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冷たい塩ラーメン（コラーゲンプルプル）700円
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン天華
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西新宿五丁目駅から304m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2013年10月31日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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冷たい塩ラーメン（コラーゲンプルプル）と、なぜか画用紙に色鉛筆？で頼りなさげに書いてあった。
まだ、試作品クラスなのかな？
トロトロの冷やしたスープにチャーシューは表面のみ焦がして提供。
なので、熱すぎず、かといって、冷たくて脂でギトギトもせず良い。
スープがもっとゼラチン状かと思ったら、冷やし過ぎずトロトロの状態。
変に濃くなく（化調ぽくなく）良いのだが、ちょっと平坦で飽きがくるイメージ。
水菜も短めに刻んで、スープと一緒に頂けるようになっていたが、もっと食べごたえ的に何か欲しい。
水にさらした粗みじん玉ねぎを凍らせてスープに混ぜたら、もう少し冷えて、且つ、具も増えアクセントとなって美味しそう。