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■信州桜井和牛の一頭食べ比べ 8種盛り(3800円)
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■牛の木製プレートもカワイイ!
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■プレモルでかんぱい!
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■BBQヘルシーロースターだと煙も出なくてニオイも気にならない!
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■この日の8種盛りは、たてばら、みすじ、友三角、ザブトン、いちぼ、くり、かいのみ、ササミ
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■8種盛りはお肉を選びながら楽しめます♪
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■ブシュリの牛タン食べ比べ(1380円)
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■厚切り牛タンも美味しい!
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■マリネされた牛タン
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■好きなソース&ディップを選べる楽しさも!
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■焼き目がたまらーん!
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■季節野菜の盛り合わせ ベジタブルグリル(980円)
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■紙エプロンもおしゃれ
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■お肉には赤ワインがぴったり合います
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■フォアグラとハーブトマトの焦がしキャラメル(780円)
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■カリッと甘さがあいまっています
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■牛しゃぶサラダ蕎麦ボウル(1280円)
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■マンゴーオレンジスープの豆乳杏仁豆腐(580円)
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■メニューも見やすいですよね
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■ソース&ディップの種類も分かりやすいです
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■部位ごとの名称も勉強になりますねぇ
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■ウッディ調のおしゃれな店内
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■レモンやライムのお水はセルフサービス
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■入り口
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新宿ルミネエストで散々ショッピングを楽しみ腹ぺこに...
「あぁーお腹すいたぁーお肉食べたい!」ということで、
店先の牛さんプレートのお肉に惹かれ、ふらりと立ち寄りました。
入り口から見えるオープンな空間をのぞいて見ても、イマドキ風のかわいいカフェぽいのですが、
上質なお肉のオンパレードで、予想外の展開に驚きを隠せなかったお肉ディナーとなりました。
それでは、『YAKINIKU Boucherie』で是非とも召し上がって頂きたいメニューからご紹介します。
■信州桜井和牛の一頭食べ比べ 8種盛り(3800円)
牛の形をしたウッディプレートに贅沢に盛られたお肉は、
「信州桜井和牛」のさまざまな部位の食べられるという、目にも舌にも楽しい盛り合わせ。
ウッディプレートは想像していたよりも大きくて、
テーブルに運ばれてきた瞬間に「おおぉ~!」と歓声もあがります!
料理長が厳選した部位はその日によって違うようで、私の来訪時は、
「たてばら、みすじ、友三角、ザブトン、いちぼ、くり、かいのみ、ササミ」。
どのお肉がどの部位かを分かるような札も添えてくれるので、
「どれから食べてみる?」なんて相談しながら焼き上げる楽しみも!
どの部位もジューシー!そして、味の違いをしっかりと感じ取ることが出来ます。
この8種盛りはお店のウリでもあるので、必ずオーダーすべし。
もし、他のフードもいろいろ食べたい方は、5種盛りにしても良いと思います。
壁に掛けてある部位表を眺めながら、味を想像しながら食べるのもおもしろいですよ。
■ブシュリの牛タン食べ比べ(1380円)
4種の牛タンを食べ比べ出来る盛り合わせが、想像以上にヒット!
プリッと厚切りの牛タンが特に私の好み。じゅわっと肉汁が広がります。
そして、スモークは燻された香りが、後を引きます。
牛タンも味付けや、厚みを変えることで、味の印象がかなり変わりますね。
サクサクッと食べやすいのも、牛タンの醍醐味かと思います。
ちなみに、お肉には7種もあるソースやディップから好きなものを2種類セレクト可能。
これがお肉の美味しさを豊かにしてくれるのです。
ソースやディップを変えることで、いろんな発見がある点もナイス!
ちなみに、私の好みは「カシューナッツディップ」と「ネギ塩レモンソース」です。
また、何よりも驚いたのが、ニオイや煙が全く気にならなかった点!!
「BBQヘルシーロースター」という、特別なロースターを使用。
自宅にも備えることが出来たならば...かなり重宝しそうです。
デートや女子会などで「焼き肉はニオイがあるからちょっと...。」と遠慮がちの方でも、
このお店の焼き肉ならば、ビックリするくらいニオイが残らないので安心です。
お肉ばかりに注目が集まりがちですが、
季節野菜の盛り合わせもキレイでみずみずしく、デリやシャリュキトリーの種類も豊富!
そして、女子っぽいカワイイお店なのに、味は本格派というコンセプトも心くすぐられます。
プレモルやワイングラスは600円。お酒類もカジュアルな価格帯なのが嬉しい!
オヤジな私は頼まなかったのですが、オーガニックサワーも数種類ありました。
どうやら、ランチタイムでも焼肉プレートを気軽に食べられるようなので、
次回も必ずリピートしたい。(お一人様焼肉ランチを楽しまれるOLさんも多いとか♪)
予想以上に最高の焼き肉ディナーで、一同大満足でありましたー!!!
izumin