メニュー・プラン : 47都道府県の日本酒勢揃い 夢酒 新宿本店

※'18/05/28 に更新された情報です。

料理メニュー

(税抜価格)

【スペシャル】

夢酒☆鮮魚宝石箱☆〈高級鮮魚お造り盛り合わせ〉6点(1人前)

830円

夢酒に来たらぜひお刺身を食べてほしいというオーナーの願いから実現。なんと、赤字覚悟の100%原価でいただけます。これを食べなきゃ始まらない?!夢酒の目玉商品です。

獺祭純米大吟醸酒粕ピザ

790円

手ごねの自家製生地に、ソースは獺祭の酒粕のみで仕上げました。塩こしょうで少しアクセントを。
※焼き時間約20分いただきます。

牛ハラミステーキ

1,390円

某有名焼肉店に料理人として務める知人のアドバイスをもとに考案。
焼肉店でも扱われる上質なハラミを使い、日本酒にピッタリの逸品に仕上げました。
ソースのコクが日本酒の持つ酸味・甘みとベストマッチ◎

※入荷により数量に限りがございます。
『[2時間飲み放題付] オトナの贅沢コース〈全8品〉』でも
お愉しみ頂くことが可能です。※要予約

名物ローストビーフ ~特製和風ソース~

990円

当店のグランドメニューの肉料理で一番の人気なのが『ローストビーフ ~特製和風ソース~ 』。醤油をベースに、たっぷりおろし玉ねぎ、赤ワイン、そして『日本酒』を使った特性ソースを使用。日本酒にも良く合うと大好評頂いております!しっかりとした赤身肉の味わいもまた、酒の味を引き立てます。

濃厚!青のり豆腐

690円

浜名湖産の生青のりを使った、熱々の状態で提供する青のり豆腐。日本酒と相性抜群。

〆の一品 濃厚揚げ茶漬け

490円

魚のアラを使って作った出汁を使用。揚げおにぎりとご一緒にどうぞ。

◆┤ 名物『鮮魚宝石箱』今宵のお刺身 ├◆

夢酒☆鮮魚宝石箱☆<高級鮮魚お造り盛合わせ>

830円

高級魚のお刺身が6点盛り!
830円(1人前)!圧倒的コストパフォーマンス!

夢酒に来たらぜひお刺身を食べてほしいというオーナーの願いから実現。なんと、赤字覚悟の100%原価でいただけます。これを食べなきゃ始まらない?!夢酒の目玉商品です。

※下記より1つ好きなメインを選ぶことが出来ます。
(大粒ボタン海老、金目鯛の姿造り、国産伊勢海老、箱ウニ、国産岩牡蠣)

大つぶ牡丹海老

参考 仕入原価 1kg 13,000円

金目鯛の姿造り

※天候により魚の種類が変更する可能性がございます。

国産伊勢海老

参考 仕入原価 1kg 12,000円

箱雲丹

参考 仕入原価 1kg 25,000円

国産岩牡蠣(生牡蠣でのご提供となります)

参考 単品価格 1個 1,250円

▼▼ 鮮魚宝石箱は6点のうち5点は日替わりで下記よりご提供♪ ▼▼

平目

【ぽん酢・しょうゆ】

縞鯵

【塩・しょうゆ】

【しょうゆ・生姜】

秋刀魚

【しょうゆ・ネギ】

〆鯖

【しょうゆ】

サーモン

【しょうゆ・塩】

【しょうゆ・ぽん酢・塩】

甘海老

【しょうゆ・塩】

のどぐろ

【ぽん酢・しょうゆ】

◆┤ 【全国郷土料理フェア】<人気メニュー総集編> ├◆

全国の郷土料理が詰まったコースは47都道府県の日本酒が飲み放題のプレミアムプランとなっております♪

【長野県】野沢菜のお漬物

390円

【新潟県】栃尾揚げのネギみそ焼き

440円

【富山県】ホタルイカの沖漬け

440円

【栃木県】生湯葉刺し

590円

【宮城県】牛タン炙り

990円

【福岡県】炙り明太子

690円

◆┤ ◆┤ 新宿本店限定メニュー ├◆ ├◆

馬刺しユッケ

560円

海鮮ユッケ

690円

カツオのわら焼き

790円

カジキまぐろの生ハム

790円

のどぐろの丸干し

1,580円

あんかけ茶碗蒸し(1個)

