店。
歌舞伎町にあるビルの10階にあるのですが、エレベーターを降りると、外の喧騒が嘘のような非日常の空間が広がります。
インターホンを押して扉を開けていただきます。
隠れ家風で、入る前からワクワクしちゃいますね~♪
ラグジュアリーで洗練された雰囲気の店内。
お肉や油の匂いも全くしないので、焼肉屋さんに来たことを忘れてしまうほどです。
窓際の席にご案内頂きました。
大きな窓からは新宿の夜景が一望でき、雰囲気も抜群です。
お肉は、にく匣(はこ)とよばれる、A5ランク黒毛和牛の希少部位を詰め合わせた肉の盛り合わせをこいき上180g(3000円)、いぶき特上180g(5000円)、こころいき特選230g(8000円)の3種類から選ぶシステムとなっています。
特上肉180gのいぶき(5000円)とコース仕立てになっている息彩宴明(2000円)をオーダーしました。
ゆず酒のソーダ割りで乾杯~♪
<コラーゲンスープ>
胃腸の活性化と美肌効果があるそうです。
<トマト切っただけ>
文字通り、トマトを切っただけかと思ったら、口の中に入れてびっくり!!
生姜汁に一晩つけていらっしゃるそうで、甘くて、とってもフルーティーなんです。
もっと食べたいくらい気に入っちゃいました
<サラダ菜の○○サラダ>
○○って、何?と皆で考えながら、食べるのも楽しいですね。
○○はあるお野菜のことで、そのお野菜の自然な甘さを生かした優しい味のドレッシングでした。
<前菜盛り合わせ>
まるで和食屋さんで出てくるような素敵な器に美しく盛り付けられた前菜盛り合わせ.
絹さやと大根のナムル、山芋と野沢菜のキムチ、いぶりがっこ入りポテトサラダ、上ミノの胡麻和え、カルビのたたき。
お酒が進んじゃうラインナップ♪
味の緩急もついていて、どれも美味しかったのですが、その中でもたっぷりのおネギにまみれたとろけるような舌触りのカルビのたたきが絶品でした!!
<牛すじ大根>
トロットロに煮込まれたお肉は、上品な味付けでお肉の旨みがより際立ちます。
大根にもお味がしゅんでいて、柔らか。
続いて肉箱が登場!!
お肉の宝石箱や~~!!(≧∇≦)
キレイなサシの入ったお肉が美しく盛り付けられたにく匣の登場に、わぁ~!!っと歓声があがります。
この日のお肉は、ニラ結びネギタン塩、ハラミ、厚切り上タン、トウガラシ、ミスジ、ザブトン、ゲタ。
タレはレモンダレ、九条ネギとお出汁のたれ、濃い口のタレの3種類です。
お肉に合わせて、赤ワインを頂きました。
MEET&MEATというポルトガルワイン。
赤い果実の香り、まろやかなタンニンで飲みやすく、フレッシュで力強い味わい。
ネーミング通り、お肉と相性抜群のワインです。
お肉を焼く前に、お店の方がスマートフォンが汚れないようにとビニール袋をくださいました。
エプロンをくださるお店は多いですが、ここまで細かな心配りをしてくださるとは感激!!
袋に入れたまま操作もできるので、ありがたいです。
それでは、早速焼いていきます。
右側のタンの中にはたっぷりのおネギが入っています。
プレゼントみたいなビジュアルが可愛いですね
獺祭に漬けまれていたハラミは、柔らかくて、美味しい~♪
希少部位のミスジやザブトンは脂が甘く、口の中でとろけます
美味しいお肉に、肉食女子もご満悦でした
食後は冷麺でさっぱりと。
さっぱりとしていて、のど越しもよく、焼き肉の〆にぴったり。
お友達は、冷麺をうに玉めしに変更してもらったのですが、これが又、絶品だったんですよ!!
黄身だけでからめているので、卵かけご飯がとっても濃厚。
たっぷり雲丹ものっていてなんと贅沢な卵かけごはんなのでしょ~
プラス料金なしで変更できるので、お腹に余裕があればこちらがおススメです。
<白い○○プリン>
真っ白なプリンですが、食べてみて、すぐその答えがわかりました!!
ヒントはトッピングです。
なめらかな舌触りで、上品な甘さ。
デザートまでクオリティ高いです。
<飲むヨーグルト>
デザートでコースが終わり!!と思っていたら、サプライズのヨーグルト。
ほんの1口でしたが、とても美味しくて、また飲みたいね~♡などと話していたら、まさかのプレゼント!!
きゃあ~!!
もうすっかりハートを鷲掴みされちゃいました~♡
落ち着いた大人の空間で、極上のお肉を堪能、遊び心やサプライズも交えたおもてなしも又、素晴らしかったです。
デートや女子会はもちろんのこと、個室もあるので、接待にも良さそうですね、
連れて行ったら、喜ばれること間違いなしの素敵なお店です♡
☆詳しくは、ゆうのブログ
「フードアナリストゆうのHAPPYグルメDIARY」をご覧になってくださいね♡
http://ameblo.jp/foodanalyst-yu/entry-12218883129.html