この口コミは、YACCIさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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YACCI 口コミ415件フォロワー674人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2018/12訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥5,000～￥5,9991人

都会でマタギ料理を楽しめます。

12月に入り忘年会も増えてきたこの頃。
久しぶりに会えたお友達とのご飯に選んだのはこちら。

店名通り、マタギ料理を楽しめるお店です。
一度行ってみたかったのだけど、苦手なものもあるので、ジビエが好きな人と行きたかったのです。

お部屋は個室風になっていて、まさに田舎の古民家にきた風。
でも何故か壁には洋書があったりするんだけどうまくお店に馴染んでいます。

お箸にはおみくじが付いていて、凶が出ると恐怖センブリ茶がサービスされます。

◆お通し（鹿肉のそぼろと大根の煮もの）
クタクタに煮込まれた大根はすごく美味しい。

◆炭焼きラムとパクチーのやみつきサラダ
少しくれのあるラムにパクチーのクセが絡まりなんとも言えないクセとクセの共演。相乗効果がすごい。

◆ダチョウのたたき
淡白な味わいだからさっぱりしたカラシ酢味噌とよく合う。

◆マタギのトロトロすじ煮込み
いろいろな獣肉と野菜の入った濃厚なすじ煮込み。
よく煮込まれていくのでジビエ独特の香りなどは全くせず、旨みをいっぱい感じることができます。

◆猪ソーセージ
凝縮された旨味が噛むほどに溢れてくるソーセージ
適度に食感を残したワイルドな歯ざわり。
獣臭さも無く食べやすかったです。

◆丸ごとトマトの炉端焼き
炉で焼くことによって甘みをより引き出しています。
添えられたお塩がトマトの甘みを増長させる。

◆五獣奏
大きなお皿を温めて出してくれるジビエの肉盛り
猪豚、蝦夷鹿の外もも、合鴨、猪、うさぎの骨つき肉
真ん中には淡路島の玉ねぎの丸焼き
それぞれすごく特徴があるのだけど、淡白で食べやすかったのは猪豚とうさぎかな。
なかなかワイルドな肉盛りでした。

◆鹿味噌のきりたんぽ
鹿そぼろと味噌の風味がきりたんぽによく合います。
きりたんぽ大好きなんです。
大きなきりたんぽ一本そのまま丸焼きにしています。
濃厚でボリュームがあるので締めにふさわしい。

◆マタギの大学芋黒ごまアイス
アツアツの大学芋に冷たい黒ゴマを合わせたもの。
濃厚なゴマとお芋、大学芋の蜜が合わさってほっこりするデザート。

◆和三盆のクレームブリュレ
舌触りがとても滑らかでビックリしました。
甘さも控えめでペロリです。

ジビエってどうしても好き嫌いあるし、苦手なものとかもあると思うのですが、こちらのお店は全体的にクセがなくどれも食べやすく調理されていました。

また、ジビエ好きな人を連れてお邪魔したいな。

ごちそうさまでした！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炉とマタギ新宿店
ジャンル	居酒屋、焼肉、ろばた焼き
予約・お問い合わせ	050-5589-8813
予約可否	予約可【ご予約について】〇金土祝前は終日予約で埋まることがあります。遅れて来店された場合でもご予約時間からの2時間制となります。〇人数変更や時間変更があった場合はお席を変更させて頂く場合がございます。ご了承ください。
住所	東京都新宿区歌舞伎町1-6-3 石塚ビル 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ新宿駅東口徒歩2分新宿駅から365m 新宿西口駅から300m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 土・日・祝日 15:00 - 23:00 L.O. 22:00 ■ 営業時間お電話は13時～受付「当店は現在インボイス制度未登録の為、領収書などに登録番号等は記載されません。領収書が必要なお客様はご留意下さい。」 ■ 定休日元日は定休日となります。
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	アラカルトの場合お通し550円頂戴しております。

席・設備

席数	54席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
ホームページ	https://brands.olivedining.jp/rotomatagi/tokyo/9474701
公式アカウント	https://www.facebook.com/Rotomatagi.Shinjuku/ https://twitter.com/rotomagi_snjk https://www.instagram.com/rotomatagi_shinjuku/
オープン日	2015年9月24日
電話番号	03-6228-0632
備考	【ご予約について】〇金土祝前は終日予約で埋まることがあります。遅れて来店された場合でもご予約時間からの2時間制となります。〇人数変更や時間変更があった場合はお席を変更させて頂く場合がございます。ご了承ください。
初投稿者	ayaminnie.（613）