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太刀魚を味わい尽くす|AKI味日記
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くるみーこ
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
個室海鮮居酒屋 淡路島と喰らえ 新宿東口靖国通り店
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
住所 | |
交通手段 |
JR新宿駅 東口 徒歩3分 新宿三丁目駅から312m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
76席 (完全個室席は最大40名様までご案内) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) *6名様~10名様の扉付き完全個室 *12名様~35名様の扉付き完全個室 のご予約はお早めに |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2011年11月1日 |
備考 |
【ベストレート保証】ネット予約はお店のホームページからがお得 |
初投稿者 |
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歌舞伎町で淡路島の旬な食材が頂ける?!
新宿駅東口から徒歩3分、靖国通り沿いのビル地下一階にある海鮮ダイニング。
店内のテーブル席は仕切りがあり半個室なので、気兼ねなくくつろげます。
淡路島の地ビール2種類あり!
●あわぢびーる 淡路米仕込ピルスナー
淡路島産「キヌヒカリ」を使用。苦味を抑えた軽くやさしい味わい。
●島レモン
淡路島産「アレンユーレカレモン」使用。爽やかな香りが際立ってます。
すごい迫力!
名物「ざるみせ」
産地直送の鮮魚をざるに乗せて、テーブルまで持ってきてもらえます。
お造り、塩焼き、煮付け、てんぷら、から揚げ..........お好みの食べ方で調理して頂けるのです。
好きな魚を選んでから食べ方を決めてもよし、調理法を決めてからそれに合う魚を選ぶのもよし。
今回は、「てんぷらが食べたい」という希望から、お薦めの太刀魚に決定。大きめのお魚なので3種類の食べ方で味わうことに.......わくわく
●太刀魚のお造り
上品で美しい盛り付けが素晴らしい!
身は引き締まり、本当に新鮮。淡白な味わいで、レモン塩で頂くのがおすすめ。
塩は淡路島の藻塩で、ほのかな海藻の香りとまろやかな味で白身魚にぴったりです。
●玉葱の溶岩焼き
淡路島といえば、玉葱。
じっくり温められた淡路玉葱を溶岩で焼いて..........
二つに割って上から剥がして頂きます。
まずは何も付けずに......
「あま~い!」こんなに甘いのは初めて!
さすが甘さ日本一の淡路玉葱。感動モノです。
●自家製レモンウォッカ
淡路島平岡農園産のレモン使用。
スタッフの方が丸ごとレモンを見せてくれました。
つるつるでまんまるな可愛いレモン。
ロックで頂きましたが、思ったより甘みがありまろやか。ガス入りチェイサーが嬉しい!
●太刀魚のてんぷら
またまた素敵な盛り付け。
ふんわりと揚がった太刀魚は絶品です!
海苔や大葉で巻いた太刀魚、ししとうや玉葱などのお野菜も嬉しい限り。
反り返った骨がインパクト大!何と全て食べられるんです。かりっと揚がった骨はおつまみに最適。
●太刀魚の塩焼きシンプルイズベスト!
本来の味を感じる事が出来ます。
身の柔らかさには驚きです。
一本魚を好みの調理法で味わえる、「ざる見せ」
ここに来たら、絶対頼んで欲しい!本当にお薦めです。
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