Name: ボニュ
Address: 代々木4-22-17 クイーンズ代々木 1F, 渋谷区, 東京都, 1510053, JP
Telephone: 080-7811-3570
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.34

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「ワイン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 77 件

かくがく口コミ3697件フォロワー1178人

4.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク4.5

2024/02訪問1回目

ディナーコース

...
気張らずに料理を楽しめます。

ドリンクはメニューがなく、
シャンパン、赤ワイン、白ワイン、お茶あたりで
希望を伝えると、来栖氏が見繕ってくれます...混じり合わないものが合わさった結果は
まさに飲むチョコレート。

ドリンクは、シャンパン、白ワイン1杯ずつに
瓶の水。
どれも口当たりがよく、いくらでも飲めそう。
値段は正確には分からない...

3

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てっちゃーーん口コミ248件フォロワー430人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP-
酒・ドリンク4.5

2024/01訪問1回目

素材が本来持つ香りに、究極的にフォーカスしたお店

...これまで食べたことの無い食感でした。

これらの料理は、美食家でオーナーの来栖けいさんだからこそ成せる業。一緒に提供されるワインも全て来栖けいさんセレクトの、普段なかなかお目にかかれない素敵過ぎるワインの連続でした。

ちなみに店名の「ボニュ」は「母乳」からきているとのことでした...

1

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さきぷれっそ口コミ93件フォロワー53人

5.0

￥80,000～￥99,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...ワイン好きの友人の勧めで、ボニュさんへ初めての訪問。
結果からお伝えすると、今まで行ったワインに合わせたお料理の味でカンテサンスを超え、1番感動しました...素材の個性を活かし切る料理　､､､等

専属のソムリエさんではなくオーナーさんが自らワインをセレクト。ペアリングがこの上なくベストで感動が止まりません。

まさに天才のお店...

1

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工藤明生本物口コミ607件フォロワー2341人

4.7

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.8
サービス4.9
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.3

2023/07訪問1回目

来栖けいさんに惚れた。

...ささやかながら10冊買って、私の仲良いグルメ仲間の親しい人たちに配った。

ワインの三つ星を獲得した日比谷のアピシウスや、鮪の握り一番手の白金の鮨いちかわ、ミシュラン三つ星の麻布かどわきなどに、不肖私の拙文が掲載されてて嬉しかった...

2

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drkck 口コミ1153件フォロワー1369人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク5.0

2023/04訪問6回目

ボニュの筍スペシャルコース

...
最高でした。値段的にも味的にもふぐよりはこっちが好きかも。
次は冬の上海蟹を狙いたいところです。
今回はワインも素晴らしく、アンリジャイエの愛弟子、フィリップシャルロパンのマジシャンベルタンを頂きました。シャンベルタンの力強さと除梗の綺麗さを良いとこ取りしたような力強く、清らかな味わいでブラインドのときはヴォーヌロマネかなーと思ってしまいました。もはやこのクラスになると飲んだことないと当てることが難しいくらい同地域の他のワインとは別ものになりますね。ごちそうさまでした。

三島牛のビーフジャキー
自然香草のサラダ
抽出静岡の筍...

0

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drkck 口コミ1153件フォロワー1369人

5.0

￥80,000～￥99,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.4
酒・ドリンク4.5

2023/03訪問5回目

ふぐのスペシャルコースで訪問。やはりまだ見ぬ世界を見せてくれました。

...本当はワイン会がしたかったのですが、残念ながら卒業式やらで皆さん忙しいらしく...脂少ない分旨味はそんなにないが、肉食べてる感はすごい。

ふぐのスペシャルコース6.8万でワインは1杯5000円くらい。
シャンパン、白、赤頂きまして、水とサービス料として9万円ちょっと...

0

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フラワ田口コミ1401件フォロワー237人

4.8

￥80,000～￥99,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク5.0

2022/08訪問8回目

...論的な切り方

胡瓜のリゾット　抜群

ボニュ焼き

茄子

ボニュ焼き

桃のシャーベット

プリン

水チョコ

ワインもビビるくらい美味しかったです...

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IKKO'S FILMSTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1509件フォロワー3977人

4.5

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2022/08訪問1回目

宝くじ2億円当選から二万軒食べ歩いた美食家によるシンプルでオリジナリティ溢れる究極のレストラン

...今度は伝える側にまわったかなり特殊な経歴の方。

ちなみにワインメニューはなく金額に応じて選択するシステム...手で持ったら溶けてしまうくらい。クリアでピュアなカカオの風味。

お会計は一人68,000円。ワイン、個室料でまぁまぁな値段...

