【新宿三丁目】マスタード専門店が運営する美味しい料理とオセアニアワインのマリアージュ : ワイン&マスタードA

ワイン&マスタードA

(wine&mustard A)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.57
  • 酒・ドリンク 3.57
  • 行った 316人
  • 保存 5615人

評価分布

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すだちとかぼす

すだちとかぼす(144)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999
1回目

2018/06訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

【新宿三丁目】マスタード専門店が運営する美味しい料理とオセアニアワインのマリアージュ

新宿3丁目界隈、最近美味しいお店がひしめき合ってますね。
ちょっと面白そうなお店があるということでこちらのお店に伺いました。
Google Mapをみながらいったのですが、場所がわかりづらい!
雑居ビルの2Fにあるのですが、近くまで来てなかなか見つからないパターン(笑)。

カウンター中心でテーブルは1席のみで3人ぐらいだったら座れそうです。
知らなかったのですがマスタード専門のお店が運営しているそうです。
マスタードの10種類テイスティングなんていうのもありました。

和歌山のクラフトビールと泡をオーダー飲みながらメニュー熟読。
大人のポテトサラダが人気だそうでオーダー。
マヨネーズとも和えてありますが、上にもマスタードが乗っていてまさに大人の味。
ポテトをさっくりと揚げてあるチップスも美味しくてお酒が進みます。

セビーチェはタコとアボカドを使ったものでしたが季節によって食材は変わるみたい。
こちらキレイな色の組み合わせで周りのオリーブ&バジルも美味しい。
ぴりっと効いているのはやはりマスタード。これ作ってみたいな~。

そしてワインはボトルが飲みたかったのでピノをいくつか紹介してもらい
タスマニアのビオ、Stefano Lubianaをセレクト。
まだまだ若々しいタイプですが、それに合わせたのもパテと仔羊と。

パテは王道のマスタードのほか、ベリーのソースがとても美味しくて
肉の臭みを消しているだけではなく十分な存在感。
ボリュームも結構あります。

メインの仔羊ですが、これはがぶりといける(笑)。
羊ちゃんごめん、って感じですが柔らかくて乳酸の感じ。
マスタードが口の中をさっぱりさせてくれるので行けちゃいます。

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  • ワイン&マスタードA -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 ワイン&マスタードA (wine&mustard A)
ジャンル ビストロ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

03-3341-8688

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区新宿3-12-1 佐藤ビル 2F

交通手段

新宿三丁目駅より徒歩3分

新宿三丁目駅から172m

営業時間

17:00~24:00

日曜営業

定休日

月曜定休

予算
[夜]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、AMEX、JCB、Diners)

サービス料・
チャージ

※22時以降はチャージ料としてお一人様800円を頂いております

席・設備

席数

10席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2015年10月15日

備考

銀座に移転したレンゲの
新宿店の跡地に出来たワインバー。
マスタードと蜂蜜を多用した料理は
レンゲの西岡シェフと共同開発したメニューを、
渡仏しマダム・トキにも在籍していた
フレンチの武藤シェフが手掛ける。
レンゲの食材を共用する贅沢さも見逃せない。

初投稿者

えこだねこえこだねこ(7458)

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