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ハイレベル！！和食出身のシェフが織りなす極上はかた地鶏のコース
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かいるあ女王様
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
チーズタッカルビ＆個室肉バル 博多鶏（【旧店名】FrozenPrincesCastle 雪の女王 新宿店）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、ダイニングバー、バル |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ABCマートとみずほ銀行の間の道を入って頂き１つ目の角のビルの９階です。 新宿三丁目駅から243m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
208席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可、20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 個室毎に分煙/禁煙席希望の方は予約時にお伝え下さい。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 近隣のコインパーキングをご利用下さい。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、カラオケあり、スポーツ観戦可、電源あり、有料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、ペット可 |
| ドレスコード | ございません |
| オープン日 |
2016年 |
| お店のPR |
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新宿店限定！ブランド地鶏を贅沢に♪ |
| 初投稿者 |
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はかた地鶏を使ったお料理をリーズナブルに楽しめるコースが充実しているの。
あまりに美味しく洗練された盛り付けなのでこれは只者ではないぞよ〜〜？とお店の方にお聞きしてみると、こちらのシェフは有名お寿司やさんや料亭等和食専門で長く修行なさった方なのだそうです。
いちいち（笑）盛り付けかオシャレで華やか。目にも楽しめますが、味も相当のレベルよっ。
枝豆だって冷凍じゃないの。枝付きの枝豆を絶妙の塩加減でざっくりと。これはお酒が進んじゃいますよね。
4.000円で3時間飲み放題付きのコースですが…驚きのラインナップとボリュームです。
【前 菜】鶏ささみの湯引き～博多めんたい添え～
【前 菜】おつまみ枝豆
【サラダ】バンバンジーサラダ～ピリ辛ドレッシング～
【揚げ物】カニクリームコロッケ
【揚げ物】タルタルチキン南蛮～食べ応え抜群～
【創 作】はかた地どりの炭火焼き～香ばしい旨味が堪らない～
【逸 品】はかた地どりの旨味豆腐～福岡地鶏の出汁をたっぷりと～
【創 作】やみつき照り焼きチキンピザ～はかた地どりをふんだんに使用～
【お食事】はかた地どりの鶏飯～旨みが生きた味わいの深さ～
【デザート】爽やか柑橘 シャーベット
どれもこれも上品に素材の味を生かし、かなり美味しかったのですが、特に炭火焼きと鶏飯がまた食べたい！と思えるお味でしたね。
また、揚げ出し豆腐のスープは鳥のお出汁なのでとても優しくほっこり温まるお味でした。
柚子を隠し味に忍ばせたり、芽ネギを上品にあしらったりととてもこの手の居酒屋さんのレベルではありませぬ〜。
思わぬところで、極上のシェフの技を舌で楽しめた新宿の夜でした。
そうそう、個室からはあのゴジラが見えますよ。
火を吹く時間に合わせて是非どうぞ！
内装は徐々にリニューアルしていくようですのでこれからがますます楽しみなお店です。