予約に注意さえすれば、メリハリあるネタを出す西新宿希少の寿司屋 : すし岩瀬

公式

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寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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2.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス1.0
  • 雰囲気3.0
  • CP1.5
  • 酒・ドリンク2.5
2017/08訪問1回目

2.0

  • 料理・味3.0
  • サービス1.0
  • 雰囲気3.0
  • CP1.5
  • 酒・ドリンク2.5
¥20,000~¥29,9991人

予約に注意さえすれば、メリハリあるネタを出す西新宿希少の寿司屋

予約したのに席がなくてかなり待たされた。
客捌きがご贔屓優先のような印象を受けた。
再訪は無いだろう。

シャリはふっくら、米粒も立っていて、なかなか良い。ネタはたまに美味しいのがある。特にマグロと光物はかなり良いので、これが目当てなら来ても良いかも知れない。このネタには工夫が見られるし、味も素材の特長を活かしつつ、しっかりとしていた。

ただ、たまに、ん??と思うものもある。例えばホッキなんかは、仕入れも悪くて、まるで仕事してないやつがペロっと出て来たし、これはさすがに無いなぁ…。旨味も風味も無かった。結構ネタ毎の出来不出来差が大きい。良いものは良いが、悪いものもしっかり出てる。とても分かりやすいという意味では、とにかく素直な出し方をしているとは思う。

今回は2万円強でした。この値段なら全体的に普通のレベルだと思う。要はどこに行ってもこのくらいのクオリティは出して当たり前だよね、そんな感じ。総合するとメリハリのある普通の寿司屋なんだけど、予約が良い加減で回せてないので減点。接待目的で使う場合は気をつけて。待機も狭い玄関先ですので、空気が確実にヤバくなる感じです。

カウンターの江戸前は西新宿界隈では珍しいので、この一軒を知ってると、いざと言う時に助かることもありそうだが…うーん。

  • すし岩瀬 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
すし岩瀬
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-6279-0149

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区西新宿3-4-1 福地ビル 1F

このお店は「新宿区新宿4-1-9」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

都庁前駅から501m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 15:00 - 21:30
    • 定休日
  • ■ 定休日
    第1・第3日曜日
    他 夏季・年末年始
予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

☆2月25日移転オープン

初投稿者

新宿 食べ歩き新宿 食べ歩き(20)

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