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旨みたっぷりの焼きあごだし
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alba1984
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6457-3328 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿駅より1分。 西武新宿駅から112m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年2月20日 |
| お店のPR |
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
【毎朝4時半まで休まず営業】白木のカウンターに、タイルが織りなす陰影。“和”を基調とした大人のらー麺店です。「焼きあご」を贅沢に使用した中濃な塩らー麺が一番人気。 最後に残ったスープに「新潟こしひかり」の白めしを入れて焼きあごだし茶漬けにしていただけますと、最後の一滴まで美味しくお召し上がりいただけます。 |
| 関連店舗情報 | 焼きあご塩らー麺 たかはしの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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場所は西武新宿駅近く、カラオケ館の裏。
隣には福しんというラーメン屋があります。
平日火曜、11時半過ぎの訪問でしたが並びは無し。
店外の券売機で食券購入後に入店。
店内はカウンター席のみで広くはないですが、コート類をかけるハンガーラックや、荷物を入れるカゴがありました。
お水はセルフサービスです。
私が注文したのは
◾︎味玉入り 焼きあご塩らー麺 (¥940)
5分ほどで提供されました。
トッピングは味玉、チャーシュー、レアチャーシュー、メンマ、水菜、そして白髪葱の上には小海老が。
(この小海老は抜きにできるようです)
まずはスープをひとくち。
出汁の旨みが強くとても美味しいです。
うちにある粉末あご出汁と大違い、、臭みやエグミがなく上品な感じ。
煮干し系が苦手な方にもいいかも。
麺は平打ちの縮れ麺でスープがよく絡み美味しいです。
チャーシューはどちらも普通でした。
隣の方が「背脂醤油らー麺」を食べてましたが見た目が燕三条系ラーメンで美味しそうでした。
次回は背脂醤油を食べてみたいです♪
続々と客が入ってきたので12時過ぎると並ぶことになるのかな？と思いましたが、13時半位に再度通っても行列は無しでした。