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店名 |
熟成和牛ステーキグリルド エイジング・ビーフ TOKYO 新宿三丁目店
|
---|---|
ジャンル | ステーキ、ダイニングバー、レストラン |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-0622 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄 新宿三丁目駅 E4番出口 徒歩1分(駅直結) 新宿三丁目駅から108m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
138席 (ソファー席あり) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) ★8名様~個室ご利用出来ます! 最大30名様の個室をご用意しております。 それ以上は相談ください |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内・屋外に喫煙ブースあり |
駐車場 |
無 地下に駐車場完備、サービス券等は無し |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、立ち飲みができる、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、小学生可) 子供椅子ご用意可能です |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年12月4日 |
電話番号 |
03-6273-2958 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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以前にここでハンバーグを食べたことがありますが、その時も大変美味しかったことを覚えていました。今度は普通にステーキを食べてみよう、と思って来店したところ…限定10食のおすすめメニュー、「サーロインローストビーフ」があるとのこと。
ローストビーフ…最近よくある、ローストビーフ丼で食べるようなローストビーフは、正直スッカスカでグレービーソースのアシストがなければ大して美味いものでもない、最近自分の中で評価だだ下がりの料理ですが、「和牛熟成肉のサーロイン」なら…と期待して注文してみました。
この店は一人で入店した場合、まずカウンター席になると思います。カウンター席だと厨房の中を見られます。特に目の前にグリル台があるので、そこで焼かれていく肉を見ながら待つことができます。
まずサラダとスープが来ました。グリーンサラダは食べ放題ですが、サラダは人を選びそうなリーフサラダ。加えてここのドレッシングがまた独特の酸味があって少々クセがあります。ワインビネガーかな?まぁ僕は割と好きなのですが、好みの分かれる味だとは思います。
クラムチャウダーはちゃんと美味しい! しっかりとコクのあるボストンクラムチャウダーです。
あっという間にサラダとスープを食べ終えて、また厨房を見ながら待っていると、メインのローストビーフとライス(ライスは+350円)がやってきました。
まず見た目がいいですね。
サーロインのローストビーフが2切れ、それにグレービーソースと白いラディッシュソース、付け合せ少々。
肉には適度にサシがはいっていて、見るからに美味しそうです。
香りもよいですね。焼肉やステーキとも違う、独特の香りがします。
いざ食べてみて、驚きです。
一言で言えば、「旨味の洪水」。
肉の外縁部には強めの塩が効いていて、まず最初に塩味を感じますが、その後に熟成肉独特の旨味が怒涛の様に押し寄せてきます。以前食べたハンバーグでもここまでじゃなかったはず!
白いラディッシュソースをつけて食べてみると、若干落ち着いた味になりますが、それでも美味しい。ツンとした風味は抑えめでこのローストビーフを包み込むようなソースですね。
そしてグレービーソースと一緒に食べてみると…うわぁ、熟成肉の旨味にグレービーソースの肉と野菜の旨みがそのまま加わって、とんでもない事に。人間が理解できる旨味の上限値を越えてるんじゃないか、と思うくらいの旨味、旨味、旨味です。
暴力的とすら思える美味しさです。
付け合せのポテト、ブロッコリー、カリフラワー、クレソンがよい口休めになって、最後まで旨味に翻弄されながら美味しくいただきました。
\2,950+ライス\350なので決して安くは無いですが、払った額に見合うどころか、それを超える満足を味わうことが出来ました。
おすすめメニューとされるだけのことはありますね。
次こそはステーキにしたいと思いますが、次に行った時にまたあったら注文してしまうかもしれません。