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食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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かしわ天ざる＋海老天＋大盛り≪ほねつきかるべ≫
夜ごはん。
都営新宿線新宿駅6番出口から徒歩2分の場所にある【うどん慎】さんに行きました！
久しぶりに慎さんへ。
「打ちたて」「切りたて」「茹でたて」の3たての手打ちうどんが楽しめるお店。
11時〜23時(金・土〜24時)まで通し営業、店前にいつも行列が出来ているお店ですがこの日は珍しく外待ちがありません。
満席だったので10分ちょっと待って入れました。
外で渡されるメニューには記載がないのですが麺の大盛りは無料です☆
▶︎【かしわ天ざる 大盛り】1,000円(税込)
▶︎【海老天】一尾300円(税込)
慎さんに来ると冬でも冷たいうどんが食べたくなりますね…。安定のツヤツヤのうどん。
現在糖質制限中につき大盛り♪
サクサクフォルテシモ系の天麩羅も旨旨！
かしわ天も何度食べても飽きない美味しさ！
この日は海老ちゃんも追加トッピング。
うどんは長さがあり少し食べるのに難儀しますが等身大の吸引力でズズリ！
うまままい！！
安定のクオリティ、のどごしもよいですねー！
大盛りもチュルンと完食です☆
お店の外にでると7.8名の行列。
10席ちょっとのお店なので1〜2名での利用が利用しやすいですよ☆
■ブログ詳細記事
https://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12439993032.html
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うどんも天ぷらも◎新宿で行列のできるうどん屋さん☆
夜ごはん。
都営新宿線新宿駅6番出口から徒歩2分の場所にある【慎(しん)】さんに行きました！
三たてうどんとかしわ天ミート！！！
久しぶりに行列讃岐うどん「慎」さんに行ってきました。
平日21時過ぎでも外待ち約10名、30分待ちの行列。以前に比べて海外のお客さんの比率が多いです！
(通し営業なので平日のおやつの時間が狙え目かもしれません☆)
◼︎【かしわ天ざる】《大盛り》1,000円(税込)
「打ち立て、切りたて、茹でたて」の三たてうどん。ツヤツヤの饂飩はぐるぐると綺麗に巻かれていて艶やかです☆
行列の際は外でうどんを注文しますが、初めて来店される方にぜひお伝えしておきたいのは各麺大盛りまで選択できるという事。(倍増し+100円、特盛り＋200円)
一晩寝かせた熟成生地は打ち粉を最小限に抑えて打っているそう。
こちらのうどんはビョーンと長いので私の吸引力を持っても一気に食べる事が難しいですが、ズルっと吸い込み→噛み締めると饂飩のツルッと、ブリンとした食感が楽しめます☆
つゆは関西風ベース。
ムロアジ＋削り節＋昆布＋香川の醤油。
(イリコは使っていないそうです)
ツルンツルンの饂飩が相変わらず美味しい！
饂飩に続いてかしわ天(鶏もも肉の天ぷら)！
柔らかく、ジューシーで一個一個至福☆
空いた席と人数に合わせてどんどんお客さんを案内されており、1名・2名のお客さんが先に店内に入れる事も☆
(カウンター1席が空いたみたいで私も前に並んでいたグループの方より先に案内して貰ってしまいました…。)
饂飩も天ぷらも◎。
少人数での訪問が良いかと思います。
■ブログ詳細記事
https://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12362041358.html
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行列も納得の絶品のうどん★ほねつきかるべの≪夜ごはん≫
新宿・南新宿にあるうどん屋さん
【慎】さんに行きました！
■ブログ記事⇒http://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12136042851.html
慎さんは「新宿エリアNo.1のうどん」と呼び声高い讃岐うどんのお店♪
ランチタイムの行列の長さを見てこれまで断念し続けてきましたが、この日は仕事を早く終えるコトができ仕事帰りに新宿へgo！
(場所は風雲児近くにあるコンビニの脇道を入るとあります。)
メニューは、
《冷たいうどん》
◼︎ざる600円
◼︎かしわ天ざる950円
◼︎ぶっかけ600円
◼︎肉ぶっかけ850円
◼︎醤油うどん
《温かいうどん》
◼︎釜たま600円
◼︎肉釜たま850円
◼︎釜かけ600円
◼︎天釜1200円
のラインナップ♪
うどんは、グルマン(食いしん坊)に嬉しい大盛り無料でございます！
「打ちたて・切りたて・茹でたて、作りおき一切なし」のうどんにウキウキが止まりませんが、あんまりウキウキしすぎると自分が“打ちたて”にされてしまいそうなので、この日はお店一押しの「かしわ天ざる」950円＋卵天150円を注文！
◼︎「かしわ天ざる」950円＋卵天150円
カウンターで待つこと10分。お待ちかねのうどんがComing up！麺がつるつるキラキラ輝いていて、期待値と食欲がgungun高まります！
すかさず、Chop stickでうどんをキャッチして削り節と昆布からとったというつゆにin⇒ズズリ！
注文が入る度に生地を切るという麺は、コシがありつつ、つるッとした弾力がたまりません！美味しい！
続いてかしわ天！ ジューシーなティキン(鶏肉)をコーティングする衣もサクサク。
卵天も中は絶妙な半熟具合で、つゆに浸し、うどんと混ぜて食べると更にgoodでした♪
この日は大盛りを注文しましたが、予想以上の美味しさにあっとゆう間に完食！
ランチの行列の長さに納得しながらお店を後にしました。
( 麺が売り切れ次第営業が終了してしまうそうですが、夜の早い時間が狙い目だと感じました♪)
今度は温かいうどんも食べに行きたいと思います！
ご馳走さまでした。
■ブログ詳細記事
【夜ごはんIN新宿】
⇒http://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12136042851.html
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ほねつきかるべ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
うどん 慎
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
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うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6276-7816 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営新宿線・京王新線・大江戸線 南新宿駅から361m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7011001092977 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター６席、２～３人掛けテーブル１つ、３～４人掛けテーブル１つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗前に２台コインパーキング有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年4月 |
| 備考 |
※online reservation 30日先まで承ります！ |
| 初投稿者 |
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《昼》
渋谷区代々木2丁目にある【うどん慎】さん
以前より行列が控え目になっていたので久しぶりにうどん慎さんに入ってみました。
▶︎【釜たま】780円
▶︎【明太子トッピング】280円
切り立て、打ち立て、茹でたてうどん。
長さも特徴的なうどん。
釜玉は混ざった状態で。
▶︎【温しょうゆ＋ブラックペッパー＋バター＋温泉たまご】950円
▶︎【明太子トッピング】280円
明太子トッピングをしがちですが、
混ぜるとバター醤油がたまらない温うどん。
ブラックペッパーもナイスなアクセント。
メニュー表には記載がございませんが現在も大盛りは同価格でした。
■ブログ記事
https://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12665066808.html
■Instagram
https://www.instagram.com/honetsukikarube/