製麺ｒａｂｏ
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あっさりスープとチャーシュー、味玉が美味い！
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店舗基本情報
| 店名 |
製麺ｒａｂｏ（ラボ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6383-3657 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【電車】 西新宿五丁目駅から411m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ただし、夜アルコール注文客のみ喫煙可 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2014年7月14日 |
| 備考 |
初台の嗟哉(あなや)初代店長のお店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日はクラシックのコンサートを聞きに初台に来ています。その前に腹ごしらえ、西新宿五丁目駅「製麺rabo」で、おすすめとあったあっさり鶏出汁の中華そば、味玉を付けて800円。あっさりスープとチャーシュー、味玉が美味い！ああ、美味しかった！
着丼して、見た目も美しい！透き通ったスープは、すっきりした醤油味に鶏の旨味も加わって、あっさりとはいえしっかり主張がありました。麺はストレートな細麺。淡麗味のスープには良く合っています。葱と麺、スープを一緒に啜ると、これだけでも十分に美味い！でも特筆すべきはチャーシューで、炙って周りがカリッとして、中はジューシー。しかも適度な歯応えがあって、これは美味い！味玉は黄身がミディアムレアで、しっかり味がある。冷たいのは残念ですが、それでも十分に美味しかった！
ご店主一人で切り回して、忙しいためか少し無愛想な感じですが、お客様への心配りは感じられました。ごちそうさまでした。