いつも以上に大トロが美味かった夜 : 板前寿司 西新宿店

この口コミは、黄金のマスクさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9
2018/02訪問5回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9
¥2,000~¥2,9991人

いつも以上に大トロが美味かった夜

夜な夜な通っているこちらのお店。
日付が変わる頃に多く見受けられるのが海外の方々。
7、8割りが海外の方々で埋め尽くされていることの多いお店です。

比較的大人数でくることが多いのでテーブル席から埋まります。
2名組でもくるので、じわじわ陣地が埋め尽くされていきます。
その中でもたまに1人で来られている方も見受けられます。
お国柄なんでしょうか、そんな感じの一人客は欧米系の方が多いです。
自分も調子がいい時には話をしてみつつ、寿司の良さを伝えています。

自分は呑み専門なので、なかなか酒肴も多くないんですが今回は多め。
中でもやはり大トロのサシは素晴らしかったです!
美味いというか、かなりトロケてしまうこんな寿司を食えるのもありがたいです。
しかもCPがいいのも毎回通う理由のひとつです。
また訪問いたします。
ではご馳走様でした。

  • 板前寿司 -
  • 板前寿司 -
  • 板前寿司 -
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2017/12訪問4回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9
¥2,000~¥2,9991人

酒の肴も鮮度の良い魚が一番です!

日々通ってしまっているこちらのお店。
年末最後に駆け込みで訪問した際の写真をアップしてみました。
素材も新鮮で、いつも満足させてくれるそんなお店です。

ここ最近は海外の方がけっこう多いという印象。
決まってサーモン、マグロだけをひたすら握る板前さん。
海外の方はこれを美味しそうに頬張っているといったそんな光景が広がっています。

自分はいつも1人で2、3軒目にこちらに訪問することが多いです。
その為、常連の方とお会いした時も結構会話を忘れてしまう始末…
何とか酒の量も抑えようと思いつつも、帰路の途中なので何となく一杯飲んでしまいます…
この点は注意しないといけないなーなんて思った年の瀬の訪問でございました。
ではご馳走様でした。

  • 板前寿司 -
  • 板前寿司 -
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2017/08訪問3回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9
¥2,000~¥2,9991人

美味い寿司と酒肴で日本酒を堪能できます。

いつものように日付が変わる頃に訪問。
写真を撮った時だけレビューをアップするという更新頻度になっています。

毎回訪問して思うことは、海外の方が多い店舗だなーということ。
お店の大きさは板前寿司 新宿東宝ビル店の比較にならないぐらい小さいハコ。
そんな小じんまりした場所なので、海外の方で埋め尽くされている時も度々目にします。

そんな時は拙い英語で会話する時もあったり無かったり。
それでも気さくに話しかけてくる方には、十分な姿勢でいつも話をさせていただいています。

ってなことであまりレビューすることも無いので写真のみアップ。
ではいつもご馳走様です。

  • 板前寿司 -
  • 板前寿司 -
  • 板前寿司 -
  • 板前寿司 -
  • 板前寿司 -
  • 板前寿司 - 万願寺とうがらしの焼き浸し

    万願寺とうがらしの焼き浸し

  • 板前寿司 - 揚げ銀杏

    揚げ銀杏

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2017/07訪問2回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9
¥5,000~¥5,9991人

〆丼はばらちらしで決まりです!

常に家に帰る前に寄り道するこちらのお店。
開店当初からちょこちょこと行きつつ、今年に入ったらペースが早まってしまっています…汗

そしてここ最近は〆丼を注文するのが自分の流行りです。
ここのばらちらし、ご飯少なめに味噌汁で〆るのが幸せで仕方ないです。

いつも快く接客してくれる店の方々に感謝、そして感謝です。
ではご馳走様です!

  • 板前寿司 -
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2016/02訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9
¥5,000~¥5,9991人

西新宿周辺で居心地の良い寿司屋です。

<2016.02 再訪問>

今回も定期訪問。
1軒目の訪問だったので握り多めで注文いたしました。

早い時間はけっこう混んでいるので、握りはすいてきて余裕が出てきてからです!
これが自分的流儀になってきていますかねw

初春に近づくにつれてメニューも新しくなってきています。
今回はそんなメニューも楽しませていただきました。
旨い酒肴と、旨い酒で最高の時間が過ごせました。

ではではご馳走様でしたm(_寿_)m

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<2016.02 再訪問>

定期的に訪問しているこちらのお店。
なんと!水槽のカサゴの姿が年明けから見当たらないことはお気づきですか?
その真相は是非お店で聞いて下さい。

いつもカウンターで数時間楽しい時間を過ごしております。
そんな場所を提供してくれるお店に感謝です。

また訪問することは言うまでもありません。
ではではご馳走様でしたm(_寿_)m

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<2016.01 再訪問>

とうとう常連客の仲間入りというレッテルをいただいた次第です。
何とも嬉しい限りです!