1

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Zマックス口コミ175件フォロワー107人

4.2

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.8

2022/06訪問1回目

美味しさよりも素材

...
ビスクの完成速度の速さに驚き
リゾットを食べ美味しくて笑顔に
アスパラは部位によって香りと味が変わり気付きを
お肉は二種類出てきました

ワインは今回はペアリング...

1

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孤独のグルマー口コミ1436件フォロワー1857人

4.0

￥80,000～￥99,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

シルバー＆フレンチTOKYO百名店2021　見島牛や竹の谷蔓牛の知名度を上げた店

...料理コース以上に、
ワインが凄いと思っています。
　
しかし、私は庶民なので、
おまかせでグラスワインをお願いしたら、
料理コース以上にワインが高くつきまして、
もちろん、価値に見合ったワインだったのだろうから、別に良いんですけど、
私のような無知な人間には、猫に小判というか、
もっとワインへの造詣が詳しく、価値が正しく理解できる人でないと、
こちらのワインは飲む資格が無いな、と思えました。
私自身が「飲み手」として、この店のワインを飲めるレベルに達していない。
　
さすが、美食の王様、というのは、本当だ、と思えた次第。
ワイン沼に飛び込む勇気も度胸もお金も無い自分は...

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☆マギー☆口コミ1449件フォロワー991人

3.9

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2022/05訪問1回目

来栖さんがいて成り立つ食事付き講演会

...向性の違う料理を食べたい方
・天然記念物という貴重な牛肉を食べたい方
・他店にはないブルゴーニュワインを飲みたい方

には、オススメです。
私は、元々味が薄めの料理が好きですし...多少土が付いていても安心。昔もそうだったんだろうな。
ロワールの白ワインを使った卵白も入れた、ソース・サヴァイヨンで。卵白が入るからか、エスプーマ状になり...

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食いしん坊あやぽよ口コミ120件フォロワー166人

4.9

￥100,000～1人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.9
CP4.9
酒・ドリンク4.9

2021/12訪問15回目

「ただ美味しく作るのは簡単。素材そのものの自然の味を伝えたい」

...

そして来栖さんは、日本でも屈指のブルゴーニュコレクターです。
どんなワイン通も、彼のコレクションと知識に脱帽してしまいます。
私はよく、来栖さんからはブラインドテイスティングを出題され、ワイン力を鍛えていただいています。

今回のシャルロパン・パリゾのシャブリは、美味しすぎて来栖さんととあるシェフが買い占めたという・・・
フーリエの89のジュブレ・シャンベルタンプルミエ・クリュも最高に良い熟成感でした。

ワインとお料理、2つ揃ってこそボニュの素晴らしさを堪能できます。
一生通い続けたい大好きなお店です...

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ぺーぱーかんぱにー口コミ2014件フォロワー1065人

4.8

￥100,000～1人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2021/10訪問6回目

ボニュ流〜秋の愉しみ方〜

...き〜蔓草牛（サーロイン）〜
・ロワイヤル〜松茸〜
・ボニュ焼き〜蔓草牛（ウチモモ）〜
・はちみつ〜ゆりの木〜
・ナチュラル〜神果卵〜

◆ワイン
・ドニモルテ　シャンボールミュジニープリュミエクリュ　1990
・シャルロパンパリゾ　シャブリ　フルショーム　20...

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6215件フォロワー11277人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/09訪問4回目

人生最高ワイン、きっとこれを更新することはない。

...どんなワイン通だって、彼のワインのストックと知識に舌を巻く。この日も初めましての白ワイン、アルノー・アントのムルソーを美味しくいただき、そして、、、

あの、

あの、

あの、

Henri JayerのCROS-PARANTOUXの1stヴィンテージを頂いたのです！ミトミえもんの知るかぎり、世界に現存するワインの中で最も価値のあるものの１つでございます。来栖氏がこれを持っている事に驚き。値段なんておよそつけられるものではありません。そして、これをご馳走くださったVIPに深すぎる感謝。生きててよかった。ワインを好きでよかった...

