Name: 金のだししゃぶ 八馬 新宿本店
Address: 歌舞伎町1-12-3 B1Ｆ, 新宿区, 東京都, 1600021, JP
Telephone: 070-1318-4268
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.18

公式

完全個室すき焼きしゃぶしゃぶ

金のだししゃぶ八馬新宿本店

3.18
口コミ 121 人
保存 8949 人

最寄り駅：

西武新宿駅

[ 東京 ]

ジャンル：

しゃぶしゃぶ

すき焼き

居酒屋

予算：: ￥5,000～￥5,999
～￥999

店舗情報（詳細）

この口コミは、えごま油人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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えごま油人口コミ252件フォロワー392人

3.9

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2020/02訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

￥5,000～￥5,9991人

歌舞伎町にしっぽり大人空間

人人人でごった返している歌舞伎町を抜けたTOHOシネマズの向かい、地下にあるお店。
店内に入ると、さっきまでの喧騒が嘘のよう。しっぽりムードで落ち着く大人空間です。

頼んだのは満腹コース5,000円に飲み放題付き。飲み放題は、生ビールも入っていて、もちろん、生で乾杯。

コースは、生湯葉とウニのいくら乗せから始まります。クリーミーで淡白な湯葉に、ウニといくらの塩気が合わさって、美味しいに決まってる一皿です。中にキュウリが隠れていて、トロトロの次に来るシャキシャキ食感が良いアクセントでした。特製サラダは、葉野菜にパプリカ、オニオン、ミニトマト。シンプルなサラダだけど、酸味強めのドレッシングが食欲を刺激します。

続いてお魚がやってきます。お刺身はイカ、サーモン、カツオ、つぶ貝、ボタン海老の五種。量は控えめながらも、良いラインナップです。特にボタン海老はむっちりして美味でした。
それから、赤魚の照り焼き。刺身とは打って変わって、こっくり甘辛の照り焼きソースがいいですね。脂がのった赤魚によく合います。ご飯が欲しくなる味でした。

ここからは、お肉のオンパレード！
まず手のひらサイズの小鉢でやってきたのは、黒毛和牛の牛すじビーフシチュー。これ、好きです！コトコト長時間煮込まれたと分かる、とっても柔らかい牛スジがゴロゴロ入ってます。これだけでもメインになる主役級の濃厚さです。もう少したくさん食べたかったけど、コースの中の一皿ですから、後引く絶妙な量だと思います。
スペアリブのタンドリー焼きは、カレー風味。全く味が様変わりするので、新鮮な気持ちでいただけます。柔らかいのに噛みごたえも残っていて、こちらも美味。

そしてメインはA5ランクの黒毛和牛！ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きの中から選べるのですが、「金のだし」というワードに惹かれて、しゃぶしゃぶに。

本当に透き通ったキレイな黄金のお出汁です。こちらに、これまたキレイなサシの入った牛肉を投入、軽くしゃぶしゃぶしていただきます。お肉、めちゃくちゃ柔らかくてトロけます！さすがA5。そして、やっぱりお出汁が美味しい！上品で、ほんのり甘いです。
シメはお鍋のだし汁で雑炊。「金のだし」を余すとところなくいただくため、あえてお出汁を減らしたりせず、だし汁大めで作ります。だし汁を飲みたいがためにお米を食べているような気がしてきます。

最後はサッパリめのバニラアイスで終了。
魚もお肉も盛りだくさんだけど、バラエティに富んだ味付けだったので最後まで飽きずに美味しくいただけました！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	金のだししゃぶ八馬新宿本店
ジャンル	しゃぶしゃぶ、すき焼き、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5592-7470
予約可否	予約可 ※食材原価の高騰によりお会計の合計額に対し10%のサービス料を頂戴しております。個室料金450円を頂戴させていただきます。(祝日前、祝日、金土日、　12月、1月、全席450円の席料金が発生しております。)ご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。
住所	東京都新宿区歌舞伎町1-12-3 B1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ新宿駅徒歩5分西武新宿線西武新宿駅徒歩2分旧コマ劇場すぐ TOHOシネマズ新宿すぐグレイスリー新宿ホテルすぐ西武新宿駅から252m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日 12:00 - 04:00 ■ 営業時間【通常営業再開！】 ※ランチ要予約(コースの受付のみ) ■定休日なし
予算	￥5,000～￥5,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7011101078208 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	①単品でご注文の場合、お通し代として350円(税込)頂戴しております②コース・アラカルトともにお会計の合計額に対し10%のサービス料を頂戴しております。

席・設備

席数	50席（カウンター10席、テーブル33席、個室1室（6人～8人）、）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可） ※食材原価の高騰によりお会計の合計額に対し10%のサービス料を頂戴しております。個室料金450円を頂戴させていただきます。(祝日前、祝日、金土日、　12月、1月、全席450円の席料金が発生しております。)ご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。
貸切	可（20人～50人可、20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題、食べ放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	大人数の宴会｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
ホームページ	http://hachiuma-sousaku.com/
オープン日	2014年11月16日
電話番号	070-1318-4268
初投稿者	kaeruhasizuku（27）

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歌舞伎町にしっぽり大人空間 : 金のだししゃぶ 八馬 新宿本店

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