いつも通り握り少なめ、つまみ多めというラインナップ。
日本酒、焼酎、生ビールをメインにサクッと飲もうと思いつつ長居してしまいます…汗
その間に、様々なお客様が来店してきますが、夜中にドッと入ってくる傾向があるみたい!
何とも終電間際は空いていて居心地がいいタイミングです。

ではでは今回もご馳走様でしたm(_魚_)m

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<2016.01 再訪問>

年末年始で訪問してきてしまいました…汗
何となく居心地が良くなってきているこちらのお店です。
海外の方も多いですが、比較的1人の方、日本の方も多い店舗です。

年始はここが初外食になったので、2016年も頻繁に通わせていただこうと思います。
ちょろっと握りを食べつつ、日本酒でつまみをいただくのが心地よいです。

それでは本年もよろしくお願いいたします!
ではではご馳走様でしたm(_寿_)m

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<2015.12 再訪問>

12月に入っても連続で訪問中。
今回は早い時間に訪問してきました。
カウンター席で楽しい時間を過ごさせていただきました。

今回の注文はこんな感じ!
かなり金額はハリましたが、カワハギ、雲丹共に美味かったです。

水槽に泳いでいたカワハギの活き造り
絶品箱うに
金目鯛握り


カワハギは仕入れがあったみたいで、カサゴと一緒に水槽で飼われていたのをいただきました。
カワハギの身のプリプリ感と、肝のスッキリ濃厚感がとても美味いです!
やはり肝醤油が絶品です!

ここ最近は日本酒ばかりいただいている自分。
今回の酒肴もしっかりその当てになる逸品でした。

ではではご馳走様でしたm(_寿_)m

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<2015.11 2回再訪問>

久々に訪問してから立て続けに訪問してしまったので2回訪問分の写真です。

板前寿司の店舗ではここが一番小さい箱のようです。
そんなお店なので、何となくカウンターで落ち着いた時間が過ごせます。

時間によっては海外の方が多い時間もあれば、常連の方が集う時間もあります。
2階はけっこうな割合で混雑しているみたいです。
まぁ〜テーブル席ですから、ワイワイできるのは2階席ですがねぇ〜

そして2回訪問して注文したのがこんな感じ。

天然鰤刺し
胡麻鯖
鯖刺し
あん肝ポン酢
墨烏賊、金目鯛昆布〆つまみ


これに厳選日本酒を3、4合ほどいただく感じです。
タイミングによっては口開けを楽しめる時があるみたいです。
12月はそろそろ新しい日本酒が入るとの情報もありました。

兎にも角にも1階のカウンター席はここ最近落ち着く場所になりました。
また早いタイミングで訪問させて頂きます。

ではではご馳走様でしたm(_寿_)m

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<2015.8.7 再訪問>

ふらぁ〜っと寄ってきました。
こ最近思うことは、場所柄海外の観光客の方々が増えてきている気がしますね!
多分、お店のコンセプト的にも増やしていこうという感じがします。

自分的にはちょこっとつまんで、日本酒を2合ほど飲んでサクッと帰れる場所としていかしておきたい。
そんなささやかな願いしかないんですよね。

また寄らせていただくことがあると思うんですが、時間をずらして訪問をしたいかなって思います。
今回写真を撮らなかったんですが、穴キュウサビ入り、タレ無しを塩で食べると日本酒に合います!
さっぱりもするので、この夏場の〆はこれにしようと思った今日此の頃でした。

ではではご馳走様でしたm(_鮨_)m

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<再訪>

急に寿司が食べたくなったので訪問してきました。
サクッと食べたいなぁ〜って思ったんで、立食い寿司もいいなって思ったんですが混んでいたので…

訪問時間は20時前でしたがカウンターが空いていたのでラッキーでした!
徐々にお客足も増えてきて、帰る頃にはほぼ満席状態になっていました。
22時前にはお店を出たので、早いタイミングがちょうどいいんだと思います。

今回の注文もつまみメインで注文しました。
鰯、小鰭のつまみと、塩辛をつまみながら日本酒をいただきました。
以前訪問した時よりも日本酒の種類が増えていたかな!?
ばくれん、旦、新政、獺祭とありましたね!

