リーズナブルな本格四川料理、麻でぶっ飛びます　※火鍋コースはかなりのコスパ！ : 天府舫

=====
NEW
=====少し前になりますが、火鍋コースを予約して行ってきました。火鍋コースレビュー。

火鍋コース
4000円で飲み放題が付くんですが、これはかなりコスパ高いです。
まず前菜３品。

味付き豚足○
棒棒鶏◎
糸豆腐のサラダ◎

全て、食欲をそそりビールが進む前菜でした。
棒棒鶏はびっくり、最近町の中華屋さんの日本人向けしか食べてなかったのでなんとも絶妙な旨さでした。
ただちょっと足りなくないかなぁ？あと鍋だけなんだよなぁ？
という不安は鍋が始まったら払拭されました。


火鍋
写真は全部は撮ってないのですが、とにかく具材のバリエーションと量が凄い！
食べても食べても次々に出てきます。
スープが美味しいので鍋自体の完成度も高い。

肉３種（羊・豚・鶏）
羊は冷凍のロール肉ですし、豚はバラ、鶏は腿とロースを薄切りにしたもので取り立てて語るような肉ではありません。
普通のスーパーで買えるお肉ですがボリュームが凄い。
これだけでも十分な位出てきます。
普通の肉なので、赤いスープで食べるのが美味しいです。

海鮮（海老・イカ）
これもまた肉同様特別良いものでもないですが、普通に新鮮で何より量が多い。
鍋だとちょっと足りないなぁ、ってなりがちな海鮮ですが満足できるまで食べれます。

野菜（etc.）
これがもう盛り沢山、画像は一部でちょっと覚えてないくらいですが、もやし、豆苗、水菜、蓮根、椎茸…etc.
しかも一緒盛りでなくひとつひとつが、大盛りなんです。（画像は水菜と豆苗）
まったく不満なく満腹食べれます。

その他（締め的具材）
日本でいう高野豆腐みたいなものと、湯葉のかなり厚手のしっかりしたもの。
この二つは別に食べなくて良いなぁというそのままの味。
お腹を最後に満腹にさせる意味合いがあるのでしょうが、これ無くても十分な量です。


これで、飲み放題も付いて4000円/1人なので、コスパ高し、です。
（デザートもありますが忘れちゃった）


---------------------------------


ＧＷは連勤なので、ちょっと力を抜いて休憩に自転車でブラブラしてたら、
奥まった路地に四川料理のお店を発見。

というか昔から知ってはいたんですが、あまり興味が無く気に留めてなかったんですが、
最近担担麺を食べる機会が多く本場のものはどういう感じだろう？と気になっていたため気紛れ入店。
結果的には大成功です。

まず本格四川料理にしては格段に安い価格設定。
料理長は【栄児】というお店で修業した人らしく、栄児もみてみましたが、
まぁまぁ老舗のようだし、とにかく花椒が強烈なことが他の四川料理のお店より突出してるらしい。

確かに凄かったです、私が今まで食べた担担麺は美味しいものから、不味いものまで
ありますが「麻」という意味ではこんな強烈なものは初めてです。
辣には強いですが、麻には敏感なのでもう毛穴全開で吹き出しデトックス！
凄いけど病み付きになりそう、３回目くらいから慣れてもきたし。

価格設定は良心的なのに、「汁無し水餃子」を今のところ毎回サービスで付けてくれます。
料理のことも教えてくれるし、そこそこコンプリートするまでお世話になりそうです。

今まで頂いた物。↓


■汁無し麻婆麺（900円）
簡単に言えば「汁無し担担麺」に麻婆豆腐をミックスしたような感じです。
麻婆豆腐もお薦め料理なのでふたつの味が楽しめます。
相変わらず、マーが凄いけど身体が慣れてきたか？？以前より楽しめるようになってきました。
豆腐と麺が混ざった食感が面白いし、美味しいです。

また汁無し水餃子５個サービスしてくれた、デフォルトなのかな？
これ考えるとコスパも良いんですよねぇ！
また四川を味わいに行きます。


■汁有り担担麺（900円）
汁有りは日本人向けのアレンジらしいですが、強烈だった…舌が痺れることがありましたが、
口の中全体が痺れてもう…お茶飲むと変な感じ。
ただ、その痺れの奥にとても旨味が有り止まらない！
結局全部飲んでしまいました。

後の胃とか、お尻が心配でしたが「麻」はそんなに身体にダメージはないのかしら？
全然平気でして、一回唐辛子で大変なことになった時の
ようにはならなかったです。

本場は汁無しということで次回は汁無しにしようと思い。


■汁無し担担麺（900円）
一見画像はひき肉だけじゃん、と思うかもしれませんが、麺の下に麻辣はたっぷり潜んでいます。
混ぜてみて食べてみると、こちらの方が汁有りよりソフト。
しかしソフトといっても、「麻」はどんどん襲ってきます！
食べ終わる頃には汁有りと同じような状態になっていました。

麺は刀削麺だったり、太麺だったり、お店で色々あるようですが、
ここは縮れ中細麺で私の好みです。


■汁無し水餃子
いつもサービスで付けてくれます。（メニューだと600円の書いてます）
これにも麻辣がかかっていますが、これは全然風味付程度。
酢をかけて食べるのが私は好みでして、モチモチして美味しいです。
サービスなのに５個入ってるのはコスパアップ。


■春巻き（100円）
そんなに大食いでも無いけど、麺だけでは寂しい…そんな時１本から頼めるのは嬉しいです。
オリジンだって100円くらいするし、これはかなりリーズナブルな美味しい春巻き。
ここには麻辣が無いので、衣の香ばしいほんのりした甘さが口休めにも最適。


17時ちょうどに行くことが多いんですが、宴会予約も結構入ってるようで、後から結構お客さんがきます。
ただ１人の場合予約までしなくて良いかと、コスパが良いのでこれからお世話になる予定です。


ランチレビュー
-----------------------------
7/5　ランチ　エビチリ定食画像アップ（ランチは水餃子、烏龍卵食べ放題。）
このお店で初めて外れたかも？？なんかケチャップが強くとても甘い。（甘さは四川で良く使うのだろうけど）
でも食べ放題の水餃子が美味しいので、ご飯はおかわりして餃子でたべました。