メニュー・プラン : 海栗屋 新宿店

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雲丹専門店

海栗屋 新宿店

（ウニヤ）
最寄り駅：
新宿三丁目駅
[ 東京 ]
ジャンル：
海鮮
鍋
予算：

￥5,000～￥5,999

-

店舗情報（詳細）

更新日 : 2023/04/13

料理メニュー

(税抜価格)

名物 元祖 雲丹しゃぶしゃぶ

雲丹しゃぶスープ 2人前

1,000円

しゃぶネタ【 旬鮮魚 】

季節の白身魚

１枚　200円~

平目

250円

１枚

真鯛

200円

１枚

サーモン

150円

１枚

イカ

200円

１枚

ズワイ蟹

480円

１本

赤エビ

280円

1尾

天使のエビ

480円

1尾

活 アワビ

要予約　時価

特上雲丹

1,330円

20g

オマール海老

1,500円

半身

しゃぶネタ【 旬野菜 】

水菜

380円

ミックスきのこ

380円

長ネギ

280円

豆腐

180円

マコモだけ

330円

グリーンカール

180円

オクラ

180円

アスパラ

330円

お得な雲丹しゃぶセット(1人前) ※2人前からになります！

雲丹大好きセット ネタ5種／お野菜2種類／うに

雲丹大好きセット ネタ5種／お野菜2種類／うに

1,980円

1人前

雲丹大大好きセット ネタ6種／お野菜3種類／うに

2,280円

1人前

雲丹超好きセット ネタ7種／お野菜5種類／特上うに

2,930円

1人前

その他

追加うにスープ

400円

黄金の雑炊 1人前

300円

雲丹しゃぶの残ったスープで作る絶品雑炊。厨房でお作りいたしますので、しゃぶしゃぶを食べ終えたらお声がけください。

辛味噌

100円

柚子こしょう

100円

A5国産和牛とウニ

炙り和牛 雲丹仕立て

炙り和牛 雲丹仕立て

2,080円

焼き野菜を和牛のスライスで巻いて雲丹と共に炙りました。

A5和牛と雲丹のすき焼き

A5和牛と雲丹のすき焼き

3,480円

雲丹と和牛のすき焼きを、さらに雲丹と卵黄のつけだれで食べる贅沢な逸品。残ったスープでチーズリゾットをつくることができます。（1人前500円）

A5和牛のステーキ

3,800円

特製のうに塩や、ワサビ醤油でどうぞ。

お造りと雲丹

無添加 丸ごとウニお造

無添加 丸ごとウニお造

3,080円

ミョウバン不使用の無添加で生ウニ本来の甘みや旨みなど、素材味をご堪能いただけます。

丸ごとウニと特選お造盛り合せ 上

3,380円

無添加の雲丹と鮮魚のお刺身、両方を満喫できる内容。彩りも鮮やかで、見た目も◎ 酒のつまみにぴったり。

丸ごとウニと特選お造盛り合せ 特上

4,280円

朝〆鮮魚とウニの包造り

1,680円

雲丹も鮮魚も食べたい欲張りなあなたに…

〆の雲丹

無添加雲丹の釜飯

無添加雲丹の釜飯

3,280円

40分ほどお時間がかかります。

雲丹の握り3貫

雲丹の握り3貫

3,280円

それぞれ違った味付けで雲丹の握りを楽しむ。

金の雲丹丼（ハーフ）

金の雲丹丼（ハーフ）

6,000円

雲丹は低カロリーで高タンパク。それでいてビタミンAやB群が豊富なので、疲れ目、乾燥や美肌効果に◎
そして金を食べると、金から発生されるマイナスイオンにより新陳代謝がアップ！すると美肌や美髪、肩こりの解消や痩せやすい体質に。

