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店名 |
すごい煮干ラーメン凪 西新宿七丁目店(【旧店名】ラーメン凪 煮干王 西新宿店)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3365-0296 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
●東京メトロ丸の内線「西新宿駅」E8出口、出てから徒歩2分 新宿西口駅から275m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年6月1日 |
お店のPR |
西新宿の『煮干ラーメン』
1杯のラーメンに煮干50gを使って、濃厚かつ丁寧に仕上げた煮干ラーメンは絶品。麺とのマッチングも絶妙。ラーメンとつけ麺、どちらも煮干の魅力を余すことなく伝えてくれる珠玉の一杯が味わえる。 |
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初投稿者 |
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一度だけ行ったことあったけど5年ぶりくらいに2度目の訪問。土曜の14時すぎでそれほど混んでなかった。表の券売機で食券を買う。
「煮干しラーメン 830円」と「出汁茶漬け 200円」にする。店内は縦長で10席ほど、狭い中で入口からセルフで水持っていくのが少々難あり。
麺の固さと辛めでいいかの確認がある。ほどなくして運ばれてきて、煮干しの良い香り。煮干しがそのまま乗ってるのも珍しい。長ネギもザクッと千切り。
スープは煮干しの苦みは少なめ、少しこってりした醤油。麺は豚骨ラーメンみたいな細ストレート、替玉する人多くて博多っぽい。チャーシューは普通だった。
出汁茶漬けはスープをかけて食べる。茶漬けの佃煮の団子みたいな塊を溶かすとスープに違った風合いに変わって美味しい。
でもラーメンと一緒にはじめに出てきたから、ラーメン食べ終わる頃には冷めていて、スープ入れてもぬるかった。出すタイミング見計らって欲しい感じ。