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韓ドラを見ていたら、韓国料理を食べたくなって、いよいよ新大久保のコリアンタウンに来ちゃいました！
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アサミタンD
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ハンヤン クッパヤ
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理、焼肉、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5272-6407 |
| 予約可否 |
予約可 予約は各店舗電話のみ受け付けております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR 新大久保駅から10分 東新宿駅から387m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
45席 （全席テーブルです。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙ですがお子様連れの方はスタッフに席の相談可。 |
| 駐車場 |
無 近くにコイン駐車場あり。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年11月1日 |
| 備考 |
韓国家庭料理専門店【ハンヤンクッパヤ】案内！ |
| お店のPR |
真の美味しい店！！韓国家庭料理専門店 【ハンヤン】です。 どれでも絶品！！！
２００２年１１月にオープンし、長い間、愛されてきました韓国家庭料理専門店ハンヤンです。 【ハンヤン】は韓国の一般家庭で出された食べ物を丁寧な作り方で皆様に提供させて頂いております。 仕込に丁寧な店【ハンヤン】は毎日、朝6時から仕込が始まります。 人気メニューのひとつ！ 参鶏湯（サムゲタン）は一度、食.べ.る.べ.し.！！ 鍋類、焼肉など楽しめるメニューはいろいろ！！ 楽しく味わっていただく為に従業員一同心掛けてお待ちしております。 皆様の足を運んで頂けたら嬉しいです。 |
| 初投稿者 |
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新大久保駅の改札を出た大通り(大久保通り)を、右にひたすら歩きなから韓国料理屋さんを探しまます…、というか沢山あるので選びます。(^^)
いやぁ〜、それにしてもヤングな方達で賑やかだし、混んでますねぇ〜！。(^.^;
なかなか皆さんが密集していて前に進めない！ この渋滞を避けるため、新大久保駅から10分以上は間違いなく歩きました。
ようやく普通に歩けるようになったので、この辺で探そうかなと。
そうしたら、オーソドックスな店名のクッパヤさんというお店を発見。
わっかりやすぅ〜い店名です。(^^)
ガラス張りの入口から店内の中を覗くとなんか良さそうだし、席が空いています。
同僚と顔を見合わせ、ここに決定！
店内は4人がけテーブル、6人がけテーブルなど広めのテーブルがたくさん用意されています。 席と席の間隔も広いため、私の苦手な韓国料理屋独特のワイワイガヤガヤ感はあまりありません。
さっそくメニューを見るとかなり本格的ですね。
そんな中今回頂いたのが、瓶ビール、マッコリ、参鶏湯、ポッサム、キムチ。
先ず瓶ビールはアサヒスーパードライ、そして韓国料理屋で楽しみなのがお通し。
今回のお通しは、韓国海苔、冷奴、もやしナムルの3種。
これだけで呑めちゃいますよ。(^^)
キムチ盛り合わせはかなりのボリュームで驚きます。
カクテキ、ニラ、ハクサイのキムチをさっそく頂きましたが、これねぇ〜、本当に美味しゅうキムチです！✨
いやぁ〜、本場のキムチは違いますね！。(^_^;)
特に白菜とニラのキムチはとてもフレッシュ感もあり、辛過ぎず甘すぎず絶妙…。
お味が何ともいえない、たまらない美味しさで、今まで食べた事ない味のキムチです！。 これはヤバいわぁ〜！ 本当のキムチが人気な訳がわかる。
そして、参鶏湯。
参鶏湯は韓国を代表するスタミナ料理と云われていて、若鶏の内臓を取り除き、
もち米・にんにくを若鶏の腹に詰め、高麗人参・なつめなどと一緒に煮込んだ料理です。
クッパヤさんの参鶏湯はグツグツとした状態で運ばれときて凄い迫力！。
その湯気も凄まじく、レンズがくもっちゃって写真がうまく撮れないほど。(^o^;
熱々をさっそく頂いてみると、先ずボリューミーな鶏肉に驚きます！。
これがランチタイムとわいえ半額とは…。
ランチといえど、参鶏湯の定番、ナツメグ・ニンニク・もち米、高麗人参もしっかり入っていますし、コスパ凄すぎ〜！。
コチラの参鶏湯は、現在結構増えている骨まで柔らかぁ〜タイプではなく、骨はしっかりしています。
圧力鍋を使わず、キチンと鍋で炊いた物ですので、お肉もスープもしっかりと芯があるお味で、本当に美味しゅうございます。✨
コチラの参鶏湯は今まで食べた参鶏湯の中でもダントツかと！。
次にポッサム。
ポッサムとは茹でた豚肉をキムチや野菜などと一緒に食べる料理。
ポッサムは下味をつけてから茹でるので、お肉に味がしっかり染み込み、適度に脂が程良く落ちて、結構あっさり頂けるのも特徴。
クッパヤさんのポッサムは、冷めないようにコンロで温めながらの提供。
包む野菜として、サンチェ、サニーレタス、エゴマの葉が付いてきます。 それと味噌、薬味類に白菜コチョリがてんこ盛り。
この白菜コチョリ、一見キムチに見えましたが、調理法が違う。
どちらかというと、サラダや和え物のような作りみたいで、日本では即席キムチと呼ばれこともあるらしいです。
食べてみると、確かに全然味が違いました。
さっそく野菜でお肉と白菜コチョリを巻き巻きしてパクリ…。
うわぁ、これは凄いわぁ！ Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
口の中で野菜、豚肉、白菜コチョリの食感と旨味と風味が混ざり合って、もの凄い感覚。
これは本当に美味しゅうございますね！。✨
とくにエゴマの葉は、独特の ‘’クセがクセ‘’ になるぅ～。(^^)
チョット親父ギャグが入ってしまいましたが、それだけ美味です。
飲み物も、瓶ビールからマッコリへ。
いやぁ～、程良く酔ってお腹いっぱいに！。
さすが本場の韓国料理、美味しゅうて夢中で食べちゃいましたよ。( ´∀｀)
トータル的にコスパ良し味良しで、大満足のクッパヤさんでしたが、ただ１つ難点が…。
それは家から遠いよぉ〜、です。(^o^;
御馳走様でした。m(_ _)m