高忠伸大将のスーパーパフォーマンス : 東京肉しゃぶ家

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みすきす

みすきす(7175)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999
1回目

2018/12訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

高忠伸大将のスーパーパフォーマンス

高忠伸大将が腕を奮い、トークで盛り上げる
牛しゃぶ料理の店、東京肉しゃぶ家に訪問しました

以前からSNSでの抜群の発信力で
某サイトでも抜群の存在感だった大将

言葉だけでなくしっかり有言実行し、
さらにお客さんたちを
きちんとフォローまでするという
とても魅力的な料理人様です

この日も、全力の
エンタティメント精神あふれるパフォーマンスで、
「焼き肉」ではなく、
「しゃぶしゃぶ」というスタイルでいただく
美味しいお肉の魅力を
多彩な食材とアイデアで、これでもか!と
蟹とシャトーブリアンのスペシャルコースを
存分に楽しませていただきました


何時間もかけて仕込まれた「香箱蟹」
超濃厚オックステールのガーリック煮込み
昆布〆でスパイシーな牛タン
でっかい牛タン餃子
白トリュフとふわふわ卵のすき焼き

等々、がんがん攻めまくります

そしてやっぱりメインは
しゃぶしゃぶ

あのシャトーブリアンを人生初のしゃぶしゃぶ
25秒?いえ、20秒くらい?
じっと見つめて色が変わったら、ぱくり!

うわー、用意されたタレ等をつけなくても
お肉の旨味だけでいけちゃいます

炭の香りも、タレの味も不要の
シャトーブリアンそのものの旨味
柔らかさ、甘み

そして、ひきつづいて
あえてでっかくカットされたサーロイン
写真で大きさが分かるでしょうか?
となりのタンと比べてみてください

でっかいまま、いっきにほおばりましたが
こちらも最高の美味しさ
目をつぶって、口のなかいっぱいの
サーロインをゆっくりかみしめます

最後は
ごはんより蟹がどーんといっぱい入った蟹ごはん

〆に美味しいマロンアイスクリーム

大満足のコースでした

唯一リクエストがあるとすれば、
もう少しカウンターが広いと食べやすいし
美味しそうに撮影するのに
仕切りもなくして、灯りも当たりやすくなるといいな

同席してくださったみなさま、
ありがとうございました\(^_^)/


*本日のギャラリー

1.ハットクが大ブームの大久保駅周辺
日曜日とあって韓流ファンで大混雑

2.東京肉しゃぶ家

3.カウンター

4.牛タンロースト

5.カズノコ

6-7.テールスープ

8-9.太田牛サーロイン 雲丹のせ

10-12.オックステール煮込み

13-15.香箱蟹

16.すじこ

17-20.牛タン昆布締め

21-30.
シャトーブリアン、サーロイン、タンのしゃぶしゃぶ

31-33.牛タン蒸し餃子

34-37.白トリュフとふわふわ卵のすき焼き

38-39.半田そうめん

40-43.蟹の炊き込み御飯

44-45.カレーライス(テールの出汁)

46-47.マロンアイス

48.ごちそうさまでした\(^_^)/

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 東京肉しゃぶ家
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

ジャンル しゃぶしゃぶ、すき焼き
予約・
お問い合わせ

050-5592-1529

予約可否

予約可

《お願い》
12席の小さなお店ですので、確定ではない席の確保の予約及び当日キャンセルは営業に支障が出るため固く禁止しています。
御予約のキャンセルは必ずお電話でお願い致します。(ネット予約のお客様はネットからでも大丈夫です)

※前当日キャンセル料金※

前日 1名 10000円 
当日1名 15000円







住所

東京都新宿区大久保1-12-3 カーサ第二新宿 1F

交通手段

JR新宿東口から徒歩10分
JR新大久保駅から徒歩8分
大江戸線東新宿から徒歩3分
西武新宿線西武新宿駅から徒歩4分

東新宿駅から375m

営業時間・
定休日

営業時間

営業時間  

1部17:00~20:30 
2部20:30~23:00 (最終入店21:00)

ランチ

12時00分~14時30分 【6名様以上で貸し切りのみ営業】

※17:00ご予約のお客様がいらっしゃる場合のみ19時台にご案内出来ます。

※1部は遅刻されますと2部に影響が出ますので、18:45過ぎたらキャンセル扱いですのでご注意下さい。













日曜営業

定休日

2020年1月1、2、3日

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、MASTER、Diners)

電子マネー可

席・設備

席数

12席

(カウンター12席 <6席以上の御予約はディポジットが必要です>)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近くに時間貸しパーキング多数あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ドリンク持込可

お子様連れ

予約時に具体的に電話での説明が無い場合、当日お店で入店を断る事がありますので御了承ください。

ドレスコード

カジュアル

男性:タンクトップの入店はお断りしております。過度の軽装も含みます。

女性:周りのお客様が気になるほどの香水はご遠慮ください

公式アカウント
オープン日

2016年6月1日

電話番号

03-6273-8987

備考

●当店では誕生日プレートの準備がございませんので、ケーキをお持ち込み(無料)でお願いしております。

●ワインのみ持ち込み可能です。シャンパンは不可

・ワイン   1本3,000円

※お店の飲物は最低限1つはご注文下さい







初投稿者

KOJI+KOJI+(635)

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