若干駅から離れるので、比較的空いているので重宝できます。
また訪問はしたいと思います。

ではではご馳走様でしたm(_寿_)m

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新宿界隈で飲むことの多い自分ですが、知らぬ間に西新宿へ板前寿司がやってきていました!
なんと、吉野家→ソフトバンクショップ→板前寿司という場所にです。
何となく西新宿でも若干離れた場所です。

新宿は寿司屋の不毛地帯と呼ばれている場所ですよね…
板前さんに聞きましたが、4月にはコマ劇後にできた東宝ビルにも新店がオープン予定だそうです!
板前寿司さんも攻めてますねぇ〜

では早速ですが、今回は2名でカウンター利用させていただきました。
今年オープンしたてということもあり、かなり綺麗な店内です。
外観もかなり綺麗ですね!

自分たちが今回オーダーしたのはこんな感じです。
かなり注文したので費用はかさみましたがね…

塩辛
数の子つまみ
小鰭、〆鯖、鯵のつまみ
ホタルイカつまみ
スルメイカを塩のみで握り
ウニを塩とわさびで握り
鯵握り
スルメイカ、赤エビ、真鯛、帆立
赤身握り
大トロ握り
芽ネギ
頬肉炙り、赤身、中トロ
トロタク細巻き
生ビール2杯
日本酒5合


確かこんな感じだったと思います。
後半は酔っ払ってきたんで曖昧なのはいつものことですがね…汗

今回はカウンターで飲んでいましたが、付いてくれたい板前さんがよかったです!
いろんなオーダーへの対応、酒の蘊蓄が勉強になりました。
若干カウンター席の椅子の高さと、板前さんの板場の高さが高すぎて話しにくかったのはご愛嬌。
けっこう進められるがままにいってしまいました。

ここ最近ハマっている塩のみで食べる寿司も今回握ってもらいました!
注文したのはこちらです。

・スルメイカを塩のみで握り
・ウニを塩とわさびで握り


スルメイカを塩のみは、塩レモンがけっこう出回っていますが、塩のみだと磯を感じて美味いのが特徴です。
あまりナマモノが苦手な方はやめたほうがいいと思います。

ウニを塩とわさびは同行者が食べていましたが美味そうでした。
自分も次回注文してみようかと思います。

総じてカウンターで食べる寿司の醍醐味はこんなところにあるんでしょうかね!
自分的にはカウンター以外ではここ最近食べていないことに気付きます。
西新宿にここができたので、CPもいいしちょこちょこ通おうかなぁ〜なんて思います。

ちなみに板前さんから聞きましたが、場所柄海外の方が多いみたいですね!
注文もマグロが多く、仕入れも色んな部位が入ることがあるようなので、マグロ好きには良い店です。
ではではご馳走様でございましたm(_寿_)m

  • 板前寿司 - 平目握り

    平目握り

  • 板前寿司 - 鯖握り

    鯖握り

  • 板前寿司 - 春子握り

    春子握り

  • 板前寿司 - トロ

    トロ

  • 板前寿司 - 鰤の砂摺り握り

    鰤の砂摺り握り

  • 板前寿司 - 生車海老握り

    生車海老握り

  • 板前寿司 - 車海老ボイル握り

    車海老ボイル握り

  • 板前寿司 - 山菜天ぷら

    山菜天ぷら

  • 板前寿司 - 初鰹つまみ

    初鰹つまみ

  • 板前寿司 - 酒盗

    酒盗

  • 板前寿司 - 白魚の踊り食い 投入前

    白魚の踊り食い 投入前

  • 板前寿司 - 白魚の踊り食い 投入後

    白魚の踊り食い 投入後

  • 板前寿司 - 羽立雲丹握り

    羽立雲丹握り

  • 板前寿司 - 生鯖握り

    生鯖握り

  • 板前寿司 - 墨烏賊握り

    墨烏賊握り

  • 板前寿司 - からすみ

    からすみ

  • 板前寿司 - 〆鯖つまみ

    〆鯖つまみ

  • 板前寿司 - 車海老握り

    車海老握り

  • 板前寿司 - 〆鯖握り

    〆鯖握り

  • 板前寿司 - 広島産のカキフライ

    広島産のカキフライ

  • 板前寿司 - 雲丹握り

    雲丹握り

  • 板前寿司 - 墨烏賊握り

    墨烏賊握り

  • 板前寿司 - カワハギ握り

    カワハギ握り

  • 板前寿司 - 甘エビつまみ

    甘エビつまみ

  • 板前寿司 - 鯵、小鰭つまみ

    鯵、小鰭つまみ

  • 板前寿司 - ブリ大根

    ブリ大根

  • 板前寿司 -
  • 板前寿司 - 水槽に泳いでいたカワハギの活き造り

    水槽に泳いでいたカワハギの活き造り

  • 板前寿司 - 絶品箱うに

    絶品箱うに

  • 板前寿司 - 金目鯛握り

    金目鯛握り

  • 板前寿司 - 活き造り用の烏賊生きてます!

