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店名 |
壱角家 新宿3丁目店(イチカクヤ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-5379-0680 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新宿三丁目駅から269m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 |
席数 |
22席 (カウンター14席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2014年12月17日 |
関連店舗情報 | 壱角家の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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突然に、ドンドンと出店し、そして気がつくとドンドンと閉店していった東京チカラめし。この場所も、東京チカラめしだったところ。
今度は、横浜家系ラーメンになっていた。
ランチタイムではあったが比較的空いていたので、入店してみた。
東京チカラめしの時は食券機だったと記憶しているが、ここは違っていた。店員さんたちは、とっても元気。そういえばチカラめしの時は覇気が全くなかったような気がする。
注文したのは、ラーメン(690円)。支払いのときに気がついたが、税ヌキの価格だって!!8%の消費税入れると745円だった。
ライスは、11時から18時まで無料サービス、おかわり自由。
ラーメンは、家系らしく、麺の固さ、そしてスープの濃さ、脂の量を注文できる。当然ながら、濃い目、多めにて注文。無料ライスもいただく。
待つこともなくすぐにラーメンが出てくる。
麺は太め。スープは家系のこってりだ。濃い目、脂多めで注文したためか、スープのコクはたっぷり。でも、この味・・・・まるでバターのようだ。
麺とスープの組み合わせは悪くないが、どうもこのスープは店で作ったものではないような・・・・よく言えば、まとまっている、悪く言えば個性を感じられない。何店舗も展開しているようなので、セントラルキッチンで大量生産しているのかもしれない。
トッピングは、家系お決まりのほうれん草と、なぜかウズラのタマゴ。そしてノリ。このノリは、ペラペラの安い業務用のものだな。
カウンターには、これまた家系お決まりの、豆板醤、おろししょうが、おろしにんにく。
全体的にまとまっていると思うが、どんどん増殖していく家系ラーメン、今後も増え続けるのであろうか??