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drkck 口コミ1153件フォロワー1369人

5.0

￥80,000～￥99,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク5.0

2021/08訪問4回目

希少ワインが飲めるワイン好きの聖地。ラヤス06に天然記念物三島牛のサーロイン。最高の夜でした。

...神の雫はもちろん、ロマネコンティやアンリジャイエなど神のワインが勢揃いで置いてあるお店です。まさにワイン好きの聖地。逆にヤワなワインは置いてないので怖いところですが…笑笑

今回は相方も初めてということで、ラヤスを頂きました。...やはり良いワインを良い料理と楽しめるのは至福ですね。1...

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ぺーぱーかんぱにー口コミ2014件フォロワー1065人

4.8

￥100,000～1人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2021/07訪問5回目

ボニュで予期せぬワイン祭り

...・ボラボラ〜ヴァニラ〜
・ナチュラル〜神果卵〜

■ワイン
・DRC ロマネコンティ 1985
・アンリジャイエニュイサンジョルジュ 1977
・フーリエシャンベルタン 1985
・アルマンルソークロサンジャック 1979
・ドニモルテシャンベルタン 1996
・ジャッキートルショーモレサンドニクロソルベ 2005

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

常連と2ヶ月ぶりの定期訪問です。

この日もいつも通りお料理を美味しく頂いていたんですが、

途中からテンション上がってしまいまして、

あれよあれよと高額なワインがぽんぽん空く事...

1

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parisjunkoTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3936件フォロワー4577人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.7
酒・ドリンク3.4

2021/05訪問1回目

『ロワールにはロワール、コメには米を。余計なものは足さない。』

...

【野菜】
「土～ホワイトアスパラ～」
塩釜ならぬ土釜で炊かれたロワール産ホワイトアスパラの美味しさを引き立てるのは、同じ産地ロワールの白ワインを使った爽やかなソース・サヴァイヨン。苦みのあるホクホクした根元と澄んだ味わいの柔らかな穂先の味の変化を楽しみます。
この土も...

4

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ゆめみるこ口コミ1714件フォロワー1422人

4.2

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2021/05訪問1回目

ボニュさんで理に適ったお料理をいただく

...土のお釜で炊かれたロワール産ホワイトアスパラが1本。土はもちろん無農薬。入手困難だとか。ソースはロワールの白ワインを使用したサヴァイヨン。穂先と根元の味の変化を楽しみながら。

◇ボニュ焼き～蔓草牛（ランジリ）～
6時間かけて蔓草牛を焼き上げたもの...

4

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ぺーぱーかんぱにー口コミ2014件フォロワー1065人

4.5

￥100,000～1人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2021/05訪問4回目

【超希少】竹の谷蔓牛の"ハラミ"を堪能

...

コース内容も今まで食べた事のない内容になるべく変えてくださる気遣いがまた嬉しいですね。

ワインも頂きお昼から贅沢な時間を過ごさせて頂きました。

またの機会に伺います。

ご馳走様でした...

0

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鹿児島姶良郡口コミ42件フォロワー4人

4.5

￥100,000～1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

食材の底力を引き出すレストラン

...食材、製法は是非お店で確認して欲しいな、と思うので割愛。
＊ホワイトアスパラ
極太のアスパラ。根元と穂先で全く違う味を楽しめる。白ワインのソースの酸味が爽やか
＊いぶさな牛のボニュ焼き　
シンプルに塩で...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ボニュ（Bon.nu）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、ケーキ
予約・お問い合わせ	080-7811-3570
予約可否	完全予約制ご予約日の1週間前よりキャンセル料として予約時の合計金額100%頂戴いたします。
住所	東京都渋谷区代々木4-22-17 クイーンズ代々木 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR代々木駅徒歩10分京王新線初台駅徒歩6分小田急線参宮橋駅徒歩6分参宮橋駅から356m
営業時間	■ 営業時間 <レストラン> lunch 12:00～13:00（最終入店） dinner 17:00～20:00（最終入店） ※lunchは6名様以上の予約のみ受付可 <パティスリー> 12:00～18:00 ※レストラン・パティスリー共に完全予約制 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし。

席・設備

席数	12席（テーブル8席・個室4席）
個室	有個室指定の場合のみ13,000円
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.bon-nu.jp/
オープン日	2015年8月5日
備考	美食の王様・来栖けい主宰のレストラン&パティスリー
初投稿者	eien（1270）
最近の編集者	まんおじ（653） ... 店舗情報（'22/08/14 23:29） usamimicompany（0） ... 店舗情報（'21/06/20 12:52）編集履歴を詳しく見る