ジビエ押しのオシャレな雰囲気で牛肉を喰らう : BACCA GRILL & FARMERS

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3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2016/08訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥5,000~¥5,9991人

ジビエ押しのオシャレな雰囲気で牛肉を喰らう

急遽知人と飲むことになり、以前から気になっていたこちらのお店baccaさんへ。

エレベーターで3階に上がり、右手にお店。
入り口から左右に横長に伸びていて、右手にはオープンキッチンと肉を焼くグリルが見える。
まだ19時前ということと、台風が過ぎたばかりということもあって、先客は2組程。
店長代理という方に案内してもらい、グリルの前の席に着いた。

スタッフが黒板に書いたメインの肉料理について説明してくれた。
肉メインのお店で、塊肉を焼くので時間が30〜40分かかるので、最初の飲み物のオーダーと一緒にメインの肉の注文も取っている、ということだった。
客をむやみに待たせないようにするその心遣いには好感が持てた。
ジビエを押してくれていたが、一緒の知人がそれでも牛肉がいい、という主張だったので、男2人ということもありサーロインを400g注文。
飲み物はワインが豊富なようだが、今回はカールスバーグと山崎ハイボールで乾杯。

肉が来るまでの間のつなぎとして、appetizerを2種注文する。
冷たいappetizerはネギと鶏肉ロールのピーナッツソースマリネ(正確な名前は忘れてしまった)、温かいappetizerはオマールエビのガーリックグリル。

まず盛り付けがなかなか凝っていていい感じ。
鶏肉ロールは皿の縁に均等に並べられていて、真ん中にはシーザーサラダ。
もう女子会かと見紛うようなオシャレな肉料理。
鶏肉ロールにかかっているソースがナッツの香ばしさとそのソースのまろやかさで、いくらでも食べられる。
そしてオマールエビのガーリックグリルは、殻を外すとオマールエビの身とその他のエビ、そしてパプリカやアスパラガスなどの野菜がまとめてガーリックで炒められている。
程良いガーリックの風味がちょうどいい。

そしてメインの国産牛のサーロイングリル400g。
ぱっと見、そこまで量は多くなく、しかも脂が甘く肉も柔らかいので足りないかも?、と思ったが、そこはそれなりの年齢の2人、十分満足いく量だった。
肉にしっかり味が付いているので、特に何もつける必要もないが、味変として岩塩や山葵を使うのは、とてもいい。
さらに醤油も追加し、山葵醤油で食べるサーロインは、山葵が肉の脂っぽさをうまく消してくれることもあり、とても美味しかった。

お酒は1人3杯、料理は3品なのでコスパとしてはやや難ありだが、旨い肉を喰らいにくるにはちょうどいいところだと感じた。

  • BACCA GRILL & FARMERS -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 BACCA GRILL & FARMERS(バッカ グリル&ファーマーズ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ビストロ、イタリアン、バル
住所

東京都新宿区西新宿1-14-3 新宿ヒカリビル 3F

交通手段

新宿駅西口より徒歩3分
京王線新線新宿駅7番出口より徒歩30秒

新宿駅から340m

営業時間
  • ■営業時間
    ランチ 11:30〜14:30 (土日祝は予約のみの営業)
    ディナー 17:30〜23:00
    土曜、日曜 、祝日 〜22:00


    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

お通し、チャージ料金 \500 (コースご予約の方はチャージ料なし)

席・設備

席数

40席

(カウンター5席 個室 最大5名)

最大予約可能人数

着席時 40人

個室

(2人可、4人可)

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

ご相談ください

ドレスコード

無し

オープン日

2016年6月6日

備考

営業時間変更の場合あり。

ご来店の際は事前にお問合せください

初投稿者

コクありグルメコクありグルメ(111)

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