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食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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コシが特徴的なうどん
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シドレゴ
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店名 |
うどん 慎
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
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食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | うどん |
予約・ お問い合わせ |
03-6276-7816 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営新宿線・京王新線・大江戸線 南新宿駅から361m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7011001092977 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
12席 (カウンター6席、2~3人掛けテーブル1つ、3~4人掛けテーブル1つ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗前に2台コインパーキング有 |
空間・設備 | カウンター席あり、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年4月 |
備考 |
※online reservation 30日先まで承ります! |
初投稿者 |
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平日の11時50分頃訪問。三人待ちで提供までに18分程度。
かしわ天ざるの大盛り。
大盛りは無料でなかなかの量。見た目がアンモナイトのように美しいです。艶のある白。
しかし、これ、どうやって食べるんでしょう。とても麺を取り出せる感じではありません。崩してみましたが、麺がゴムのように伸びるし、ザルもストッパーになって、適量が出せません。仕方無しに、少しづつ器へ。どうしても量が多くなるし、その間に出汁が水っぽくなります。
麺はかなりコシがあるというか、伸びが良いです。そのまま口に運べばぷちっと切れますが、伸びたところの歯ざわりは良くないです。風味は普通。
つけ汁は、薄めの関西風?なかなか複雑な風味が良いです。しっかり器も冷えています。しかし、前述の理由で薄まっていく汁・・
かしわ天は、単体ではとても美味しいです。ジューシーで。居酒屋のビールのつまなら優秀だと思います。しかし、ざるにトッピングをするには下味が強すぎると思います。案の定、かしわの後のうどんはボヤけます。
良い点と悪い点がハッキリした印象のお店でした。食べさせ方には明らかに問題があると思います。