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トゥル〜ンツヤツヤの巻き巻きうどん＠代々木
2016年2月
代々木（新宿南）でうどんディナー！
所用が片付き、ふと見ると行列がない。
店が非常に狭いため、店内で待てるのはふたりくらい。
外に並びがない＝ほとんどすぐ食べられる！
久しぶりに行ってみます。
案の定空いてました。
冬でも冷たいうどんにします。
■オーダー
かしわ天ざる 850円
うるめいわし削り節 300円くらい
＊大盛り
オーダーしてから玉を伸ばし切り茹でます。
切り立て！
打ち立て！
茹で立て！
茹で立てうどんなのに少し伸び気味(´・ω・｀)
それでもツルツルしてます！
そして、中尾○さんばりのネジネジ！
食べ始める時にひっぱり辛いのが少し難点。
口に入れるとトゥル〜ンとしてます。
モチっとしながらも艶っとしてます。
うるめの削り節を加えて風味アップ！
いいですね〜♪
アレ！？
スタッフが総入れ替えになってる？？
ご馳走様でした！
以下、前回分ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2015年8月
ふと見たら珍しく行列が無かったので、店内見てみると
待ちがない！
久し振りの訪問。
お店が出来てから何度か改装して、いまの形に落ち着きましたがやっぱり狭い(笑)
10人座れないと思います。
お店の特徴は、注文が入ってから生地を延ばすので
切り立て、茹で立て！
つゆは、寝かさずムロアジや削り節、昆布で取っていて水は、エレン水を使用しているとのこと。
エレン水に詳しくないのでよく分かりませんが、恐らく浄水のような感じかな？？
◼オーダー
ぶっかけ+博多地鶏+半熟玉子天 1200円
*メニューに組み合わせオススメあります
*大盛無料です
いつもなら、ざるとかしわ天！とするところ
見たことないメニューだったので注文。
相変わらず、美味しいうどん！が、
ぶっかけは、深めの器に巻き巻きしてあるうどんが食べにくいことを初めてしりました。
半熟玉子天は、ゆで玉子天になってたのが悲しい(>_<)
ご馳走様でした。
以下、前回分
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2014年11月
新宿と代々木の間くらいの小道にあるお店
開店当時くらいからたまにお邪魔してるうどん屋さんですが、店主と話したこと無いレアケース。
当時は、美味しいお店が出来た！と喜んだのも束の間。
いまでは人気店で待つようになりました。
嬉しいやら悲しいやら。
ですが、お店が繁盛してるのはイイことですね！
■お店
とても小さなお店。
小さなテーブルとカウンターのみ。
開店から少しづつ内装が変わったり、店舗カードがカッコよくなったりしています。
■特徴
いまではそんなに珍しくないですが、注文が入ってから麺をカットしてゆでてくれます。
（玉の状態まではしてあります）
そんな手数を見てると「いいな～」と嬉しくなります。
■うどん
結構メニューは豊富です。
あたたかいうどん＝出汁も麺のモチモチもいけます。
あたたかいメニューを頼むときは、釜玉や釜揚げ、かけなど悩みます。
トロロ昆布もあうんですよねー。
冷たいうどん＝コシがあって美味しい！
写真であるようにとぐろを巻いています。
トッピングにかしわや天ぷらを頼みます。
あまり混んでいないときに再訪します。
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代々木乃助ククル
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
うどん 慎
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
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うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6276-7816 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営新宿線・京王新線・大江戸線 南新宿駅から361m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7011001092977 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター６席、２～３人掛けテーブル１つ、３～４人掛けテーブル１つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗前に２台コインパーキング有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年4月 |
| 備考 |
※online reservation 30日先まで承ります！ |
| 初投稿者 |
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2019年1月
新宿でうどん。
いつも連なる行列。
半分くらいは海外の方がしめています。
席数が少なく、カウンター6席、テーブル6席。
打ち立てのうどんと種々ある天ぷらと日本酒がこちらの特徴。
今回は夜遅くに訪問したため、限定うどんは売り切れのようです。
冬まっさかりの寒い日は、温かいうどんと天ぷらを頼みます。
注入ってから生地伸ばして切って茹でます。
■注文
かけうどん 650円
かしわ天 350円
あごちくわ天 250円
彩り胡麻 100円
どうぞ〜！
と先に出てきた天ぷら。
あごちくわ天は甘さと旨さ。
かしわ天は程よい大きさ。
ちょっと味濃いのでお酒と合わせたらいいかも。
すぐに続けて出てきたうどん。
湯気が立ち上り見るだけでホカホカ。
手を近づけたら出汁を肌吸収。
彩り胡麻を上にかけ頂きます。
出汁と胡麻の香りがふわりと鼻をくすぐります。
つるんと打ち立てのうどんが舌の上を通り抜けてく。
柔らかいモチっとさが心地良い口当たりになっています。
無料で大盛りに出来るので量は十分です！
心地良い味で満たされる幸せ〜。
少し寄った年末の横丁は人で賑わいます。
ご馳走さまでした！