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ル サロン ジャック・ボリー
（LE SALON JACQUES BORIE）- 最寄り駅：
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人生最高のコストパフォーマンスなランチでした！
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デザートもボリューム満点。サバランはお口の中で瞬時に溶けます
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ウロコカリカリな甘鯛のソテーとリゾット
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ウロコカリカリな甘鯛のソテーとリゾット
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トリュフ付きフォアグラのテリーヌ、イチジクのチャツネ・ソース
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トリュフ付きフォアグラのテリーヌ、イチジクのチャツネ・ソース
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バゲットに塗られたトマトペーストがおいしいトリュフ付きサラダ
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マシュマロ
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温かシュー風のパンが美味しい
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犬魚
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ル サロン ジャック・ボリー（LE SALON JACQUES BORIE）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5363-5688 |
| 予約可否 |
予約可 ※お食事のみお電話にて承っております |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿 JR・東京メトロ・小田急小田原線線・京王線・東京メトロ各線：新宿駅 新宿三丁目駅から59m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
※サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 伊勢丹の駐車場有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
原則OK |
| ドレスコード | なし。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年11月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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デパート・フレンチということで、ちっとも期待してなかったのですが、あまりのちゃんとした料理でびっくりしました。
前日にブラッドリー・クーパー主演の『二ツ星の料理人』という映画をビデオで見たら、ものすごくフレンチが食べたくなって、お買い物のランチに利用してみたのです。
最初に出てきたシュー生地で作ったあったかパンがまずよかった。
これは、ちゃんとしているかもと思ったのです。
前菜のフォアグラのテリーヌには、ちゃんと旬の黒トリュフがかかってるし。
＜お安い八百屋さんで直径3センチが3千円くらい。白だと2万円はします＞
イチジクのチャツネ・ソースもパンに付けると、凄く美味しいジャムに早変わり。
アラカルトで追加したサラダにも黒トリュフがかかってて、アンチョビソースもグッド。
とくにバゲットに塗られたトマトペーストがよい！
市販のだと味が強すぎるんだけど、手作りならではの、まったりしたお味です。
メインのカリカリ鱗の甘鯛のソテーの下に敷かれたリゾットの出来が素晴らしい。
ブロードと生クリームとチーズでしょうか、このアルデンテのお米にまとわりつくトロッと感は、なかなかの仕上がり。
最後のガトー盛り合わせも、ボリューム満点で、タルトタタンも良かったけど、サバランが凄く良かった。
お口に入れると、瞬時に溶けてしまうのです。
ここまで、丁寧に作って3,900円は、正直おトク！
オススメいたします！