Name: 四十八漁場 西新宿店
Address: 西新宿7-8-3 新宿ミスズビル 1F, 新宿区, 東京都, 1600023, JP
Telephone: 03-5348-5241
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.17

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Ｋｏｕ口コミ580件フォロワー166人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2018/05訪問1回目

3.5

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

￥4,000～￥4,9991人

あの塚田農場の系列。今度は漁場！

何年か前。
「ガイアの夜明け」だったかなぁ？そんな感じのドキュメンタリー番組で偶然知ったお店で、いつか行きたいと思っていたのです。
漁師と直接契約して、船上で釣れた魚をそのまま神経〆して、即日にお店に並ぶという、超が付くほど新鮮さにこだわったお店。

仕掛けているのは、あの塚田農場を展開しているAPカンパニー。
今度は海ですか。そうですか。

しかし、こちらの会社は必ずお店に「クセ」というか分かりやすい色を付けますね。

今回は前述した通り「圧倒的鮮度」。

高級なお寿司屋さんとかは、魚によってはあえて鮮度を落としてうま味を出す、いわゆる熟成ってのをやったりするらしいのですが、
そんなものは蹴散らせと言わんとばかりの鮮度勝負笑
ボクの目にはそういう戦略に映ったのですがどうでしょう？

2018/5/25(金)の19時。
友人というか仕事仲間というか…と2人で伺いました。
人気店ぽかったので念のため席だけ予約。

ドリンクは日本酒に力を入れてるみたい。
全国から割とマニアックな(ボクが知らない)銘柄の日本酒も結構あったりします。
まぁ、刺身を中心に魚料理に重きを置いているお店ですので、当然っちゃ当然かもしれませんが。
あぁ、そうだ。はじめの1杯は、凍らせたレモンを氷代わりにしたレモンサワー。
最近出てますよね？ボク初めて飲みました。
発送はすごく良いと思うんです。氷で薄まることないですし。
ただ、ちょっとレモンの凍らせ方が甘かったかな？
もうさ、近々に凍ったヤツだったらもっと美味しかったかも。

お料理はやっぱり看板料理の「お刺身の盛り合わせ」(790円※2人前から)
6～7品の魚介類が1切れ×オーダー人数分て感じです。
決して高くはないと思います。

鯖のへしこ(490円)なんていう日本酒飲みにはたまらない珍味もあったり、
だし巻き玉子なんかも、あんがたっぷりでツレが喜んでました(←卵焼き好き)

そして、個人的にまさかの1番ヒットが「つぼきゅう」(350円)
キュウリの1本漬けが壺に入ってるヤツ。
普通に漬物として美味しかった。

これで2人で8000円ちょい。
普通のいわゆるチェーンの居酒屋とすれば若干高めな客単価に感じますが、十分なクォリティだと思います。
宴会からデートまで幅広く使えるお店じゃないでしょうか？

1

刺し盛り

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0

鯖のへしこ

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だし巻き玉子

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壺漬けキュウリ

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お通しはキビナゴとエビ

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凍らせたレモンサワー

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3.0

訪問： 2021/06

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	四十八漁場西新宿店
ジャンル	海鮮、居酒屋、日本酒バー
予約・お問い合わせ	050-5868-5702
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区西新宿7-8-3 新宿ミスズビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ新宿駅西口徒歩5分京王線新宿駅　西口地上改札徒歩5分西武新宿線西武新宿駅南口徒歩3分地下鉄丸ノ内線西新宿駅 D5出口徒歩5分西武新宿駅から215m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 土・祝日 16:00 - 23:00 L.O. 22:00 日 16:00 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 営業時間諸般の事情により予告なく営業時間を変更する場合がございますので、直接店舗へお問い合わせください。 ■ 定休日諸般の事情により、予告なく休業させて頂くことがございます。予めご了承くださいませ。営業日については直接店舗へお問い合わせください。
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8010401152646 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お通し500円(税込)

席・設備

席数	80席
個室	無
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.48gyojyou.com/shop/35/
オープン日	2012年10月9日
電話番号	03-5348-5241
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
関連店舗情報	四十八漁場の店舗一覧を見る
初投稿者	吉田R（1621）