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新宿 × オイスターバー でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、@なゆたぬきさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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@なゆたぬきTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,794件フォロワー2,289人

4.2

－1人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.1
CP3.8
酒・ドリンク3.5

2020/09訪問1回目

4.2

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.1
CP3.8
酒・ドリンク3.5

牡蠣料理の美味しさに舌鼓を打つ

埠頭、波止場の意味を持つ『WHARF』

美味しい牡蠣を求めて人々は居心地の良いこのお店に集う

☑北海道真牡蠣3種食べ比べ
☑生牡蠣フライ
☑厚切り生本マグロの刺身
☑生！泳ぎ雲丹
☑牡蠣×黒毛和牛一口すき焼き
☑半熟卵のスモーキーポテトサラダ

◎『北海道真牡蠣3種食べ比べ』
まるで花が咲いたかのような生牡蠣たち
テンション上がります
北海道の知内産、厚岸産、仙鳳趾産の生牡蠣
牡蠣は国産に拘り、現地に担当者が自ら足を運び
シーズン毎に各地から厳選
本当に美味しく納得したものだけを仕入れているので絶品

◎『知内(しりうち)産真牡蠣』
身の締りが良く
臭みのないあっさりとした甘みが特徴

◎『厚岸産まるえもん雅オイスター』
身がプリっとしていて厚みと
弾力がありクリーミー
濃厚な甘みが特徴

◎『仙鳳趾(せんぽうし)産真牡蠣』
身が引き締まっていて大粒
甘みがあり濃厚でコクがある究極の牡蠣
今まで食べた牡蠣のなかで1番美味しい
最高峰
牡蠣好きな方に是非味わっていただきたい
美味しさに感動します

◎牡蠣にかける調味料が豊富
レモスコレッド
レモスコ
ボウモアウイスキー
トリュフ塩オイル

◎生姜スープ
かなり生姜が濃くて最初一口飲むとびっくり！
でもその味にハマり美味しくてグイグイ飲んじゃう
牡蠣に合います
飲み終わるとおかわりを入れてくれます

◎『生牡蠣フライ』
北海道知内産生牡蠣フライ
朝届いた生牡蠣を調理する直前に殻を剥き
たったの10秒間油通し
レモンをサッと絞っていただきます
口の中でトロける～
ホント、牡蠣フライなんだけど生牡蠣みたいなんです
「生牡蠣好きの為の牡蠣フライ
牡蠣フライ好きの為の生牡蠣」
このコンセプトに納得
この感動は味わってみないと分からないと思います
生パン粉にも拘りがあるそうでフワフワの軽い生パン粉
それがこの生牡蠣フライをより一層引き立てています
研究に研究を重ね完成した生牡蠣フライ
これは反則級の美味しさです

◎『厚切り生本マグロの刺身トロ』
赤身とトロから選べます
刺身の厚みにびっくり
通常の2倍の厚みで提供されます
これぞ贅沢の極み
筋を全く感じないほど柔らかく
脂がのってます

◎『生！泳ぎ雲丹』
宮城県女川産の生雲丹
雲丹が濃厚かつクリーミー
うずらの卵黄と牡蠣醤油が入っているので
混ぜてそのままいただきます
生臭ささが全くなく、雲丹が苦手な方にも美味しく食べられると思います
私自身が雲丹がそんな好きではなく
最近、鮮度の良い雲丹はめちゃくちゃ美味しいんだと実感したので
逆に雲丹が苦手な方に食べて欲しいメニューですね
雲丹嫌いの概念が覆るメニューだと思います

◎『牡蠣×黒毛和牛一口すき焼き』
数量限定
火入れしても小さくならない兵庫県赤穂牡蠣使用
グツグツで運ばれてきます
卵を絡めてすき焼き風にいただきます　
ほぼレアでも美味しい柔らかい黒毛和牛に
プリプリの牡蠣がくるまれています
最高の組み合わせに感服

◎『半熟卵のスモーキーポテトサラダ』
半熟卵を崩して絡めて食べるサラダ
スモーキーな燻製の香りがたまりません

WHARFではテイクアウトのお持ち帰り弁当もやっています

新宿のNEWoManにあるので
ちょっと寄ってテイクアウトしてみるのもいいですね

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	オイスターバーワーフ（Oyster Bar wharf）
ジャンル	オイスターバー
お問い合わせ	03-3351-7788
予約可否	予約不可
住所	東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR新宿駅直結新宿駅から203m
営業時間	11:00 - 23:00 ■定休日無休
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	54席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.opefac.com/wharf
オープン日	2016年4月15日
初投稿者	まめぞう（7623）
最近の編集者	とんかつハンター（0） ... 店舗情報（'18/05/11 00:50）どじょううなぎ（304） ... 店舗情報（'17/09/17 22:25）編集履歴を詳しく見る