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数年前から、天然記念物の牛を食べられるお店があるとグルメ仲間から聞き気になっていたお店がこちらのボニュさん。
今回、初訪問してきました。
お店に入ると店内は非常にこじんまりとしていて、想像とかなり...
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一度去年の11月に訪問した際に、今まで戴いてきた数あるお料理に対しての概念がある意味覆された、または本来人間の身体が求める嗜好概念をかえりみる、初心に戻って考えさせられるきっかけとなったボニュさんに再...
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数多くあるフランス料理店の中でも、「素材」にこだわっているお店は数多くあります。
ただ、その多くは「素材」にプラスしていく足し算の料理が多い中で、ボニュさんでは「素材」に余分なことをしない「素材...
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「食材」の旨味をダイレクトに感じさせてくれる名店であり、その美味しさは余分なことをしない美味しさがクセになります。
提供される料理はシンプルでありながらも「食材」の美味しさを一番表現できる方法が...
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前回感動したので、またまたやって来ました。
●2種類の肉コース 38,000円
●ガス入りウォーター 800円
...
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Instagram Tokyo Rocks
ボニュにはあえて来てませんでした。
ここで理由は語りませんが、フーディーの方なら
何となく分かるかと思います。
今回は地方から来た友人が別の...
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来栖さんの怪我で心配してましたが、料理は絶好調でした。
関西風でも関東風でもないボニュ焼きの大鰻!
今年3本目の天然大鰻でレアもの!
皮サク、身ふっくらジューシーの最高でした。
今月初...
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過去の料理界の巨人たちへのdisりを聞くのは若干しんどいですが、自らを信じて新たな料理法を探究する姿勢には頭が下がります。
正直、かなりエクストリームです。一方、ワインもかなりエクストリームですが、...
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代々木、素材を凝縮してシンプルな料理を創り出す河島シェフ『オープンキッチンで調理して欲しいが・・・。』
河島シェフが『キュイジーヌヤマグチ』でスピンオフ企画した料理を頂いた縁で、訪問の約束をしていた『ボニュ』に伺いました。
その時の衝撃は「いったいこの料理は何なの?」みたいな驚きがあったので、その...
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以前から行きたいと思っていたこちらのお店、なかなか予約を取るのが難しいとのことでしたが運よくお邪魔させていただきました。
こちらのお店、初台と参宮橋の中間にあり住宅街のマンションの1階にあり、隠...
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ランチに代々木の名店「ボニュ」へ。
塩とお水をベースに、素材そのものの旨みを最大限に引き立てる調理法による料理の数々は相変わらず美味。
シンプルだけど奥深い味わいで、体にも優しそうです。
...
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この日は途中付き合いが切れていたけど、最近急激に食を媒介に付き合い頻度が増えているある会社の社長と会食。
代々木八幡駅が近いかな?と思いつつやや距離がありそうなので代々木公園駅からタクシーで店に...
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行きたいリストに入れるもなかなか行けない、
何と言っても唯一無二の肉を食えるであろう場所。
しかも主宰はあの来栖けいさん。
しかし敷居、予算額、行くなら一番のメニューが食べたい。。
色...
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ケーキって食べると幸せな気持ちになれるので何個も食べたくなりますよね。
前回コースのお料理の中にあったプリンやアイス、水チョコが驚くくらいに美味しかったので今回はスイーツメインにお邪魔してきました。...
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どうやってお店まで行こうか悩みましたが、
新宿駅から歩く事に。
O-2出口までは地下道を。
後は甲州街道(20号線)を。
のんびり歩いて30分くらいでした。
ネット予約も可能...
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店名 |
ボニュ(Bon.nu)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ、ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
080-7811-3570 |
予約可否 |
完全予約制 ご予約日の1週間前よりキャンセル料として予約時の合計金額100%頂戴いたします。 |
住所 | |
交通手段 |
JR代々木駅 徒歩10分 参宮橋駅から356m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥40,000~¥49,999 ¥40,000~¥49,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし。 |
席数 |
12席 (テーブル8席・個室4席) |
---|---|
個室 |
有 個室指定の場合のみ13,000円 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年8月5日 |
備考 |
美食の王様・来栖けい主宰のレストラン&パティスリー |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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356m
382m
388m
459m
480m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
<レストラン>
lunch 12:00~13:00(最終入店)
dinner 17:00~20:00(最終入店)
※lunchは6名様以上の予約のみ受付可
<パティスリー>
12:00~18:00
※レストラン・パティスリー共に完全予約制
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
JR代々木駅 徒歩10分
京王新線初台駅 徒歩6分
小田急線参宮橋駅 徒歩6分
このお店の口コミを教えてください
数年ぶりに奮発して、高級店へ。
美食家、来栖けい氏がオーナーのこちら。
最寄り駅は参宮橋で、住宅街に溶け込んで
ひそやかにお店があります。
店内は料理のコンセプトにも通じる
余計なものがない内装です。
豪華でないものの、安っぽさもなく、
どちらかというとカジュアル。
スーツにネクタイは浮いてしまいそうなお店です。
席数は正確には分かりませんが
10席ぐらいなんでしょ...
東京の親愛なるレビュアー、yukanekoさんからご招待を受けた夜。
今宵は東京。
有名な来栖けいさんのお店。
ご本人みずからがすべての料理を説明して下さいます。
すごい料理を味わうことが...