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芸能人サイン博物館風店内、めっちゃ海老！
友人のブログに載っていて、美味しそうだ
ったので来ちゃいました。場所は新宿大ガー
ド西の信号から小滝橋通りに入り、最初の信
号を超えて一つ目の路地を戻るように左、直
ぐの路地を右に曲がった右側３軒目です。ち
ょうど斜め向かい側に博多天神があるので目
印になると思います。
【店内】
店内に入ると直ぐ左側に券売機、そして右手
に長いカウンターのみ、後から確認したら、
１３席でした。まず圧倒されるのは、壁に綺
麗に飾られた芸能人のサインたち、まるで芸
能人のサインの博物館。カウンターに置かれ
ていた、小さなメニューに書かれたスープの
特徴に最後まで気が付きませんでした。芸能
人が沢山来てるからって騙されなおぞぉーと
心の中で呟きながら待っていると、あまり待
たずにあじわいみそ細麺がやってきました。
【料理、感想】
まずはスープから一口、天下一品の海老味？
みたいな感じ・・・。細麺の麺も似ているな
ぁ～濃厚で少しトロッとしていて好み。美味
い！特に特徴とか味とかあまり考えずに、無
心でスープ→麺→スープと繰り返し、あっと
いう間に完食。量はそれほど多くなく、自分
にはちょうどでした。食べた後に、オリジナ
ルというか？調整していないのが”そのまま”
という事に気づき、そのまま塩にすれば良か
ったと後悔。美味しかったので何も問題はな
いのですが、次回はそのまま塩という事で御
馳走様でした。椅子が大きめで座り心地が良
かったです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
えびそば 一幻 新宿店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5937-4155 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄大江戸線【新宿西口駅】徒歩３分 西武新宿駅から204m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年12月3日 |
| 備考 |
＜スープの濃さ＞ |
| 関連店舗情報 | えびそば一幻の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先日、そのまま、ほどほど、あじわいの意
味も解らず来店、美味しそうなネーミングか
らあじわい味噌を選びました。美味しかった
のですが、そのままがオリジナル、更に塩が
一番スープの味が解りそうと気がつきリベン
ジしてきました。
土曜日の１８時頃満席で店内に１０人ほどの
並びの列でした。前回は待たずにすんなり座
れたのはラッキーだったんですね。今回は迷
わずに、そのまま塩細麺の食券を購入し並び
の椅子に座りました、席に着きラーメンが来
るまで時間にして２０～３０分程度かかりま
したが、２人で待っていたので、それほど時
間は感じませんでした。さてそのまま塩です
が、あじわい味噌よりはスープがさらっとし
ている印象で、若干なんですが海老が強いよ
うな気がします。連れはほどほど味噌でした
が飲み比べてもめちゃめちゃ違いはなかった
です。塩よりも味噌の方が好みかも・・・と
なると食べていないのは醤油、次は醤油か？
御馳走様でした。