おもろいお店が出てきた! : 南九州産黒毛和牛 焼肉ホルモン 島津

公式

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南九州産黒毛和牛 焼肉ホルモン 島津

(シマヅ【旧店名】ほおらず)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

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3.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス3.4
  • 雰囲気4.2
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.3
2014/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味4.7
  • サービス3.4
  • 雰囲気4.2
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.3
¥5,000~¥5,9991人

おもろいお店が出てきた!

焼肉ブラックホールがプロデュースしたホルモン屋さんということでオープン日に予約し来店、予約も取れないかと思ったら意外に予約もさくっと取ることができた。

ちょっと遅い時間の20:30に友人と合計4人でお店に伺った。

店内は8割くらい埋まっている模様、オープンとはいえなかなかの盛況だった。

さっそくお店の方にどういうお店か伺った上ですべてオススメでお願いした。

注文内容
・ネギ塩だれ2人前
・濃厚黒だれ2人前
・焼うどん2人前
・ネギナムル
・王道ユッケ
・塩ユッケ
・ほおらずサラダ
・単品ハラミ塩2人前
・単品ゲタカルビ塩2人前
・トマトサラダ2人前
・ウーロンハイ15杯
・緑茶杯4杯
・ウーロン茶2杯

またしてもレシートをもらい忘れたため覚えている範囲。記憶ではあれだけ頼んでこの値段!?ってみんなで驚いていた記憶は残っている。

ほおらずサラダ・・・たくさんの野菜が入ったミックスサラダ、上にフライド牛蒡みたいなものが乗っており、触感、味ともに良かった。
トマトサラダ・・・トマトを湯剥きし八つ切りにカットさえた上にジュレ的なものがかかっていた、絶品。

王道ユッケ・・・チェーン店のパック的なもので持ってこられ、正直げんなりしたが、実際に説明に沿って食べてみるとこれまた絶品!
塩ユッケ・・・王道ユッケと同じ盛りつけ、こちらも塩が効いてて期待値が低かっただけに全員から称賛。

ネギナムル・・・味はいいがもう一工夫ほしいところ。

お店の売り商品
鉄板ホルモンネギ塩だれ・・・目の前でスタッフが焼いてくれる、じゅわーっという音とともに良い匂いが上がってくる、このLIVE感はやばかった、七輪でもなく、ロースターでもなく、この形はとても新鮮に感じた。

鉄板ホルモン濃厚黒だれ・・・こちらは塩とは逆に黒いタレとホルモンが絡み合い焼く前からのインパクト大。でも黒だれの方は客側で焼くみたいだった、実際にネギ塩と同じようにやったら簡単だった。

実際に2商品ともに好みは分かれるが、とにかく美味しかった。その美味しさの理由を聞いたらその日に開いたホルモンをその日でしか使わないというこだわりを聞くことができた、そりゃうまいわ。

締めの焼きうどん。極太のコシのないうどんだったが、パフォーマンス、味、最強。これだけを食べにくるお客さんもいるのではないだろうか??

残念だったのは、しょうがないことだが、スタッフは元気よく笑顔で頑張ってくれていたが、気づいてくれない、鉄板が焦げても代えてくれるのが遅かったりなど、時間が解決するかもしれないが、そこは次回来店時への期待としたい。

総合的に久しぶりに美味しく、演出の効いた素晴らしいお店を発見できた。スタッフ、お店ともにもっともっとステップアップして新宿に行くならココだよ!と紹介できるくらいになってもらいたい。その要素は十分にある。

本当にごちそうさまでした。

  • 南九州産黒毛和牛 焼肉ホルモン 島津 - 焼きうどん

    焼きうどん

  • 南九州産黒毛和牛 焼肉ホルモン 島津 - 牛ハラミ、ゲタカルビ

    牛ハラミ、ゲタカルビ

  • 南九州産黒毛和牛 焼肉ホルモン 島津 - 濃厚黒だれ

    濃厚黒だれ

  • 南九州産黒毛和牛 焼肉ホルモン 島津 - 黒完成版

    黒完成版

  • 南九州産黒毛和牛 焼肉ホルモン 島津 - 入口の食品サンプル

    入口の食品サンプル

  • 南九州産黒毛和牛 焼肉ホルモン 島津 - ねぎ塩だれ

    ねぎ塩だれ

  • 南九州産黒毛和牛 焼肉ホルモン 島津 - 濃厚黒だれ

    濃厚黒だれ

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jokarubi29

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 南九州産黒毛和牛 焼肉ホルモン 島津(シマヅ【旧店名】ほおらず)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 焼肉、ホルモン、居酒屋
住所

東京都新宿区新宿3-36-15 新宿内野ビル 5F

交通手段

JR新宿駅中央東口、東南口から徒歩3分

新宿駅から155m

営業時間
  • ■営業時間
    17:00~24:00(L.O.23:00)

    ■定休日
    無休
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし、チャージ300円(税抜き)

席・設備

席数

58席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

ドレスコード

なし

ホームページ

https://nikunoshimazu.tokyo/

オープン日

2014年5月14日

お店のPR

新鮮ホルモン本格七輪炭火焼肉が1皿290円~!!★JR新宿駅東口から徒歩2分★

初投稿者

jokarubi29jokarubi29(1)

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