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【新宿】もちもちパッタイやパクチー爆盛り鍋は必食！駅直結の使えるタイ料理「ランブータン」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
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【新宿】パクチー好きに朗報！リゾート空間で本格タイ料理を堪能「ランブータン （RAMBUTAN）」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
159/250
新宿駅直結の便利な場所に、パクチー好きにはたまらないダイニングがあると聞いて行ってきました。
あ、特にハツはパクチーマニアではありませんｗ
「ランブータン（RAMBUTAN）」。
南国リゾートを彷彿とさせる内装はやっぱり女子に大人気。
そして窓からは新宿の夜景が一望できます！
店内は結構広くて、ソファやカウンター席などあわせて145席。
この日は窓際のソファ席で、大きな窓から景色を眺めながら泡をいただきます。
まず最初は、サーモンとクリームチーズのパクチー生春巻き。
サーモンにクリームチーズを合わせるというテッパンの組み合わせ。
さらにパクチーがいいアクセントに。
お酒は白ワインへシフト。
続いて、海老と春雨の炒め物”パットウンセンクン”。
香ばしく仕上げたピリ辛炒め。これはお酒のアテにもピッタリです。
タイ風春雨サラダ”ヤムウンセン”。
タイでは定番のサラダです。
ハーブやスパイスが効いて、甘味と酸味のバランスが絶妙。
そして名物のトムヤムクン鍋。見てください、このパクチーの量…！
独特の形のお鍋は、現地から直接仕入れたベトナム鍋。
そのお鍋をパクチーで埋め尽くします…！！
中央にはスパイス効いたスープが入っています。
ここに豚肉や野菜、きのこなどの具材を入れていきます。
餃子も入って、食べ応え抜群のお鍋の完成。
もうパクチー過ぎてお鍋の中が見えないｗ
もちもちの餃子もおいしい〜。
最後〆のごはんで頂いたのは、ガパオライス。
旨みたっぷりのお肉に温玉を崩していただきましょう。
新宿の景色を眺めながら、スパイスたっぷりヘルシーなタイ料理を堪能できるダイニング。
女子会にもピッタリですよ！
ごちそうさまでした。
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ハツ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
タイ料理 新宿ランブータン（RAMBUTAN）
|
|---|---|
| ジャンル | タイ料理、ビュッフェ、アジア・エスニック |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-1739 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
◇駅近！アクセス抜群◇ 新宿三丁目駅から205m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
ディナー お席のみご予約でお通し代330円 税込 |
席・設備
| 席数 |
120席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙ルーム有ります |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、デザート食べ放題あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | 特にございません。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年10月29日 |
| 電話番号 |
03-5367-5666 |
| 初投稿者 |
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031/200
新宿で人気のタイ料理「ランブータン」のメニューがリニューアルしたということで、みんなで行ってきました！
丸ノ内線の新宿駅から直結というアクセスの良さも嬉しいポイント。この日は4名でお店奥のテーブル席を予約しました。
お通しは、胃があったまるスープ。
泡で乾杯しつつ、お料理はおつまみからオーダー。ザーサイのネギと高知県産生姜。
あっという間に泡のグラスがあいてしまい、白ワインをボトルでいただきます。
続いては、こちらの2品。お皿も色鮮やかでかわいい。
こちらは、サーモンとクリームチーズのパクチー生春巻き。
ピリ辛のソースとなめらかなクリームチーズの相性ばっちり。
こちらは、カノムパンナークンという海老トースト。バケットの上に海老のすり身をたっぷり乗せて焼き上げています。ふわっふわの食感がめちゃめちゃ美味しい…！
蟹のひとくち揚げ春巻きはサクサク食感でピリ辛。おつまみにもぴったりです。一口大サイズなので食べやすい。
レタスと豚ひき肉と合わせた、ヤムムータクライ。
辛めに仕上げられた豚肉と、レモングラスのハーブの香りが口いっぱいに広がります。
レタスでくるんで、パクっと食べましょう。
海老のカレー卵炒め、クンパッポンカリー。
そしてメインはパクチーたっぷりのお鍋！
その名も、爆盛りパクチー鍋。現地から直接仕入れたベトナム鍋を使って、パクチー尽くしの鍋が楽しめちゃいます。
お鍋に入れる具材には、豚肉や鶏肉、餃子に加えて、キャベツやえのきなどの野菜たち。スパイスの効いたスープの中に入れて、パクチーを絡めていただきます。
豚肉は炭火でじっくり火を通して仕上げます。
脂が甘くてジューシー。
これがお店おススメの自家製生麺パッタイ。
店内の自家製麺機で練りたての麺を使って、食感にこだわった３分１５秒茹で、そして強火な火力で瞬間に炒めることで、このもちもち食感に仕上がるんです。
さらに、バジルが香るガパオライス。
旨みをぎゅっと吸ったひき肉に爽やかなバジルやパプリカなどの野菜を添えて。温玉を崩して混ぜながらいただきます。
さらに、タイ料理と言えば忘れられないのはカオマンガイ。
出汁で炊いたご飯に柔らかくてしっとりした鶏肉、特製ソースとの相性抜群です。
デザートには、固めのプリン。
どこか懐かしい味のプリン、大きくて食べ応えもすごい、満足度たっぷりです！
お料理はどれも美味しくて、お店の雰囲気も明るく女子に人気なのも納得。パクチー好き、タイ料理好きはぜひ訪れてみては。
ごちそうさまでした。