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くらまん口コミ1,016件フォロワー1,714人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス-
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

ニボシインパクトはないが煮干しと豚骨が程よくバランスされている

またまた暑い平日の真昼間、より暑くなるラーメン屋に向かいました。
新宿の煮干しラーメン玉五郎に初訪です。12時台にかかったので混みを覚悟です。

12時3分に店に入ると、帰ろうとしていた女性客が1人で、束の間のプライベートラーメン屋タイムとなりました。
入って右手の券売機で味玉煮干しラーメン(830円)を買って、長いカウンターの1番奥に座りました。カウンターは正確にはコの字型カウンターで、コの字の縦棒が長いカウンター席となります。カウンター背後には荷物置き用か待客用の椅子がわりかそれらの兼用かわかりませんが、一列の台があり、そこにバッグを置きました。便利で荷物がある時は助かります。

店内には煮干しの香りが漂っています。

4分でカウンター越しに「熱いので気をつけてください。」という言葉と共にラーメンを受け取ります。
茶色いスープ、メンマ、ネギ、鳴門、海苔、味玉が載って全体的に茶系の地味なビジュアル。それはそれで美味しそう。
スープ一口目は大人しいアッサリ系に感じましたが、直ぐに舌にまとわりつく感が出ます。豚の旨味が効いているようです。煮干しの香り漂う店内の割にはスープはニボシニボシしていません。強烈な煮干し風味を期待の方には物足りないと思いますが、煮干し、豚の旨味がバランス良く出たシッカリとした味でした。

麺はやや硬めで弾力も感じられる縮れ麺。噛んでも楽しめる麺です。

味玉はトロッと深みのある黄色。見かけも実際に食べても美味しいです。
チャーシューはやや柔らか目ですが、旨味をあまり感じませんでした。

全体的には、煮干しの強いインパクトはないが煮干しと豚骨等で落ち着い味わいののスープと弾力のある麺を楽しめる一杯という印象でした。

ご馳走様でした。

2

味玉煮干しラーメン(830円)

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1

弾力あって噛み応えあり

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1

深みのあるいい黄色

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店煮干しらーめん玉五郎東京新宿店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	東京都新宿区新宿3-31-5 新宿ペガサス館 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新宿三丁目駅から65m
営業時間	■営業時間 11:00～23:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	15席（カウンターのみ）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.genki-factory.com/shoplist/index.html#b_tamagoroh
オープン日	2012年7月9日
関連店舗情報	玉五郎の店舗一覧を見る
初投稿者	赤バイクの知蔵（734）
最近の編集者	雨男（4143） ... 店舗情報（'16/08/03 01:42） taxx（8882） ... 店舗情報（'15/08/25 22:49）編集履歴を詳しく見る