製麺ｒａｂｏ
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路地裏の小さなお店、味は満足
味◎
サービス△？
最近、
目と鼻の先にある、
「鳩」さんに話題が行きがちだが、
以前から
評価が高くしっかりと営業を続けられている
名店
昼時11:30
年期の入った店構え、
スライド扉を開けて訪問
今は
自動販売機で買わず、
直接現金でのオーダー
店長は
寡黙で職人気質の方で、
最低限の言葉で対応
愛想はいい方では無い
とりあえず
らーめん(濃厚魚出汁)700円
と半チャーシュー丼150円
5分で着丼
見た目は、
派手さは無いが、
しっかりとした仕事が伺える、
まさに店長の性格通りと言うことか、
出汁は
濃厚な魚出汁、
旨味たっぷり
病みつきになる旨さ
あとはここの手作りチャーシューが
美味い！
醤油に絶妙な甘みが加わり、
麺に良く合う
ここのらーめん屋さんには、
もう何回も来ているが
1ヶ月に一度は食べたくなる。
今日も満足の一品であった
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
製麺ｒａｂｏ（ラボ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6383-3657 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【電車】 西新宿五丁目駅から411m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ただし、夜アルコール注文客のみ喫煙可 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2014年7月14日 |
| 備考 |
初台の嗟哉(あなや)初代店長のお店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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よし
【辛味噌ラーメン】をオーダー850円
待つこと五分
ん〜
味噌の
なんとも美味そうな香り漂う
見た目いい
チャーシューも
存在感あり
麺美味い
味噌用を用意してるんだな
他のラーメンと麺が違う
店主のこだわりが伺える
スープ
一口「美味い！」
味噌と魚と鶏の出汁がうまく
調和して、
後からくる
辛味もちょうどいい
最後まで飽きずに
堪能
美味い一杯
感謝