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アットホームで、食事以外にもコミニュケーションを交わせる楽しいお店です。
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みにたろう
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
台湾佐記麺線&台湾食堂888
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3365-3050 |
| 予約可否 |
予約可 電話にでられない場合がございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「新宿駅」西口より徒歩8分 青梅街道沿い「常円寺」となり 西新宿駅から278m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
特になし |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年1月27日 |
| 備考 |
○Facebook「台湾佐記麺線＆台湾食堂888」 |
| お店のPR |
新宿駅から徒歩8分、西新宿駅から徒歩1分台湾のソウルフード「麺線」と台湾ごはんの小さなお店
昼は「麺線」の専門店「台湾佐記麺線」。夜は「麺線」をはじめ、手作りにこだわった台湾ごはん食堂「台湾食堂８８８」として営業しています。「麺線」は、カツオだしが香るとろみがあるスープと極細の台湾麺が特徴の、台湾式煮込みそうめんです。麺は台湾から直輸入の、新竹紅麺線を使用しています。「台湾食堂８８８」では、「麺線」のほかにも定番の台湾ごはんや、週替わりのローカルフードなどの台湾ごはんを楽しめる食堂です。 |
| 初投稿者 |
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「台湾佐記麵線&台湾バル888」
最寄駅は西新宿。駅を背に青梅街道から1本入ったビルの1階で
間口は狭く台湾居酒屋風の佇まい。
いや失礼。ここは台湾バルなのであります。
飯友さんとの会食にあたり、当店へ席をネット予約し現地集合。
扉を開けると、客席はカウンター席のみでレイアウト。
スナックの居抜きでは？と思える小体な造りで、カウンター越しに
快活な笑顔の店主が出迎えてくれた。
飯友さんはすでに到着していて、大きな体を縮めるようにコンパクト状態で
着座しているから、私も横並びに座ります。
-省略-
店主と対面するカウンター席では、おしゃべりも楽しい。
初回の私達もすぐに緊張感が解け、隣の席の常連さんとも自然に会話を交わしたりと、
ここはコミュニケーションが生まれるわくわく空間であります。
料理は小さなキッチンで手際よく作ってくれるので、メニューと常連さんの
アドバイスを受け、壁に貼ってある手書きの献立からアラカルトチョイス。
カウンターの一段高い位置には、自家製の辛味調味料（辣椒醬）。
辛うまの真髄を突いていて、油が美味い。
麺線はもちろん、好みで様々に使いたくなる万能選手です。
酒は台湾のものをはじめ多様なラインナップで、日本の焼酎もあり。
まずは、オリオン生（M）@630×3からスタート。
味のご紹介的にかしら？柿の種とカリカリ唐辛子がお通しで出てきました。
痺れるような辛さの花椒（粒）が効き、注文した料理の出来上がりを待つのに丁度良し。
台湾キクラゲのにんにくソース和え@580 おすすめ印
下にボイルもやしを敷き、針生姜をトッピング。ぷりぷりのキクラゲを
フレッシュなパクチーの香りとともにいただく。
にんにくソースも角がなくまろやかです。
大根モチ 新竹在住張さん直伝版@480 おすすめ印
こちらはフレッシュ豆苗が大根モチのサイドに。
両面をこんがり焼いているので、もっちり食感に香ばしさもプラスされ、
自家製辣椒醬とは鉄板の相性。
自家製・台湾ソーセージ（香腸）@530 おすすめ印
数量限定！五香粉香るしっとり柔らかジューシーな香詰。
私はもっとワイルドなほうが好みですが、手作り感の伝わる味で好感触です。
紅白豆腐よう@300
紅→辛い、白→甘い。
市販品というけれど、なかなか隅におけない味わいで、酒の肴にちびちび
舐めながらが似合う、のんべえさんの心の拠り所であります。
油飯@480
常連さんから教えてもらった夜のウラメニュー。
この日は、台湾式のおこわ・油飯。具材はスルメイカ、干しシイタケ、干しエビ、豚肉など。
台湾で食べた油飯と同様、当店の油飯は長米種のもち米で作っているようですが、
この日はちょっと柔らかい仕上がり。
干しシイタケの風味ががっちり効いて、出汁の旨みたっぷり。
味にどぎつさがなく、食べやすいものでした。
麺線（台湾煮込みそうめん）レギュラーサイズ@600
スモールサイズは300円。
トロトロ麺線は下のほうからよく混ぜて食べるようレクチャーを受け、トライ！
丁寧に処理したモツに、香菜の香りが風味を引き上げ、カツオ出汁の効いた
とろみスープがやわやわの極細麺に絡みほっこりした美味さで、
日本人である店主の細やかさが体現されたような感じかな。
——温まるう～！
ピリリと辛い辣椒醬がマッチし、レンゲを持つ手が止まりません。
魯肉飯@300
麺線と同様、レギュラー@600、スモール@300というお値段。
お腹はだいぶ仕上がっているのですが、食べずには帰れない食いしん坊の性。
そのためスモールサイズの注文。甘辛の豚肉は食感を伝えるコロコロサイズで汁気少な目、
そこには高菜も同席していて、レンゲでがしがし混ぜ口に運ぶ。
——あ、美味しい。
肩肘を張らず、しっくりと胃の腑に落ちる味わいに思わずにっこり。
これなら毎日でも食べたいわ。後半には辣椒醬も使いぺろりと完食です。
会計は、焼酎のお湯割り（グラス）を各自数杯追加で、1人当たり４,000円（千円未満四捨五入）
客層は圧倒的に女子率が高く、しかも彼女らがふらりと一人で来店する姿が目立ちました。
料理だけでなく、気さくでフレンドリーな店主の人柄もお客様を呼ぶ大きな要素なのだとしみじみ。
アットホームで、食事以外にもコミニュケーションを交わせる楽しいお店です。