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A5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶ。
美味し。
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牛タンと三元豚。
美味し。
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本鮪の2種盛。
税抜2500円。
美味し。
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馬刺し。
美味し。
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モスコミュール。
税抜600円。
美味し。
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A5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶ。
税抜2380円。
美味し。
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A5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶ。
美味し。
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A5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶ。
美味し。
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A5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶ。
美味し。
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A5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶ。
美味し。
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牛タンと三元豚。
美味し。
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牛タンと三元豚。
美味し。
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牛タンと三元豚。
美味し。
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牛タンと三元豚。
美味し。
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しゃぶしゃぶ。
美味し。
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しゃぶしゃぶ。
美味し。
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本鮪の2種盛。
美味し。
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本鮪の2種盛。
美味し。
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馬刺し。
税抜1280円。
美味し。
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馬刺し。
美味し。
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馬刺し。
美味し。
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馬刺し。
美味し。
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モスコミュール。
美味し。
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店内。
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金のだししゃぶ 八馬 新宿本店は、東京都新宿区のJR新宿駅東口から歩いた建物の地下1階にある。
2019年2月25日(月)に初めて金のだししゃぶ 八馬 新宿本店を訪れた。
お店の造りはテーブル席やカウンター席、個室や半個室などがある。
客層は老若男女幅広い。
店内では洋楽が流れていた。
席に着き、ドリンクはモスコミュールにした。
本鮪の2種盛りは、大間マグロの大トロと赤身で厚く切られている。
大トロは脂がのりしっとりとして、赤身はねっとりとした食感で味わいがある。
馬刺しはぶつ切りにされ、新鮮でさっぱりとしている。
A5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶは、とろけるようにやわらかくしっとりとして旨味がある。
つけダレのポン酢は爽やかな酸味がして、胡麻だれは香ばしさとともに甘みが効いている。
追加した牛タンは弾力とともに味わいがあり、三元豚は噛みしめると味わいが出てくるととともに旨味がある。
A5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶは税抜2380円、お肉追加(牛タン)は税抜1280円、お肉追加(三元豚)は税抜1000円、馬刺しは税抜1280円、本鮪の2種盛りは税抜2500円、モスコミュールが1杯税抜600円、お通しは税抜350円であり、合計で税込10789円であった。
大変に美味し。