キレイでありたい女性や、働き盛りで疲れが溜まっている現代人のための雲丹丼です

ハーフサイズでお茶碗１杯分、通常サイズは6500円

雲丹＆いくら丼（ハーフ）

雲丹＆いくら丼（ハーフ）

3,800円

必ず 食べないと・・・雲丹

雲丹の濃厚コロッケ1ヶ

雲丹の濃厚コロッケ1ヶ

480円

雲丹の天ぷら

雲丹の天ぷら

1,980円

雲丹グラタン

雲丹グラタン

1,180円

雲丹とチーズって相性良いんです！

海老と雲丹の大喧嘩2尾

海老と雲丹の大喧嘩2尾

1,880円

シンプル塩水雲丹焼き

シンプル塩水雲丹焼き

2,880円

雲丹に火を入れると生雲丹とは違う新世界が広がります

雲丹の茶碗蒸し

雲丹の茶碗蒸し

980円

※20分だけお時間ください

モダン寿司＆農家のお野菜寿司

寿司職人歴25年の海栗屋オーナー佐々木監修のお寿司たち

A5和牛と無添加雲丹の炙り握り

A5和牛と無添加雲丹の炙り握り

1,080円

陸の王様「A5和牛」と海の女王「無添加雲丹」のハーモニーをお楽しみください

万願寺唐辛子握り

330円

１貫

焼きトマトの軍艦

280円

１貫

オクラ梅肉握り

180円

１貫

マコモ茸握り

280円

１貫

A5和牛握り

A5和牛握り

680円

１貫

平目ウニのせ 大葉の香り

530円

１貫

天使の海老にぎり

480円

１貫

炙り帆立 ウニ塩で

360円

１貫

かんぴょう握り

180円

１貫

パプリカの握り

180円

１貫

おまかせ5貫盛り合せ

1,380円

おまかせ10貫盛り合せ

おまかせ10貫盛り合せ

2,450円

旬野菜サラダ

アボカドと海老の明太子サラダ

アボカドと海老の明太子サラダ

780円

焼き野菜の柚子マリネ イクラ添え

焼き野菜の柚子マリネ イクラ添え

960円

18種の欲張りサラダ

18種の欲張りサラダ

1,880円

自家製の黒ごまドレッシングに揚げた玉ねぎを乗っけた健康サラダ

トマトトマトトマトトマトトマトとお塩

トマトトマトトマトトマトトマトとお塩

揚げ物

地鶏の唐揚げ

830円

国産和牛 牛レアカツ

国産和牛 牛レアカツ

2,680円

焼き物

銀だら西京焼き

1,380円

自家製の白味噌に漬けて美味しく焼きました

特大サザエつぼ焼き

要事前予約（時価）

地鶏の塩焼き 柚子胡椒添え

830円

煮物

江戸前煮穴子

1,680円

継ぎ足し煮詰めとお塩で

揚げ出し豆腐

680円

酒のあて

かんぴょう本気ワサビ

480円

かんぴょうの白煮に本ワサビがいっぱい（本気）

山ごぼう漬け

480円

柔らかく独特の香りがある牛蒡

がりガリくん

がりガリくん

380円

ガリ酢に生姜やセロリ、レンコンなどを漬けたもの

雲丹の塩辛

雲丹の塩辛

980円

日本酒にも焼酎にも合う、つまみ一番人気

玉子焼き2種盛り合せ

玉子焼き2種盛り合せ

830円

江戸前寿司の玉子焼きと、だし巻き卵と。

酒のあて6種盛り合せ

酒のあて6種盛り合せ

1,680円

お酒に合うお任せお肴盛り合わせ

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
海栗屋 新宿店（ウニヤ）
ジャンル 海鮮、鍋
予約・
お問い合わせ

050-5592-2089

予約可否

予約可

混雑時は御予約時間から２時間とさせて頂く場合があります！
住所

東京都新宿区新宿5-10-4 1F

海栗屋 新宿店 - 地図
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交通手段

公共交通機関

新宿三丁目駅から371m
営業時間
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • ■ 定休日
    不定休
予算

￥5,000～￥5,999

予算（口コミ集計）
￥8,000～￥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可
サービス料・
チャージ

サービス料・チャージ：なし

席・設備

席数

20席
最大予約可能人数

着席時 18人、立食時 22人
個室

無

貸切

可

禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる
料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可、デリバリー
お子様連れ

店内が狭いのでベビーカーは入口で畳んでお預かり致します。
公式アカウント
https://www.facebook.com/uniya.shinjuku https://twitter.com/uniya_official https://www.instagram.com/uniya_shinjuku/
電話番号

03-5379-5507

備考

アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）

初投稿者

yukitantanyukitantan（8）

お得なクーポン

クーポン

【無添加雲丹の握りサービス】

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    　17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
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    　17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
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    [日]
    　17:00 - 23:00（L.O. 22:00）

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    不定休

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    雲丹専門店 海栗屋（うにや）新宿店 Sea urchin specialty store
    @uniya_shinjuku

    ①丸ごとうに
    新鮮で激うま　

    ②季節の前菜盛り合せ

    茶色い卵が江戸前の卵焼き。
    うん！
    こんなに味が違うのか！
    甘くてデザートみたいでした

    ③１８種類の欲張りサラダ

    欲張りサラダは、新鮮な野菜がたっぷりで、ヘルシーで美味しかった

    ④...

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