【新宿】創作ジビエ料理とお酒を堪能。気分は“マタギ”です。 : 炉とマタギ 新宿店

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

3.7

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

【新宿】創作ジビエ料理とお酒を堪能。気分は“マタギ”です。

久々のジビエ料理♬
こんなところにジビエ専門店があるとは。
新宿歌舞伎町入口辺りの雑居ビル6階です。
マスク装着の鹿さんがお出迎え(*^^*)

お席はカウンター・個室とあります。
雰囲気は山の洞穴。
“またぎ”になった気分が味わえます。

カウンターの他のお客さんが頼んでいたジビエの盛り合わせが美味しそー(≧∀≦)
さっそく頼んじゃいます!
その他、創作的なジビエ料理もいろいろと♬

■五獣奏
兎・猪・鹿・仔羊・合鴨が奏でる五獣(*^^*)
カウンターのお客さんが食べてた炉端焼き盛り合わせです。
うさぎのお肉は初めて食べましたが、臭みもなく、柔らかい食感でした。
なるべく実物は想像しないように美味しく頂きましたm(_ _)m

■鹿ベーコンと淡路玉葱 炎のボルケーノ
動画が載せられないのが惜しい!!
燃える鹿ベーコン!!
甘みと香ばしさのある玉葱と一緒に頂きました。

■鴨しゃぶアヒージョ
オイルの温泉で艶たっぷり♬鴨しゃぶ和ヒージョ。
魚介のような濃い香りはないので、さっぱり頂けます。

■桜肉なめろう
漁師飯ならぬまたぎ飯・馬のなめろう。
甘辛なタレは舐めるほど美味しい。

■ジビエ塩うどん
猪チャーシュー、鴨肉団子、お出汁はもちろんジビエ出汁… 
でも塩うどんなのでお優しい。
〆にぴったりでした。

ジビエ料理を満喫。
喉が獣道と化してしまった(笑)

お酒の種類も豊富!
特にハイボール。
響・白州・山崎のほかに、鹿ハイボールなんてものも。 日本酒×季節の果実でつけたマタギの猿酒や、季節の山果実ジャムを使ったマタギのジャム酒も!!
お酒とジビエ肉と合わせるのも楽しかったです(*^^*)

ジビエ好き・酒好きとしてもお勧めできるお店でした〜!!

  • 炉とマタギ -
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cielo0728

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炉とマタギ 新宿店
ジャンル 居酒屋、焼肉、ろばた焼き
予約・
お問い合わせ

050-5589-8813

予約可否

予約可

【ご予約について】
〇金土祝前は終日予約で埋まることがあります。遅れて来店された場合でもご予約時間からの2時間制となります。
〇人数変更や時間変更があった場合はお席を変更させて頂く場合がございます。ご了承ください。

住所

東京都新宿区歌舞伎町1-6-3 石塚ビル 6F

交通手段

JR 新宿駅 東口 徒歩2分
新宿駅から365m

新宿西口駅から300m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 土・日・祝日

    • 15:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • ■ 営業時間
    お電話は13時~受付
    「当店は現在インボイス制度未登録の為、領収書などに登録番号等は記載されません。領収書が必要なお客様はご留意下さい。」

    ■ 定休日
    元日は定休日となります。
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

アラカルトの場合 お通し550円頂戴しております。

席・設備

席数

54席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

https://brands.olivedining.jp/rotomatagi/tokyo/9474701

公式アカウント
オープン日

2015年9月24日

電話番号

03-6228-0632

備考

【ご予約について】
〇金土祝前は終日予約で埋まることがあります。遅れて来店された場合でもご予約時間からの2時間制となります。
〇人数変更や時間変更があった場合はお席を変更させて頂く場合がございます。ご了承ください。

初投稿者

ayaminnie.ayaminnie.(613)

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