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スープの旨味がすごい…
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かけ豚そば
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無職の野良猫
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
俺の空 新宿店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
03-6302-0677 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新宿駅西口より徒歩4～5分 新宿西口駅から95m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター10席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2013年7月8日 |
| 備考 |
高田馬場店、池袋店に続く三店舗目 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日の昼間に訪問。
お昼はだいぶ過ぎていたので
先客はまばら。
かけ豚そばの食券を購入し
カウンターに座る。
どうでもいいけど、
入り口のお客さん待機場所に
「俺の空」のスロット台があり
あれがやり放題なら、
むしろ待ちたい(笑
細麺なのもあってか、
着丼は非常に早かった。
丼がアツアツなので、その段階で
美味しそうセンサー発動。
スープを頂いて確信。
魚介豚骨とのことだけれど、
周りのお店とは異なる作り。
粘度はさらっとした豚骨で、
魚介が際立っているとかもない。
でも、とにかく旨味過多で、
思わず「美味いな〜」と
つぶやかずにはいられない。
これはあのグルタミン酸とか
イノシン酸とかをきちんと
配合するとこうなるのかな？
麺は細麺で、この繊細なスープに
とても合う。最初から少しだけ
固めに茹でてあるのは、
スープがアツアツだからか。
刻みタマネギ、ほぐし肉
スープが美味くて、
このぐらい控えめトッピングでも
特に物足りない感はない、
何より「かけ」豚そばですし。
流石という反面、
なぜ今まで新宿訪問の際に
食べなかったのか…後悔。
駄文ですが、
皆さんの参考になれば幸いです
m(_ _)m 参考基準点(味重視)
☆2 オススメできないレベル
☆3 他でも食べられるかなぁ
☆4 オススメしたくなる味のクオリティ
☆4.5 オススメして間違いないオリジナリティ
☆5 ☆4以上で個人的好みに激ハマりしたお店
(※件数が増えてきたので採点を少し分けました)