    活き造り用の烏賊生きてます!

  • 板前寿司 - 天然鰤刺し

    天然鰤刺し

  • 板前寿司 - 胡麻鯖

    胡麻鯖

  • 板前寿司 - 鯖刺し

    鯖刺し

  • 板前寿司 - あん肝ポン酢

    あん肝ポン酢

  • 板前寿司 - 墨烏賊、金目鯛昆布〆めつまみ

    墨烏賊、金目鯛昆布〆めつまみ

  • 板前寿司 - 梅サワー

    梅サワー

  • 板前寿司 - 突き出しと生ビール

    突き出しと生ビール

  • 板前寿司 -
  • 板前寿司 -
  • 板前寿司 -
  • 板前寿司 -
  • 板前寿司 -
  • 板前寿司 - 鰯、小鰭のつまみ

    鰯、小鰭のつまみ

  • 板前寿司 - 熟成塩辛

    熟成塩辛

  • 板前寿司 -
  • 板前寿司 - ばくれん

    ばくれん

  • 板前寿司 - 鰯、小鰭のつまみ

    鰯、小鰭のつまみ

  • 板前寿司 - 塩辛

    塩辛

  • 板前寿司 - 数の子つまみ

    数の子つまみ

  • 板前寿司 - 小鰭、〆鯖、鯵のつまみ

    小鰭、〆鯖、鯵のつまみ

  • 板前寿司 - ホタルイカつまみ

    ホタルイカつまみ

  • 板前寿司 - スルメイカを塩のみで握り

    スルメイカを塩のみで握り

  • 板前寿司 - ウニを塩とわさびで握り

    ウニを塩とわさびで握り

  • 板前寿司 - 鯵握り

    鯵握り

  • 板前寿司 - スルメイカ、赤エビ、真鯛、帆立

    スルメイカ、赤エビ、真鯛、帆立

  • 板前寿司 - 赤身握り

    赤身握り

  • 板前寿司 - 大トロ握り

    大トロ握り

  • 板前寿司 - 芽ネギ

    芽ネギ

  • 板前寿司 - 頬肉炙り、赤身、中トロ

    頬肉炙り、赤身、中トロ

  • 板前寿司 - トロタク細巻き

    トロタク細巻き

  • 板前寿司 - 突き出し

    突き出し

  • 板前寿司 -
  • 板前寿司 -
  • 板前寿司 -
  • 板前寿司 -
  • 板前寿司 -
  • 板前寿司 - 外のメニュー

    外のメニュー

  • 板前寿司 - おしゃれな外観

    おしゃれな外観

  • 板前寿司 - カウンター上部

    カウンター上部

  • 板前寿司 - カウンターからの板場

    カウンターからの板場

  • 板前寿司 - 自分たちに付いてくれた板前さん

    自分たちに付いてくれた板前さん

  • 板前寿司 - とにかく酒が大好きな板前さん

    とにかく酒が大好きな板前さん

  • 板前寿司 - とにかくしゃべり好きな板前さん

    とにかくしゃべり好きな板前さん

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
閉店 板前寿司 西新宿店(ITAMAE SUSHI)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 寿司、鍋、居酒屋
住所

東京都新宿区西新宿1-19-11 西新宿甲州ビル 1F・2F

交通手段

新宿駅西口 徒歩5分
新宿駅南口 徒歩5分
都営新宿線/大江戸線新宿駅7番出口目前0分
地下鉄都庁前駅 徒歩7分

新宿駅から392m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~土] 11:30~翌4:00
    [日・祝] 11:30~22:00

    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

席・設備

席数

55席

個室

(8人可)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店内禁煙  喫煙スペースあり

駐車場

近隣にコインパーキング/立体駐車場あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり

OK

ドレスコード

カジュアル

オープン日

2015年1月31日

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初投稿者

ウェイクウェイク(1197)

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