390円

菜の花のからしあえ

390円

イカと玉こんにゃくの醤油煮

590円

松茸の肉詰め

590円

◆┤ とりあえずこれ ├◆

茶豆

390円

いぶりがっこ

390円

イカの塩辛

440円

長芋の溜まり漬け

390円

たこわさ

390円

お新香盛合わせ

590円

◆┤ 酒のアテ ├◆

合鴨ローストの炙り

590円

クリームチーズの西京漬け

440円

ホタルイカの沖漬け

440円

炙り明太子

690円

梅水晶 ~サメ軟骨の梅肉和え~

440円

エイヒレの炙り

590円

◆┤ サラダ ├◆

温玉シーザーサラダ

790円

バーニャカウダ

890円

塩昆布とガリの和風サラダ

690円

自家製ポテトサラダ

590円

◆┤ 逸品 ├◆

[NEW]鰆のわら焼き

990円

夢酒の新作メニュー!!鰆をわら焼きで香りをつけて♪レモン、岩塩とお好みでお召し上がりください♪

厚切り牛タンの炙り

1,290円

しっかりと炙ったお肉は、表面はカリッと中はジューシーさが絶妙!旬の日本酒と「厚切り牛タン炙り」の組み合わせは、やみつきになること間違いなし!

熱々!出汁巻き玉子カニあんかけ

790円

牛すじと根野菜の塩煮込み

590円

新潟名産 栃尾揚げの炙り ~ねぎ味噌添~

690円

◆┤ 揚げ物・天ぷら ├◆

天ぷら盛合わせ

3種 790円(税抜)
5種 1,290円(税抜)

絶品!アボカドの天ぷら

690円

若鶏唐揚げ

590円

たこの唐揚げ

540円

海老クリームコロッケ(2個)

560円

手作りさつま揚げ

590円

◆┤ 焼き物 ├◆

マグロカマのスペアリブ

1,180円

たっぷりと脂がのったマグロのカマが、豪快に楽しめる「マグロカマのスペアリブ」もオススメです。いわば大トロ部分と同等のジューシーさが決め手!

ホッケの炙り

690円

子持ちシシャモ

490円

鶏の照り焼き ~自家製ラー油~

690円

◆┤ お食事 ├◆

おにぎり

340円

鮭/梅/明太子

海鮮まかない丼

540円

秋田名物稲庭うどん

640円

日本三大うどんの1つ。

いろいろ海鮮あら汁

290円

◆┤ デザート ├◆

夢酒パフェ

640円

鳳凰美田の日本酒シャーベット

390円

本日のアイス

390円

自家製!黒みつプリン

420円

レア抹茶ケーキ

490円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 47都道府県の日本酒勢揃い 夢酒 新宿本店 (ユメザケ)
ジャンル 居酒屋、日本酒バー、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

050-5590-8869

予約可否

予約可

※予約キャンセル時、予約内容の100%キャンセル料の代金を頂戴しております(席のみ予約の場合は5,000円×キャンセル人数)
ご予約のキャンセル、お人数様の変更はお電話にて必ずお店までご相談ください!可能な限りご対応させて頂きますので、お気軽にご連絡下さい!

住所

東京都新宿区歌舞伎町2-39-5 エムティティ新宿 2F

交通手段

★新宿東宝ビルから徒歩30秒★大久保病院目の前★
JR 新宿駅 徒歩5分
西武新宿駅 徒歩2分
東新宿駅  徒歩5分
新宿西口駅 徒歩5分
新大久保駅 徒歩6分
新宿三丁目 徒歩10
新宿御苑前 徒歩15分

西武新宿駅から185m

営業時間

[日~土]
17:00~翌5:00(L.O4:30)
[年末年始営業のお知らせ]
1/2~1/4は17:00~00:00とさせて頂きます。

日曜営業

定休日

無休

予算
[夜]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料、深夜料なし

席・設備

席数

52席

(カウンター8席、テーブル44席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

(20人~50人可、20人以下可、50人以上可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

有料駐車場3台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円以下の飲み放題コース、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://guruuma.com/yumezake-snjk/

公式アカウント
オープン日

2016年4月26日

電話番号

03-6457-3903

備考

※基本的に時間制を取らないようにしておりますが混雑時は時間制限を取る場合がございます。
※席希望については予約状況によりご要望に添えない場合がございますので予めご了承お願い致します。

■2018年3月13日姉妹店【夢酒新宿三丁目店】がOPEN!!■
↓詳しくはこちらから!
https://gurugochi.com/yumezake-snjk3chome

初投稿者

★*★*(815)

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