公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-6457-3328
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
いつもの新宿の街、このお店のラーメンはいつ行っても美味しいです。
西武新宿駅前、平日に会社から休みをもらい、どうしても必要なものがあるため新宿に行きました。午前中ということもあり、コロナ禍で人影はまばらでした。
お昼を食べようと思い、大好きなこのお店に行きました。いつもは行列のお店が、並んでいなかったので「休みかな？」と思ったぐらいです。結論、待たずに入れたのはよかったのですが。
「塩ラーメン」、出てきた時から鮮烈な「焼きあご」の香りが漂っています。本当にしっかりとした出汁の香りです。
そして一口目、濃厚な「焼きあご」の出汁と、繊細な「スープ」が優雅なハーモニーを奏でます。出汁がしっかりと出ているので、全体に薄味やと思います。ですので出汁・スープそれぞれ本来の味がきれいに出ているのでしょう。辛過ぎず、しつこすぎず、とてもええ感じやと思います。最後の一滴まで残さずにいただきました。
縮れ太麺とよく絡み、具材の三つ葉がこれまたいい感じで絡んできてとても美味しかったです。チャーシューも柔らかく、芯まで味が染み込んでおり、これもしつこい味ではないので全体によく絡んでいます。
最後に店員さんから「味はまだ進化します。また来てください。」というような頼もしい言葉をいただきました。また行きますね。
新宿の街もいつも通り、そしていつも通りのラーメン、変わらない味がそこにあり、本当によかったです。
-
{"count_target":".js-result-Review-117617126 .js-count","target":".js-like-button-Review-117617126","content_type":"Review","content_id":117617126,"voted_flag":null,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
あご出汁がよく効いた、あっさり美味しいラーメンです。
西武新宿駅の近くにある、とてもきれいなお店です。いつも人が並んでいるので、すぐに分かると思います。が、お昼前のいいタイミングでしたので、並ぶことなく店内に入れました。
大好きな「味玉」と、やはりこれは「あご出汁・塩味」でしょう、ということで「焼きあご塩・味玉」注文しました。
ラーメンが出てきました、あご出汁特有の美味しそうな香りが充満します。
とてもいい匂いです、食欲をそそります。
具材は豊富でたくさんの種類が麺のうえに乗っています。色合いもきれいで、緑色の野菜がとてもいいアクセントを出しています。
麺は太麺のちぢれ麺、それがあご出汁とよく絡みます、多くの具材も、麺・スープと調和しており、ラーメン全体の味を引き出しています。
あご出汁はとても強烈に出ていますが、しつこくなく、最後の一滴までいただきました。
次回また訪問したくなるお店です。
-
{"count_target":".js-result-Review-89139404 .js-count","target":".js-like-button-Review-89139404","content_type":"Review","content_id":89139404,"voted_flag":null,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ぽこぽんきち
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ぽこぽんきちさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6457-3328 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿駅より1分。 西武新宿駅から112m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年2月20日 |
| お店のPR |
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
【毎朝4時半まで休まず営業】白木のカウンターに、タイルが織りなす陰影。“和”を基調とした大人のらー麺店です。「焼きあご」を贅沢に使用した中濃な塩らー麺が一番人気。 最後に残ったスープに「新潟こしひかり」の白めしを入れて焼きあごだし茶漬けにしていただけますと、最後の一滴まで美味しくお召し上がりいただけます。 |
| 関連店舗情報 | 焼きあご塩らー麺 たかはしの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
西武新宿駅目の前、とてもいい立地にあります。
土曜日の11時なので並ばずに入れました。
お店に入るなりいい香りがします、カウンターだけのお店に充満していました。
今回は小学生の子供と一緒です。
いつもの「塩」を注文したのですが、子供は冬季限定の「味噌」を注文しました。
来年の2月までですが、結論、味噌を食べにもう一度行きます。
スープを飲んだだけですが、味噌のコクが充満しており、とても上品な仕上がりになっています。
これが「もやし」「キャベツ」と上品に絡んでおり、本当においしいそうです。
またチャーシューは肉厚ですがとても柔らかく、またスープの味が染みており、とても美味しくいただきました。
私、子供ともに最後の一滴まで残すことなくいただきました。白髪ねぎのトッピングも非常によかったです。
また近いうちに行きたい、本当にそう思うお店でした。