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進化途中の中濃豚骨らーめんでしょうかね！
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黄金のマスク
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黄金のマスクさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
らーめん くま神
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、その他 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営大江戸線 西新宿駅 徒歩５分 西新宿五丁目駅から286m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター10席、テーブル1卓4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 12～14時は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2015年5月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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＜2015.8 初訪問＞
近場でニューオープンのお店を発見したので訪問してきました。
何となく味の想像をしつつの訪問となりました。
西新宿の奥まった場所にあるお店だったので地図を見つつ向かいます。
大通りから1本入った場所に、看板が光り輝くお店があります。
そこがこちらのお店です。
訪問時間は22時半と閉店1時間前でした。
先客は1名といった状況。
入口すぐ左にある券売機で食券を購入するスタイル。
今回は味玉らーめん（830円）としました。
食券を店主に渡し、待つこと約7、8分でらーめんが到着。
浅草開化楼の若干太めな中太麺を使用しているので、湯で時間は5分以上かかるみたいです。
ビジュルは普通の醤油とんこつラーメンと言った感じです。
早速スープから頂きます。
10時間以上豚骨、鶏骨を炊き出しているので、髄まで出ている感じのスープです。
各レビューで見た、ライトな家系という言葉そのままな感じがしました。
自分的には、ライトでマイルドな家系といった感じにも思えました。
麺は浅草開化楼の若干太めな中太麺です。
もちもち感があって長めです。
家系とはこの点から考えても外れている気がします。
何となく超大吉 上野店がライトになった印象を受けました！？
ここまで独自な濃厚さ、コクはなかった気がしますが…
トッピングはチャーシュー、極太メンマ、ネギ、ノリです。
ネギが若干スープに合わない感じがしたのは自分だけだと思います。
もう少し臭みがあってもいいから、みずみずしい感じのネギだと合う感じがします。
全体的に美味しいラーメンなことは間違いないと思います！
ですがインパクト、独自性といった部分では物足りなさを感じてしまう一杯でした。
開店間もないということもあるので、今後の進化に期待したいと思います。
ではではご馳走様でしたm(_中_)m