Name: 炉とマタギ 新宿店
Address: 歌舞伎町1-6-3 石塚ビル 6F, 新宿区, 東京都, 1600021, JP
Telephone: 03-6228-0632
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.43

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★マナブ★口コミ1,410件フォロワー1,926人

4.1

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2020/01訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク4.0

￥4,000～￥4,9991人

歌舞伎町で本格ジビエ料理を満喫。

オープン以来久々にここ新宿の炉とマタギにやってきました。もう4年半くらい経つのですね。早い。笑

●● 落ち着いた雰囲気の空間。飲み会にもぴったり。　●●

歌舞伎町のさくら通の入口です。雑居ビルの6Fに落ち着いた雰囲気のお店。ギャップがとても良いです。

個室っぽくなってる席もあるのでゆったりできると思います。他のテーブルは合コンで使われてる方もいました。笑

●● 臭みのない獣肉料理。クセになりますね ●●

牛、馬、豚、鴨の生ハム。豚以外の生ハムを食べたのは初めて。美味しいんですね。笑
お酒のつまみに最高です。

感動的に美味しかったのは四獣肉の狩猟寄せ鍋。
鴨、猪豚、鹿、兎の4種類が入った寄せ鍋。出汁が最高に美味しく飲みすぎて腹パンになるほど。
どの獣肉も臭みはなく、食感香りの違いを楽しむことができ楽しい。〆は雑炊。こればまた最高だ。動物性の脂、出汁が魚介の出汁と混ざり合い最高の味となる。

あと看板料理といえば、ジビエのろばた焼き、三獣奏。
鹿、猪豚、鴨でした。塩でシンプルに、または焼き味噌で。
赤身のしっかりした蝦夷鹿は言われなければ上質な牛の赤身と間違えるほど。猪豚は脂の甘身がなんとも美味しい。
鴨の身は味わい、香り豊かで塩でシンプルに。

開店から変わらぬクオリティでやられていることに感激しました。ごちそうさまでした！

9

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炉とマタギ新宿店
ジャンル	居酒屋、焼肉、ろばた焼き
予約・お問い合わせ	050-5589-8813
予約可否	予約可【ご予約について】〇金土祝前は終日予約で埋まることがあります。遅れて来店された場合でもご予約時間からの2時間制となります。〇人数変更や時間変更があった場合はお席を変更させて頂く場合がございます。ご了承ください。
住所	東京都新宿区歌舞伎町1-6-3 石塚ビル 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ新宿駅東口徒歩2分新宿駅から365m 新宿西口駅から300m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 土・日・祝日 15:00 - 23:00 L.O. 22:00 ■ 営業時間お電話は13時～受付「当店は現在インボイス制度未登録の為、領収書などに登録番号等は記載されません。領収書が必要なお客様はご留意下さい。」 ■ 定休日元日は定休日となります。
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	アラカルトの場合お通し550円頂戴しております。

席・設備

席数	54席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
ホームページ	https://brands.olivedining.jp/rotomatagi/tokyo/9474701
公式アカウント	https://www.facebook.com/Rotomatagi.Shinjuku/ https://twitter.com/rotomagi_snjk https://www.instagram.com/rotomatagi_shinjuku/
オープン日	2015年9月24日
電話番号	03-6228-0632
備考	【ご予約について】〇金土祝前は終日予約で埋まることがあります。遅れて来店された場合でもご予約時間からの2時間制となります。〇人数変更や時間変更があった場合はお席を変更させて頂く場合がございます。ご了承ください。
初投稿者	ayaminnie.（613）